
Restaurant la Diligence
Les indispensables
-
Table Responsable : 8.5/10
-
WIFI Gratuit
-
Parking privé Gratuit
-
Animaux acceptés Gratuit
-
Accès handicapés
Restaurant la Diligence

Quand l’art rencontre la gastronomie
Achetée il y a 19 ans par Laurence & Jérôme Farault, La Diligence fait son entrée avec brio dans le club des Tables Distinguées. Fort agréable, la décoration de la salle qui conjugue avec une élégance naturelle éclairage contemporain et cheminée monumentale, sert de cadre à de belles tables en bois faites sur mesure Lire plus et joliment dressées. En cuisine, Jérôme Farault propose une cuisine inspirée élaborée à partir des plus beaux produits de la région et des légumes, herbes et fruits qu’il récolte tous les jours dans son propre jardin. Le silure de Loire en brandade sucrine pain de sucre chlorophylle de capucine fait partie des recettes originales qui témoignent d’un vrai talent, brillamment défendu en salle par Laurence son épouse, d’une rare efficacité. Réduire
lundi:Fermé
mardi:19:00-22:00
mercredi:19:00-22:00
jeudi:12:00-14:00 , 19:00-22:00
vendredi:12:00-14:00 , 19:00-22:00
samedi:12:00-14:00 , 19:00-22:00
dimanche:12:00-14:00
Carte et menu
Les équipements et services du restaurant
Les équipements et services du restaurant
Les indispensables
Services
Certifications et distinctions
Parking & Transports
Equipements
Multimédia
Accessibilité
Famille
Styles de cuisines servies au restaurant
- Un programme de fidélité totalement gratuit
- L'occasion de gagner des euros, dès le premier euro dépensé au restaurant
Cagnottez jusqu'à 2,2% du montant de votre addition !
En dessous ou égal à 20 € dépensés
Gagnez 1.1 % du montant de votre addition
Au-dessus de 20 € dépensés
Gagnez 2.2 % du montant de votre addition

lundi:Fermé
mardi:19:00-22:00
mercredi:19:00-22:00
jeudi:12:00-14:00 , 19:00-22:00
vendredi:12:00-14:00 , 19:00-22:00
samedi:12:00-14:00 , 19:00-22:00
dimanche:12:00-14:00
Logis Hôtel la Diligence
Le coup de coeur : Ancien Relais de Poste avec un jardin aux plantations multiples, invitation à la rêverie et à la détente
Informations pratiques
Plan d’accès à l’hôtel et itinéraire
Accueil et contacts
Contact du restaurant
Voir le numéro de téléphone du restaurant 02 54 87 90 14
Envoyer un mail aG90ZWwubGFkaWxpZ2VuY2VAb3JhbmdlLmZy
Voir le site de l'établissement
Moyens de paiement





