Restaurant Etchemaïté

Excelente estancia. Bienvenida, ubicación y qué decir del restaurante. Todo el equipo es muy acogedor, agradable y sonriente con todas las cualidades profesionales. Nos divertimos en todos los sentidos. Gracias a los buenos consejos de la temporada, pudimos descubrir lugares insólitos con total seguridad. ¡Una estancia envolvente, deportiva y gastronómica! Una fórmula perfecta, estamos ansiosos por volver en 2025 para hacer senderismo dadas las múltiples posibilidades de esta maravillosa Soule, tan hermosa y todavía un pequeño secreto. GRACIAS

Excelente escala, agradable sorpresa con la calidad del catering: ¡muy buena mesa! felizmente volveria

Un gran restaurante...bistronomía y productos locales: palomas torcaces, liebre a la real, sublime paté en croute... Un servicio...a su servicio, rápido, atento y super amable. Un dormitorio con balcón con vistas a la montaña. ¡La antecámara del paraíso! Gracias por nuestra maravillosa estancia de 5 noches. Vaqueros.

Hotel bien situado, buena ropa de cama, una hermosa vista a la montaña, la amabilidad del personal, la calidad de los productos (cena y desayuno).

¡¡Inolvidable con el corte de energía pero todos actuaron!!👍👍👍

Recomendado por amigos locales para un viaje rápido, muy satisfecho con mi estadía. Buena acogida y calidad de la ropa de cama. GRACIAS.

El hotel y su personal bastante bien. Nuestra granja está a solo una noche de distancia, por lo que no podemos utilizar todos nuestros servicios al 100%. Los chicos del hotel son muy amables y serviciales y hay un retraso en la espera de que podamos recibirte mejor que tú. Estamos muy agradecidos. Sin duda, si queremos quedarnos por la zona, queremos reservar en mi hotel. Gracias por todo.

Bienvenido un poco genial, entonces fue mejor.

Una propiedad de 10. El alojamiento muy limpio y cómodo con una vista preciosa. El restaurante cuenta con una carta exquisita y un equipo muy amable y profesional. Zorionak tiene todo el equipo.

Larrau es un lugar remoto pero en un valle encantador, un gran viaje hacia las cimas de España.

La calidad de la acogida y la delicadeza de las habitaciones se combinan con la elegancia y el refinamiento de una cocina creativa y sabrosa en medio de un carácter generoso y a veces tímido. Un encantamiento y una sensación de volver

¡¡¡Lo único que faltaba era el sol!!! De lo contrario, nada que decir. Como el restaurante estaba cerrado el martes por la noche, el día de nuestra llegada, nos ofrecieron el menú de media pensión, que era muy bueno.

Catering y hospitalidad excepcionales!

Hotel muy acogedor y confortable. La tranquilidad, ubicación y el restaurante excelente, con platos exquisitos, muy elaborados y bien presentados.

Excelente establecimiento.

La relación calidad/precio de la estructura no es la adecuada. Por otro lado, el restaurante con sus propuestas fue apreciado, aunque comer sin mantel no es ciertamente una ventaja. El desayuno, por el contrario, tenía una oferta limitada y contaba con la habitual máquina de café de oficina. En general merecería la pena ir sólo a cenar, porque gastarse más de 220 euros en todo... me parece un poco excesivo.

Una acogida muy amable y un gran sentido del servicio, excelente restauración, habitaciones amplias y confortables, en definitiva una estancia de lo más agradable en un entorno grandioso.

Muy cálida bienvenida y asesoramiento. Tuvimos una excelente estadía. Lo recomiendo sin dudarlo.

Esta es nuestra segunda visita a este Logis. Es un establecimiento familiar. Las habitaciones son buenas y la comida y el servicio excelentes.

El hotel es muy bonito y la ubicación genial, supertranquilo. El personal muy agradable, llegamos más tarde de lo esperado y aunque la cocina estaba cerrada, nos prepararon unos bocadilos para comer. Habitaciones grandes, cómodas y bien equipadas. La cena en el restaurante del hotel FANTASTICA

Disfrutamos de nuestra estancia y, especialmente, la cena estuvo tan deliciosa que no esperábamos un restaurante gourmet tan bueno en Larrau. ¡Podemos recomendarlo encarecidamente!

Cómoda habitación con vista a la montaña. Excelente cena de degustación.

Excelente acogida con personal cualificado y dedicado. Recomiendo este hotel auténtico y relajante.

Muy buen descubrimiento, un hotel muy agradable con magníficas vistas desde las habitaciones con balcones y un restaurante con una inmejorable relación calidad-precio, digno de un restaurante con estrella Michelin!

Excelente !

