Restaurant Etchemaïté

Ein tolles Restaurant...bistronomische und lokale Produkte: Waldtauben, Hase à la Royale, erlesene Pastete en croute...Ein Service...zu Ihren Diensten, schnell, aufmerksam und superfreundlich. Ein Schlafzimmer mit Balkon und Blick auf die Berge. Das Vorzimmer des Paradieses! Vielen Dank für unseren wundervollen 5-tägigen Aufenthalt. Jeans.

Gut gelegenes Hotel, gute Betten, eine wunderschöne Aussicht auf die Berge, die Freundlichkeit des Personals, die Qualität der Produkte (Abendessen und Frühstück).

Unvergesslich wegen Stromausfall, aber alle haben Leistung gezeigt!!👍👍👍

Von einheimischen Freunden für einen Kurztrip empfohlen, sehr zufrieden mit meinem Aufenthalt. Guter Empfang und Qualität der Bettwäsche. DANKE.

Das Hotel und seine persönliche Wohlfühloase. Da unser Bauernhof nur eine Nacht entfernt ist, können wir nicht alle unsere Leistungen zu 100 % nutzen. Die Chicos des Hotels sind sehr freundlich und hilfsbereit und es dauert lange, bis wir Sie besser willkommen heißen als Sie. Wir sind sehr agradecidos. Wenn wir jedoch in der Gegend übernachten möchten, möchten wir in meinem Hotel buchen. Vielen Dank für alles.

Zur Begrüßung etwas kühl, dann war es besser

Ein Anwesen für 10 Personen. Die Unterkunft ist sehr sauber und komfortabel mit einer wunderschönen Aussicht. Das Restaurant bietet eine exquisite Speisekarte und ein sehr freundliches und professionelles Team. Zorionak hat das ganze Team.

Larrau liegt abgelegen, aber in einem schönen Tal, tolle Reise über die Gipfel nach Spanien

Die Qualität des Empfangs und die Freundlichkeit der Räume verbinden sich mit der Eleganz und Raffinesse einer kreativen, schmackhaften Küche inmitten einer großzügigen und manchmal schüchternen Natur. Ein Zauber und ein Vorgeschmack auf die Rückkehr

Es fehlte nur noch die Sonne!!! Ansonsten gibt es nichts zu sagen. Da das Restaurant am Dienstagabend, dem Tag unserer Ankunft, geschlossen war, wurde uns das Halbpensionsmenü angeboten, das sehr gut war.

Außergewöhnliches Catering und Gastfreundschaft!

Hotel sehr akogedor und komfortabel. Die Ruhe, die Lage und das ausgezeichnete Restaurant sind hervorragend, sehr gut ausgearbeitet und gut präsentiert.

Ausgezeichnete Einrichtung.

Das Preis-/Leistungsverhältnis der Struktur ist nicht angemessen. Allerdings wurde das Restaurant mit seinen Angeboten geschätzt, auch wenn das Essen ohne Tischdecke sicherlich kein Vorteil ist. Das Frühstück hingegen war im Angebot begrenzt und mit der üblichen Bürokaffeemaschine ausgestattet. Insgesamt würde es sich lohnen, einfach zum Abendessen dorthin zu gehen, denn über 220 Euro für alles auszugeben... erscheint mir etwas übertrieben.

Ein überaus freundlicher Empfang und großes Servicebewusstsein, ausgezeichnetes Catering, große und komfortable Zimmer, kurzum ein höchst angenehmer Aufenthalt in einer grandiosen Umgebung.

Sehr herzlicher Empfang und Beratung. Wir hatten einen ausgezeichneten Aufenthalt. Ich empfehle ohne zu zögern.

Dies ist unser zweiter Besuch in diesem Logis. Es ist ein Familienbetrieb. Die Zimmer sind gut und das Essen und der Service ausgezeichnet.