Questions fréquentes sur l'établissement Logis hotels restaurant la diligence
Les animaux de compagnie sont-ils autorisés au restaurant Logis hotels restaurant la diligence ?
Le restaurant Logis hotels restaurant la diligence est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?
- Accès handicapés au restaurant
Quelles sont les langues parlées par le personnel du restaurant Logis hotels restaurant la diligence ?
- Anglais
- Espagnol
- Français
Puis-je utiliser ma e-carte cadeau dans le restaurant Logis hotels restaurant la diligence restaurant ?
Vous ne l'avez toujours pas achetée ? N'hésitez pas à faire plaisir à vos proches en personnalisant votre e-carte cadeau pour choisir parmi nos 1800 tables ici : https://cartecadeau.logishotels.com/
Quel est le type de cuisine proposé au restaurant Logis hotels restaurant la diligence ?
- Cuisine du marché
- Contemporaine
- Gastronomique
Avis
Recommandation
9.5/10Note globale
9.5/10Accueil et services
9.6/10Hébergement
9.5/10Restaurant
9.6/10Rapport qualité/prix
8.8/10Propreté
9.8/10Petit déjeuner
9.3/10Tous les avis ont été rédigés par des clients ayant séjourné et/ou mangé dans cet établissement
Un hôtel fantastique pour notre étape. Notre famille de quatre personnes a séjourné dans la suite familiale, qui comprenait deux salles de bain spacieuses et deux chambres séparées. Nous avons également dégusté un délicieux repas composé de produits locaux et régionaux. L'accueil était excellent. Il y avait aussi une belle piscine ; les enfants l'ont adorée. Je recommande vivement cet hôtel.
Excellente expérience en amoureux . Admiratifs de cette immense chambre en marqueterie et de la propriété très bien entretenue, dans laquelle on peut se reposer sur un banc pour admirer le potager ou les ruches , ou mieux se détendre en terrasse. Propreté irréprochable de la chambre et des espaces de vie. Excellent petit déjeuner avec des produits locaux. Nous aurions apprécié une ou deux petites bouteilles d'eau dans la chambre.
Cet hôtel restaurant est dirigé par des vrais "pros" ! Un couple qui a de l'expérience (autre chose que ces quatre étoiles qui pullulent et qui, trop souvent, sont de véritables impostures).
A La Diligence, tout est parfait : le confort, la cuisine, l'accueil.
L'établissement a été très bien rénové, avec de beaux matériaux, son potager vaut le détour, la piscine est agréable.
Bref, on a envie d'y revenir.
Un merveilleux séjour ! L'hôtel et son cadre sont magnifiques, quelle belle rénovation et quel beau jardin ! L'excellente surprise est sans conteste la cuisine du chef, pleine de fraîcheur et de saveur et très joliment présentée avec des herbes et des fleurs... L'accueil est adorable ! Nous recommandons les yeux fermés !!
Hôtel de Charme, belle demeure parfaitement et confortablement rénovée avec le respect de l'architecture ancienne que ce soit à l'intérieur ou à l'extérieur. Accueil charmant et familial
Très bel hôtel. Les propriétaires sont charmants et avenants. Toujours à l’écoute.
Le cadre est magnifique. Piscine top.
Act-Eco Restaurant : Table responsable
8.5/10
- Approvisionnement responsable
- Elaboration d'une offre culinaire durable
- Social
- Gestion des déchets
- Economies d'eau et d'énergie
- Communication responsable
-
Actions visant à privilégier un approvisionnement local, bio, de saison et en circuit court
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant cuisine des produits frais
Le restaurant cuisine des produits locaux
Le restaurant s'approvisionne en produits labellisés
Le restaurant cuisine des produits de saison
Le restaurant privilégie des fournisseurs ayant des engagements environnementaux ou sociaux
Actions visant à privilégier un approvisionnement local, bio, de saison et en circuit court
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant cuisine des produits frais
Le restaurant cuisine des produits locaux
Le restaurant s'approvisionne en produits labellisés
Le restaurant cuisine des produits de saison
Le restaurant privilégie des fournisseurs ayant des engagements environnementaux ou sociaux
Le restaurant possède son propre potager
Le restaurant a mis en place une gestion durable de son potager en adoptant des pratiques écologiques et responsables
Le restaurant cultive en partie ou en totalité ses herbes aromatiques
-
Actions favorisant des menus à faible empreinte carbone tout en respectant le bien-être animal
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant limite le grammage des viandes et poissons
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des viandes proposées
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des poissons proposés
Actions favorisant des menus à faible empreinte carbone tout en respectant le bien-être animal
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant limite le grammage des viandes et poissons
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des viandes proposées
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des poissons proposés
-
Actions dédiées à garantir le bien-être, la montée en compétences, la santé et la sécurité des équipes
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant met en place des actions concrètes pour améliorer les conditions de travail en cuisine
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite
Actions dédiées à garantir le bien-être, la montée en compétences, la santé et la sécurité des équipes
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant met en place des actions concrètes pour améliorer les conditions de travail en cuisine
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite
-
Actions pour réduire les déchets à la source, assurer leur tri et optimiser leur valorisation
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant trie ses déchets
Le restaurant surveille régulièrement la quantité de déchets qu'il génère, tant en volume qu'en poids
Le restaurant met en place des actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Le restaurant valorise ses invendus alimentaires
Le restaurant met en place une politique de réudction des emballages avec ses fournisseurs
Actions pour réduire les déchets à la source, assurer leur tri et optimiser leur valorisation
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant trie ses déchets
Le restaurant surveille régulièrement la quantité de déchets qu'il génère, tant en volume qu'en poids
Le restaurant met en place des actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Le restaurant valorise ses invendus alimentaires
Le restaurant met en place une politique de réudction des emballages avec ses fournisseurs
Les sacs poubelle du restaurant sont en matériaux recyclés ou compostables
-
Actions engagées pour réduire les consommations d’eau et d’énergie de manière responsable
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant suit ses consommations d'énergie
Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'énergie
Le restaurant utilise des techniques de cuisine économes en énergie
Le restaurant met en place des actions pour limiter la consommation d'énergie de son matériel de cuisine
Le restaurant a investi dans des équipements écoénergétiques ou innovants
Actions engagées pour réduire les consommations d’eau et d’énergie de manière responsable
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant suit ses consommations d'énergie
Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'énergie
Le restaurant utilise des techniques de cuisine économes en énergie
Le restaurant met en place des actions pour limiter la consommation d'énergie de son matériel de cuisine
Le restaurant a investi dans des équipements écoénergétiques ou innovants
Le restaurant choisit du matériel plus respectueux de l'environnement lors de ses achats
Le restaurant suit ses consommations d'eau
Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'eau
Le restaurant met en place un système de récupération ou valorisation des eaux usées
Le restaurant possède des tenues lavables et réutilisables pour le personnel
-
Actions pour valoriser ses initiatives durables et sensibiliser efficacement sa clientèle
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant informe ses clients de ses actions écoresponsables
Le restaurant communique sur la provenance de ses produits
Le restaurant tient compte des retours clients concernant ses initiatives écoresponsables
Actions pour valoriser ses initiatives durables et sensibiliser efficacement sa clientèle
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant informe ses clients de ses actions écoresponsables
Le restaurant communique sur la provenance de ses produits
Le restaurant tient compte des retours clients concernant ses initiatives écoresponsables
Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.