Muy bonito hotel, reformado, en un pueblo con encanto. Magnífica vista, con vistas al restaurante, muy buena y estimulante. Buena carta de vinos. Ubicación perfecta para soule e irraty.

Pasamos una noche, con desayuno y cena, en el Logis Hôtel Etchemaité de Larrau y nuestra estancia transcurrió muy bien. Conocíamos la reputación del restaurante y, efectivamente, la cocina que ofrece es deliciosa, equilibrada, innovadora y elaborada con productos locales y de temporada. Nuestra habitación y baño eran grandes, limpios y la ropa de cama era cómoda. El desayuno presentado en forma de buffet es muy completo y variado, los productos son frescos, principalmente locales y de calidad. Recomendamos calurosamente este establecimiento.

todo fue perfecto y la comida deliciosa

Muy buen hotel, situado en un pequeño pueblo lleno de encanto.

Fue una estancia encantadora en un antiguo hotel rural. El segundo hotel Logis de esta gira. Ambos superaron las expectativas en cuanto a la eficiencia del personal y la comida.

Lugar acogedor y muy limpio, tranquilo y buena comida.

No somos muy comedores, pero aún así repartimos la comida un poco justa.

Viajamos en bicicleta por Francia y hemos tenido muchas experiencias maravillosas con hoteleros franceses, pero el Hotel Etchemaite está entre los mejores.

¡Gran fin de semana para el cumpleaños número 50 de mi pareja, excelente personal!

Muy amable y muy agradable. Productos locales. delfina deliciosa

¡Una gran noche en el hotel Etchemaïté! La cama era cómoda, la habitación muy espaciosa y el baño bien equipado. El personal es muy acogedor, incluso nos ayudaron a recalentar la cena. ¡Más allá de nuestras expectativas! Tuvimos una muy buena estadía, ¡muchas gracias!

Gran restaurante

En general, buena relación calidad-precio y la comida en el restaurante fue absolutamente increíble.

El personal de primer nivel contribuye activamente a la calidad de este fin de semana largo. El hotel es fantástico y el restaurante... felicidades al chef: ¡¡EXTRAORDINARIO!!

Establecimiento muy agradable Personal amable Cocina deliciosa

Todo y lo mejor de lo mejor. Hemos estado yendo allí durante años y aún así es bueno. Realmente lo recomiendo.

Excelente servicio y cena.

Reserva de última hora, quedaba una habitación. ¡Perfecto! Muy cálido, te sientes como en casa. ¡La ropa de cama es realmente genial!

¡Bienvenida muy amable por parte del equipo!

Todo fue perfecto: bienvenida, comodidad de la habitación, cena, desayunos impecables.

Una experiencia maravillosa, la habitación y camas súper cómodas, la ubicación entre montañas, inmejorable, la comida y el desayuno excelentes y el personal muy amable, nos ayudarán a encontrar rutas chulas por la zona y nos recomendarán un mercado artesanal por la zona que nos Encantado.

Hotel muy bonito y recomendable, tanto por la ubicación como el personal del hotel.

Pasamos un fin de semana magnífico. Para un cumpleaños sorpresa Un grupo de 15 personas de 15 a 78 años. Todos están encantados. Y muchas gracias a todo el personal.

Equipo cálido y muy profesional.

Hermosa zona. El personal es acogedor y cálido. Todo es perfecto, el hotel el restaurante. Salida para hermosas caminatas. Valor excelente

Muy buena ubicación - magníficas vistas desde la terraza y el restaurante - restaurante excepcionalmente bueno - absolutamente recomendado

Una experiencia muy bonita. Enhorabuena al chef, bienvenida amable y atenta. ¡Y lo recomendamos y volveremos!

El restaurante de este hotel mantiene su calidad, es un placer estar allí.

Es una pena que la ventana del dormitorio (n°6) dé a la chimenea de filtración de la cocina (ligeros olores y ruidos), por otro lado, ¡la comida estuvo realmente genial!

Equipo muy acogedor, las habitaciones son magníficas, ¡la habitación con balcón ofrece una vista impresionante!

Falta de amabilidad, cocina normalita, desayuno caro para los productos ofrecidos, imposible obtener puntos y eso, comportamiento poco profesional del personal.

Hotel muy agradable, tranquilo, confortable, muy buen catering, buena acogida.

Como siempre, ¡una bienvenida perfecta! Lo recomiendo sin dudarlo… Una experiencia de sabor muy agradable y una habitación perfecta…

Ha sido una experiencia muy bonita compartir con el escenario nuestro alojamiento en este hotel. Sólo 2 cosas no han sido nada agradables. El ruido durante nuestro sueño. Uno de ellos a las siete de la mañana oyó el rugido de un tractor y a las ocho el ruido de las campanas de la iglesia. Pero esto no depende del hotel. gracias por el resto

Muy buen fin de semana. Muy bien recibido. A volver a hacer.