Das Hotel ist sehr gut und die Lage ist genial und superruhig. Das Personal ist sehr abbaubar, wir haben die meiste Zeit des Lernens und die Küche ist auf dem richtigen Weg, wir bereiten uns darauf vor, dass wir kommen. Große, komfortable und gut ausgestattete Wohneinheiten. Das Abendessen im Restaurant des Hotels FANTASTICA

We enjoyed our stay and especially the dinner was so delicious, we didn’t expect such a great gourmet restaurant at Larrau. We can highly recommend that!

Komfortables Zimmer mit Bergblick. Hervorragend schmeckendes Abendessen.

Ausgezeichneter Empfang mit qualifiziertem und engagiertem Personal. Ich empfehle dieses authentische und entspannende Hotel

Sehr schöne Entdeckung, ein sehr angenehmes Hotel mit herrlicher Aussicht von den Zimmern mit Balkon und einem Restaurant mit unschlagbarem Preis-Leistungs-Verhältnis, das einem Michelin-Stern-Restaurant würdig ist!

Großartig !

Sehr schönes Hotel, renoviert, in einem charmanten Dorf. Herrliche Aussicht mit Blick auf das Restaurant, sowohl sehr gut als auch belebend. Schöne Weinkarte. Perfekte Lage für Soule und Irraty

Wir verbrachten eine Nacht mit Frühstück und Abendessen im Logis Hôtel Etchemaité in Larrau und unser Aufenthalt verlief sehr gut. Wir kannten den Ruf des Restaurants und tatsächlich ist die angebotene Küche köstlich, ausgewogen, innovativ und mit lokalen, saisonalen Produkten zubereitet. Unser Zimmer und Badezimmer waren groß, sauber und die Bettwäsche war bequem. Das in Buffetform angebotene Frühstück ist sehr umfangreich und abwechslungsreich, die Produkte sind frisch, überwiegend lokal und von hoher Qualität. Wir können dieses Lokal wärmstens empfehlen.

Alles war perfekt und leckeres Essen

Sehr gutes Hotel, gelegen in einem kleinen Dorf voller Charme

Dies war ein schöner Aufenthalt in einem alten Landhotel. Das zweite Logis-Hotel auf dieser Tour. Beide übertrafen die Erwartungen hinsichtlich der Effizienz des Personals und des Essens.

Einladender und sehr sauberer Ort, ruhig und gutes Essen

Wir sind keine großen Esser, aber wir portionieren das Essen trotzdem etwas knapp.

Wir reisen mit dem Fahrrad durch Frankreich und haben viele tolle Erfahrungen mit französischen Hoteliers gemacht, aber das Hotel Etchemaite gehört zu den besten.

Tolles Wochenende zum 50. Geburtstag meines Partners, tolles Personal!

Sehr nett und sehr sympathisch. Lokale Produkte. Delphine lecker

Eine tolle Nacht im Etchemaïté Hotel! Das Bett war bequem, das Zimmer sehr geräumig und das Badezimmer gut ausgestattet. Das Personal ist sehr freundlich und hat uns sogar beim Aufwärmen unseres Abendessens geholfen. Übertrifft unsere Erwartungen! Wir hatten einen sehr schönen Aufenthalt, vielen Dank!

Tolles Restaurant

Insgesamt gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und das Essen im Restaurant war absolut fantastisch.

Das Spitzenpersonal trägt aktiv zur Qualität dieses langen Wochenendes bei. Das Hotel ist großartig und das Restaurant ... Glückwunsch an den Küchenchef: AUSSERGEWÖHNLICH!!

Sehr angenehmes Lokal, freundliches Personal, köstliche Küche

Alles bestens, wir gehen schon seit Jahren dorthin und immer noch genauso gut, ich kann es wirklich empfehlen

Exzellenter Service und Abendessen.

Last-Minute-Buchung, es war noch ein Zimmer frei. Perfekt! Sehr warm, man fühlt sich wie zu Hause. Die Bettwäsche ist wirklich toll!

Sehr freundlicher Empfang vom Team!

Alles war perfekt: Empfang, Komfort des Zimmers, Abendessen, tadelloses Frühstück

Ein Erlebnis in Maravillosa, die Unterkunft und die komfortablen Zimmer, die Lage in den Bergen, unbeschreiblich, die Küche und das Essen sind ausgezeichnet und das Personal ist sehr freundlich, wir haben uns auf den Weg gemacht, um die Straßen der Gegend zu durchqueren, und wir empfehlen einen Handwerksmarkt für die Gegend, in der wir uns befinden verzaubert.

