
Restaurant la Diligence
Mapa
Lo esencial
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Cena responsable : 8.5/10
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WIFI Gratuito
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Aparcamiento privado Gratuito
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Animales aceptados Gratuito
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Acceso para discapacitados
Restaurant la Diligence

Cuando el arte se une a la gastronomía
Adquirido hace 19 años por Laurence & Jérôme Farault, La Diligence es ahora miembro del club Tables Distinguées. El comedor, agradablemente decorado, con su combinación naturalmente elegante de iluminación contemporánea y chimenea monumental, es el escenario de mesas de madera bellamente dispuestas y hechas a medida. Leer más En la cocina, Jérôme Farault ofrece una cocina inspirada basada en los mejores productos locales y en las verduras, hierbas y frutas que cosecha cada día en su propio huerto. El Loire silure en brandade sucrine pain de sucre chlorophylle de capucine es sólo una de las originales recetas que dan fe de un verdadero talento, brillantemente defendido en el comedor por su excepcionalmente eficiente esposa Laurence. Reducir
Lunes:Cerrar
Martes:19:00-22:00
Miércoles:19:00-22:00
Jueves:12:00-14:00 , 19:00-22:00
Viernes:12:00-14:00 , 19:00-22:00
Sábado:12:00-14:00 , 19:00-22:00
Domingo:12:00-14:00
Menú del restaurante
Las instalaciones y los servicios del restaurante
Las instalaciones y los servicios del restaurante
Lo esencial
Servicios
Certificaciones y premios
Estacionamiento & Transporte
Equipamiento
Multimedia
Accesibilidad
Familia
Cocinas servidas en el restaurante
- Un programa de fidelización totalmente gratuito
- La oportunidad de ganar euros, desde el primer euro gastado en el restaurante
¡Gane hasta un 2,2% del importe de su factura
Menos de 20 euros gastados
Gane el 1,1% de su factura
Más de 20 euros gastados
Gane un 2,2% de su factura

Lunes:Cerrar
Martes:19:00-22:00
Miércoles:19:00-22:00
Jueves:12:00-14:00 , 19:00-22:00
Viernes:12:00-14:00 , 19:00-22:00
Sábado:12:00-14:00 , 19:00-22:00
Domingo:12:00-14:00
Logis Hôtel la Diligence
El flechazo : Antiguo relevo de postas con un jardín de variadas plantaciones que invita al ensueño y la relajación
Información práctica
Mapa de acceso al hotel e itinerario
Recepción y contacto
Contacto del restaurante
Vea el número de teléfono del restaurante 02 54 87 90 14
Envíe un correo. aG90ZWwubGFkaWxpZ2VuY2VAb3JhbmdlLmZy
Métodos de pago