Gran acogida en un hotel tranquilo, habitaciones cómodas y limpias y sobre todo un restaurante con productos frescos y locales.

Todo bien menos un par de cosas que son la dificultad para poder pedir información sobre la zona y la impieza casi inexistente de la habitacion el segundo día de nuestra estancia. También en el desayuno falta algún plato caliente, teniendo la cocina al lado. A pesar de estos detalles, que expreso aquí por falta de otro apartado, es un sitio muy recomendable.

Excelente en todos los aspectos. Con una mención muy buena para el personal y el restaurante.

Estancia del 12 al 15 de agosto: ¡Qué gran descubrimiento hicimos en LARRAU! Fuimos bien recibidos en el Hotel ETCHEMAÏTE por un equipo amable y dinámico. La habitación es cómoda y está bien equipada. Desde nuestra terraza tenemos una vista muy hermosa de las montañas que dominan LARRAU y podemos apreciar el sol de la mañana que poco a poco las ilumina. La segunda agradable sorpresa es la cocina del nuevo chef del restaurante, en la línea de la familia de este hotel. Cenamos todas las noches en el hotel y pudimos explorar casi toda la carta del menú. Buena cocina moderna y renovada con especialidades vascas y productos frescos de mercado. Una auténtica delicia, visual y gustativa. Este nuevo chef, así como su pastelero, tienen un gran potencial para deleitar a sus clientes durante muchos años. El servicio es simplemente perfecto. Muy buen desayuno. LARRAU y el hotel están bien situados para visitar los pueblos típicos de esta región, así como para realizar hermosas caminatas tanto en Francia como en España. Pida consejo al equipo del hotel, quienes estarán encantados de informarle sobre su país.

El hotel es perfecto, tranquilo y las habitaciones bien equipadas y el restaurante famoso y sabroso 🤗 ¡no es la primera vez que estamos aquí y volveremos!

Hermoso lugar, nunca nos cansamos de la vista. Lugar muy tranquilo, comimos muy bien: delicioso. Todo el personal es realmente agradable y atento.

¡Qué buenos tiempos! Un gran equipo, un muy buen restaurante. ¡Excelente! Bien hecho

Hotel muy agradable, bien situado al pie de las montañas Souletine, buena acogida y restauración de calidad.

Contexto, servicio y sobre todo excelente restaurante!

Hotel en el centro de un pueblo animado, frontón e iglesia a pocos metros.

Excelente acogida para una estancia gastronómica de alta gama

El joven personal fue muy informativo y muy acogedor. Excelente comida!

En el corazón de la provincia vasca de Soule, en un magnífico entorno de montañas, la posada-hotel Etchemaite ofrece una gastronomía y un alojamiento de alta calidad. Esta dirección, famosa durante muchas décadas, combina la belleza de una antigua casa de Souletine con los más altos estándares de confort moderno. Si quieres desconectar por un momento del bullicio del mundo mientras saboreas buenos momentos, no lo dudes, acércate a Larrau en Etchemaite.

Magnífica estancia en Etchemaite, una empresa familiar a la que querrás volver. Bienvenida, atención de la dirección y de todo el personal, la deliciosa y refinada cocina de un joven chef. Hotel muy bien cuidado, muy limpio, en un entorno precioso. ¡Gracias Etchemaite! ¡Hasta pronto!

Sorprendido por el restaurante de muy buena calidad.

Excelente estancia. Agradecemos la acogida, el garaje para bicicletas y sobre todo una velada muy agradable en el restaurante. Felicitaciones al chef. Gran desayuno.

¡Absolutamente increible! El personal, la habitación y sobre todo el restaurante.

Excelente comida y servicio muy recomendable

Un establecimiento muy cuidado, con un personal muy acogedor y profesional. ¡Recomiendo sin restricciones!

Qué ubicación tan impresionante. Si le gusta el entorno natural y la excelente cocina en la ubicación más hermosa (y remota), este es sin duda el lugar para usted.

El personal y el propietario son muy acogedores, amables y muy amables. Desayunos abundantes y de calidad. Comidas gourmet y platos de calidad. Habitación cómoda y limpia. Larrau es un bonito pueblecito al inicio de los sitios de senderismo (Iraty, Port de LARRAU, GR10 Passerelle d'Olzarte etc....)

Bienvenida perfecta. Restaurante casi gourmet.

Tout simplement extra. Depuis l'accueil à la chambre en passant par une restauration impecable, soignée et des saveurs de très bons goûts. Rien à ajouter si ce n'est: je recomiendo al 100%