Das Hotel ist sehr gut und zu empfehlen, auch wegen der Lage und dem Personal des Hotels.

Wir hatten ein tolles Wochenende. Für einen Überraschungsgeburtstag Eine Gruppe von 15 Personen im Alter von 15 bis 78 Jahren. Alle sind begeistert. Und ein großes Dankeschön an alle Mitarbeiter.

Herzliches und sehr professionelles Team

Wunderschöne Gegend. Das Personal ist freundlich und herzlich. Alles ist perfekt, das Hotel, das Restaurant. Abfahrt zu schönen Wanderungen. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis

Sehr schöne Lage - tolle Aussicht von Terrasse und Restaurant - Restaurant aussergewöhnlich gut - absolut empfehlenswert

Ein sehr schönes Erlebnis. Herzlichen Glückwunsch an den Koch, freundlicher und aufmerksamer Empfang. Und wir empfehlen und wir kommen wieder!

Dieses Hotelrestaurant behält seine Qualität, es ist eine Freude, dort zu sein

Schade, dass das Schlafzimmerfenster (Nr. 6) auf den Filterkamin der Küche blickt (leichte Gerüche und Lärm). Andererseits war das Essen wirklich großartig!

Sehr freundliches Team, die Zimmer sind super, Zimmer mit Balkon bietet eine atemberaubende Aussicht!

Mangelnde Freundlichkeit, durchschnittliche Küche, teures Frühstück für die angebotenen Produkte, Möglichkeit, Punkte zu erhalten, unprofessionelles Verhalten des Personals.

Sehr angenehmes Hotel, ruhig, komfortabel, sehr gute Verpflegung, guter Empfang

Wie immer ein perfekter Empfang! Ich kann es ohne Bedenken weiterempfehlen… Ein sehr schönes Geschmackserlebnis und ein perfektes Zimmer…

Es war eine sehr schöne Erfahrung, mit der Bühne unsere Unterkunft in diesem Hotel zu teilen. Nur zwei Dinge waren überhaupt nicht schön. der Lärm während unseres Schlafes. Einer von ihnen war um sieben Uhr morgens das Dröhnen eines Traktors und um acht Uhr der Lärm der Kirchenglocken. Dies hängt jedoch nicht vom Hotel ab. Danke für den Rest

Sehr schönes Wochenende. Sehr gut angenommen. Noch einmal machen.

Toller Empfang in einem ruhigen Hotel, komfortablen und sauberen Zimmern und vor allem einem Restaurant mit frischen und lokalen Produkten

Alles gut, bis auf ein paar Dinge, nämlich die Schwierigkeit, nach Informationen über die Gegend zu fragen, und die fast nicht vorhandene Reinigung des Zimmers am zweiten Tag unseres Aufenthalts. Auch beim Frühstück gibt es keine warmen Gerichte, da die Küche nebenan liegt. Trotz dieser Details, die ich hier mangels eines weiteren Abschnitts darlege, handelt es sich um eine sehr empfehlenswerte Seite.

In jeder Hinsicht hervorragend. Mit einer sehr guten Erwähnung für das Personal und das Restaurant.

Aufenthalt vom 12. bis 15. August: Was für eine tolle Entdeckung wir in LARRAU gemacht haben! Wir wurden im Hotel ETCHEMAÏTE von einem freundlichen und dynamischen Team gut aufgenommen. Das Zimmer ist komfortabel und gut ausgestattet. Von unserer Terrasse aus haben wir einen sehr schönen Blick auf die Berge oberhalb von LARRAU und können die Morgensonne genießen, die sie nach und nach erleuchtet. Die zweite schöne Überraschung ist die Küche des neuen Restaurantchefs, im Einklang mit der Familie dieses Hotels. Wir haben jeden Abend im Hotel gegessen und konnten fast die gesamte Speisekarte durchstöbern. Gute moderne und neu interpretierte Küche mit baskischen Spezialitäten und frischen Marktprodukten. Ein wahrer Genuss, optisch und geschmacklich. Dieser neue Koch und sein Konditor haben das Potenzial, ihre Kunden noch viele Jahre lang zu begeistern. Der Service ist einfach perfekt. Sehr gutes Frühstück. LARRAU und das Hotel sind gut gelegen, um die typischen Dörfer dieser Region zu besuchen und schöne Wanderungen in Frankreich und Spanien zu unternehmen. Fragen Sie das Hotelteam um Rat, das Ihnen gerne etwas über sein Land erzählt.