Preguntas frecuentes sobre la institución Logis hotels restaurant la diligence
Se admiten mascotas en el restaurante Logis hotels restaurant la diligence?
¿Es Logis hotels restaurant la diligence accesible a las personas con movilidad reducida?
- El restaurant està preparado para reicibir personas con movilidad reducida
- La certificación Turismo y Discapacidad Motriz
- La certificación Turismo y Discapacidad Mental
- La certificación Turismo y Discapacidad Visual
- La certificación Turismo y Discapacidad Auditivo
¿Qué idiomas habla el personal de Logis hotels restaurant la diligence?
- Inglés
- Español
- French
Puedo utilizar mi tarjeta electrónica de regalo en el restaurante Logis hotels restaurant la diligence?
¿Todavía no lo has comprado? No dude en complacer a sus seres queridos personalizando su tarjeta electrónica de regalo a elegir entre nuestras 1800 tablas aquí :https://cartecadeau.logishotels.com/
¿Qué tipo de cocina se ofrece en el restaurante de la Logis hotels restaurant la diligence?
- Cocina del mercado
- Contemporáneo
- Gastronómico
Opiniones
Recomendación
9.6/10Nota total
9.6/10Atención y servicio
9.7/10Alojamiento
9.5/10Restaurante
9.7/10Relación calidad/precio
9/10Limpieza
9.9/10Desayuno
9.4/10Todas las críticas fueron escritas por huéspedes que se han alojado y/o comido en este establecimiento.
Recorro gran parte de Francia en una escala nocturna y estoy decepcionado con la relación calidad-precio. La calidad general del hotel/restaurante es simplemente aceptable. Lo encuentro mucho mejor por el mismo precio. Lo que me sorprendió fue que no me gustó la carne del menú (menú único en la escala de la noche, sin elección). No es que no sea bueno, pero no es de mi gusto. Bueno el chef no me ofreció nada más y me dejó ir habiendo comido sólo el entrante y el postre. ¡Me eché atrás con el pan! Esta actitud me parece muy normal. ¡No volveré!
Señora,
Lamentamos sinceramente que no haya quedado satisfecho con su estancia en nuestro establecimiento.
Pero para aclarar su opinión subjetiva, me gustaría señalar que en la escala nocturna a 120 € (tarifa ofrecida a clientes de negocios que incluye habitación doble + cena + desayuno) le ofrecimos un menú de Aperitivos + Entrante + Plato principal + Postre que habitualmente se vende por 55 € en el restaurante y con productos nobles como el filete de ternera francesa que no le gustó. Te comenté el menú antes del servicio y me dijiste que estaba bien y que no tenías mucha hambre... Así que, de hecho, no podemos "ofrecer" un segundo plato en nuestros servicios de Evening Stopover una vez que el primero ya está servido y medio comido. Por otro lado, el chef siempre adapta el menú si a un cliente no le gusta algún producto, por lo que simplemente tuve que decírmelo al hacer el pedido.
Y por último, es preferible que en el futuro elijas otro establecimiento que satisfaga plenamente tu agudo sentido de la gastronomía.
Atentamente
La Gerencia
Muy buen establecimiento, pero 10€ por el aparcamiento es absurdo en este pueblo. El Restaurante no es uno: Sólo un Menú (¡55€!) y ningún Menú. ¡La entrada requerida es la porción más pequeña de foie gras que me han servido jamás! Plato principal: ¡salmón o codorniz! Nada de qué quejarse de la calidad.
Muy buena reputación y muy buen restaurante, por un precio totalmente aceptable.
Agradable estancia de una noche. ¡Restaurante decepcionante para una mesa distinguida! Sólo un menú, elección muy limitada, sólo un postre ¡Elegimos la codorniz a la que le faltaba un filete! Además, el plato apenas estaba caliente pero los sabores estaban ahí. La chimenea del comedor era muy agradable.
Una cálida bienvenida y un catering de calidad.
Habitación de lujo, hermoso edificio (tanto interior como exterior) y huerto.
Restaurante Act-Eco : Cena responsable
8.5/10
- Abastecimiento responsable
- Elaboración de una oferta culinaria sostenible
- Social
- Gestión de residuos
- Ahorro de agua y energía
- Comunicación responsable
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Acciones dirigidas a priorizar productos locales, ecológicos, de temporada y de proximidad
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante cocina con productos frescos
El restaurante cocina con productos locales
El restaurante se abastece de productos certificados
El restaurante cocina con productos de temporada
El restaurante prioriza proveedores con compromisos ambientales o sociales
Acciones dirigidas a priorizar productos locales, ecológicos, de temporada y de proximidad
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante cocina con productos frescos
El restaurante cocina con productos locales
El restaurante se abastece de productos certificados
El restaurante cocina con productos de temporada
El restaurante prioriza proveedores con compromisos ambientales o sociales
El restaurante tiene su propio huerto
El restaurante ha implementado una gestión sostenible de su huerto adoptando prácticas ecológicas y responsables
El restaurante cultiva en parte o totalmente sus hierbas aromáticas
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Acciones que promuevan menús de bajo impacto ambiental respetando el bienestar animal
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante limita la cantidad de carne y pescado por porción
El restaurante tiene en cuenta el impacto ambiental y el bienestar animal al elegir la carne
El restaurante tiene en cuenta el impacto ambiental y el bienestar animal al elegir el pescado
Acciones que promuevan menús de bajo impacto ambiental respetando el bienestar animal
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante limita la cantidad de carne y pescado por porción
El restaurante tiene en cuenta el impacto ambiental y el bienestar animal al elegir la carne
El restaurante tiene en cuenta el impacto ambiental y el bienestar animal al elegir el pescado
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Acciones destinadas a garantizar el bienestar, la formación, la salud y la seguridad de los equipos
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante toma medidas concretas para mejorar las condiciones laborales en la cocina
El restaurante es accesible para personas con movilidad reducida
Acciones destinadas a garantizar el bienestar, la formación, la salud y la seguridad de los equipos
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante toma medidas concretas para mejorar las condiciones laborales en la cocina
El restaurante es accesible para personas con movilidad reducida
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Acciones para reducir los residuos en su origen, garantizar su clasificación y optimizar su valorización
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante separa sus residuos
El restaurante vigila regularmente la cantidad de residuos generados, tanto en volumen como en peso
El restaurante lleva a cabo acciones para reducir el desperdicio alimentario
El restaurante valoriza los alimentos no vendidos
El restaurante aplica una política de reducción de embalajes con sus proveedores
Acciones para reducir los residuos en su origen, garantizar su clasificación y optimizar su valorización
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante separa sus residuos
El restaurante vigila regularmente la cantidad de residuos generados, tanto en volumen como en peso
El restaurante lleva a cabo acciones para reducir el desperdicio alimentario
El restaurante valoriza los alimentos no vendidos
El restaurante aplica una política de reducción de embalajes con sus proveedores
Las bolsas de basura del restaurante están hechas de materiales reciclados o compostables
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Acciones para reducir de manera responsable el consumo de agua y energía
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante vigila su consumo energético
El restaurante implementa soluciones para ahorrar energía
El restaurante utiliza técnicas de cocina que ahorran energía
El restaurante toma medidas para limitar el consumo energético de sus equipos de cocina
El restaurante ha invertido en equipos energéticamente eficientes o innovadores
Acciones para reducir de manera responsable el consumo de agua y energía
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante vigila su consumo energético
El restaurante implementa soluciones para ahorrar energía
El restaurante utiliza técnicas de cocina que ahorran energía
El restaurante toma medidas para limitar el consumo energético de sus equipos de cocina
El restaurante ha invertido en equipos energéticamente eficientes o innovadores
El restaurante elige material más respetuoso con el medio ambiente en sus compras
El restaurante controla su consumo de agua
El restaurante implementa soluciones para ahorrar agua
El restaurante dispone de un sistema de recuperación o valorización de aguas residuales
El restaurante proporciona uniformes lavables y reutilizables para su personal
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Acciones para destacar iniciativas sostenibles y sensibilizar a los clientes
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante informa a sus clientes sobre sus iniciativas ecológicas
El restaurante comunica el origen de sus productos
El restaurante tiene en cuenta los comentarios de los clientes sobre sus iniciativas ecológicas
Acciones para destacar iniciativas sostenibles y sensibilizar a los clientes
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante informa a sus clientes sobre sus iniciativas ecológicas
El restaurante comunica el origen de sus productos
El restaurante tiene en cuenta los comentarios de los clientes sobre sus iniciativas ecológicas
El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.