Das Hotel ist perfekt, ruhig und die Zimmer gut ausgestattet und das Restaurant berühmt und lecker 🤗 Es ist nicht das erste Mal, dass wir hier sind und wir kommen wieder!

Wunderschöner Ort, wir werden nie müde von der Aussicht. Sehr ruhiger Ort, wir haben sehr gut gegessen: lecker. Das gesamte Personal ist sehr freundlich und aufmerksam.

Was für schöne Zeiten! Ein tolles Team, ein sehr gutes Restaurant. Exzellent! Gut gemacht

Sehr angenehmes Hotel, gut gelegen am Fuße der Souletine-Berge, guter Empfang und hochwertige Verpflegung!

Kontext, Service und vor allem ausgezeichnetes Restaurant!

Hotel im Zentrum eines belebten Dorfes, Giebel und Kirche nur wenige Meter entfernt.

Ausgezeichneter Empfang für einen erstklassigen gastronomischen Aufenthalt

Das junge Personal war alle sehr informativ und sehr freundlich. Ausgezeichnetes Essen!

Im Herzen der baskischen Provinz Soule, in einer herrlichen Bergkulisse, bietet das Gasthaus-Hotel Etchemaite hochwertige Küche und Unterkunft. Diese seit vielen Jahrzehnten berühmte Adresse vereint die Schönheit eines alten Souletine-Hauses mit den höchsten Standards an modernem Komfort. Wenn Sie der Hektik der Welt für einen Moment entfliehen und gleichzeitig schöne Momente genießen möchten, zögern Sie nicht, nach Larrau in Etchemaite zu fahren.

Hervorragender Aufenthalt in Etchemaite, einem Familienunternehmen, in das Sie gerne zurückkommen möchten. Empfang, Aufmerksamkeit der Geschäftsleitung und des gesamten Personals, die köstliche und raffinierte Küche eines jungen Chefkochs. Hotel sehr gepflegt, sehr sauber, in einer wunderschönen Umgebung. Danke, Etchemaite! Bis bald!

Überrascht von der sehr guten Qualität des Restaurants.

Ausgezeichneter Aufenthalt. Wir schätzten den Empfang, die Garage für Fahrräder und vor allem einen sehr angenehmen Abend im Restaurant. Ein großes Lob an den Koch. Tolles Frühstück.

Einfach unglaublich! Das Personal, das Zimmer und vor allem das Restaurant.

Ausgezeichnetes Essen und Service, sehr zu empfehlen

Eine sehr gepflegte Einrichtung mit sehr freundlichem und professionellem Personal. Ich empfehle uneingeschränkt weiter!

Was für eine atemberaubende Lage. Wenn Sie die natürliche Umgebung und ausgezeichnete Küche an einem wunderschönen (und abgelegenen) Ort mögen, ist dies in der Tat der richtige Ort für Sie.

Das Personal und der Besitzer sind sehr herzlich, freundlich und sehr freundlich. Qualität und herzhaftes Frühstück. Gourmetgerichte und Qualitätsgerichte. Komfortables und sauberes Zimmer. Larrau ist ein hübsches kleines Dorf am Anfang von Wandergebieten (Iraty, Port de LARRAU, GR10 Passerelle d'Olzarte etc....)

Perfekter Empfang. Fast Gourmetrestaurant.

Ganz einfach extra. Depuis l'accueil à la chambre en passant par une restauration tadellos, soignée et des saveurs de très bons goûts. Rien à ajouter si ce n'est : je recommande à 100%