
Restaurant Charbonnel
Karte
Die Unverzichtbaren
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Responsible dining : 10/10
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Akzeptierte Tiere Gratis
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Gastronomische Küche
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Terrasse
Restaurant Charbonnel

Wenn Kunst auf Gastronomie trifft
Dieses schöne, geräumige Haus, das 2018 von Samantha Beltrami übernommen wurde, verfügt über einen eleganten, hellen Speisesaal, der um einen langen Tisch aus Massivholz angeordnet und sehr geschmackvoll eingerichtet ist: Die Tische, die ohne Tischdecken auskommen, enthüllen ihren Schokoladenfarbton und ihre sehr eleganten Mehr erfahren Beine. In der Küche bietet der Chefkoch Louis Garrigou ein originelles und raffiniertes gastronomisches Erlebnis, das nach seinen zahlreichen Reisen das perigourdinische Terroir mit asiatischen Einflüssen verbindet. Dies spiegelt sich auf den schön angerichteten Tellern wider, mit einer gedämpften Ochsenschwanz-Bouchée, Rinderbrühe, Koriander und fermentiertem Gemüse von namenloser Delikatesse und einem Taubenfilet mit konfierter Keule, Gänseleber-Cromesquis, Schokoladensauce, glasierten Schwarzwurzeln und Haselnüssen, bei dem man die großartige Arbeit sowohl beim Kochen als auch beim Schneiden zu schätzen weiß. Inspiration und Talent werden von einem aufmerksamen Service bedient, der Ihnen sogar anbietet, Ihr Messer „made in Périgord“ auszusuchen. Eine herrliche Terrasse für schöne Tage mit Blick auf die Isle, den Fluss, der durch Brantôme im Périgord fließt. Text schließen
Montag:Schließen
Dienstag:Schließen
Mittwoch:12:00-14:00 , 19:00-23:00
Donnerstag:12:00-14:00 , 19:00-23:00
Freitag:12:00-14:00 , 19:00-23:00
Samstag:12:00-14:00 , 19:00-23:00
Sonntag:12:00-14:00
Speisekarte
Ausstattung und Serviceleistungen des Restaurants
Ausstattung und Serviceleistungen des Restaurants
Die Unverzichtbaren
Dienstleistungen
Ausstattungen
Im Restaurant servierte Küchen
- Ein völlig kostenloses Treueprogramm
- Die Gelegenheit, Euro zu gewinnen, ab dem ersten Euro, den Sie im Restaurant ausgeben.
Sammeln Sie bis zu 2,2 % des Betrags Ihrer Rechnung!
Unter 20 € ausgegeben
Verdienen Sie 1,1 % des Betrags Ihrer Rechnung.
Über 20 € ausgegeben
Verdienen Sie 2.2 % des Betrags Ihrer Rechnung

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Mittwoch:12:00-14:00 , 19:00-23:00
Donnerstag:12:00-14:00 , 19:00-23:00
Freitag:12:00-14:00 , 19:00-23:00
Samstag:12:00-14:00 , 19:00-23:00
Sonntag:12:00-14:00
Logis Hôtel Charbonnel
Die besondere Empfehlung : Romantisches Hotel am Ufer der Dronne
Praktische Informationen
Anfahrtsplan zum Hotel und zur Reiseroute
Rezeption und Kontakt
Kontakt Restaurant
Sehen Sie die Telefonnummer des Restaurants 05 53 05 70 15
Senden Sie eine Mail Y29udGFjdEBob3RlbHJlc3RhdXJhbnRjaGFyYm9ubmVsLmNvbQ==
Zahlungsmittel



Häufig gestellte Fragen über die Institution Logis hotels restaurant charbonnel
Sind Tiere im Restaurant erlaubt Logis hotels restaurant charbonnel?
Welche Sprachen werden von den Mitarbeitern von dem Restaurant Logis hotels restaurant charbonnel gesprochen?
- Englisch
- French
Kann ich meine E-Geschenkkarte im Restaurant Logis hotels restaurant charbonnel einlösen?
Sie haben sie noch nicht gekauft? Zögern Sie nicht, Ihren Lieben eine Freude zu machen, indem Sie Ihre E-Geschenkkarte personalisieren, um aus unseren 1800 Tischen hier auszuwählen:https://cartecadeau.logishotels.com/
Welche Art von Küche wird im Restaurant angeboten Logis hotels restaurant charbonnel?
- Gastronomisch
Wie wird das Restaurant Logis hotels restaurant charbonnel restaurant bewertet?
Kommentar
Empfehlung
8.9/10Gesamtnote
9/10Empfang und Service
9.4/10Unterkunft
8.6/10Restaurant
9.6/10Qualitäts-Preis-Verhältnis
8.4/10Sauberkeit
9.4/10Frühstück
8.9/10Alle Rezensionen wurden von Gästen geschrieben, die in dieser Einrichtung übernachtet und/oder gegessen haben.
Um dieses charmante Dorf zu entdecken, zögern Sie nicht, Ihren Aufenthalt im Hôtel Restaurant Charbonnel zu buchen. Sie werden vom Empfang, der Verpflegung, dem Hotel, dem Personal und der Lage nicht enttäuscht sein.
Tolles Hotel. Tolles Essen und Wein und die Satff waren fantastisch
Herrlich gelegen, mit ausreichend kostenlosen Parkplätzen nur wenige Minuten entfernt. Komfortable Zimmer, mit Balkon und Flussblick empfehlenswert. Ausgezeichnetes Frühstück
Vielen Dank für Ihre freundlichen Worte.
Wir hoffen, Sie wieder bei uns begrüßen zu dürfen!
Ein ausgezeichneter Aufenthalt. Sehr freundliches und hilfsbereites Personal
Vielen Dank für Ihre freundlichen Worte.
Wir hoffen, Sie bald wieder begrüßen zu dürfen!
Sehr gutes Hotel und ausgezeichnetes Gourmetrestaurant!! Wir haben es genossen
Guten Morgen,
Vielen Dank, dass Sie eine so positive Bewertung geschrieben haben.
Wir hoffen, Sie wieder bei uns begrüßen zu dürfen!
Ein sehr schönes Erlebnis! Alles war perfekt! Ich empfehle +++++
Act-Eco Restaurant : Responsible dining
10/10
- Verantwortungsvolle Beschaffung
- Entwicklung eines nachhaltigen kulinarischen Angebots
- Soziales
- Abfallmanagement
- Wasser- und Energieeinsparungen
- Verantwortungsvolle Kommunikation
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Actions aimed at prioritizing local, organic, seasonal, and short supply chain sourcing
Basierend auf der Act-Eco CSR-Charta erfüllt das Hotel die folgenden Kriterien
Das Restaurant kocht mit frische Produkte
Das Restaurant kocht mit lokale Produkte
Das Restaurant kauft Produkte mit Gütesiegel ein
Das Restaurant kocht mit saisonalen Produkten
Das Restaurant bevorzugt Lieferanten mit Umwelt- oder Sozialverpflichtungen
Actions aimed at prioritizing local, organic, seasonal, and short supply chain sourcing
Basierend auf der Act-Eco CSR-Charta erfüllt das Hotel die folgenden Kriterien
Das Restaurant kocht mit frische Produkte
Das Restaurant kocht mit lokale Produkte
Das Restaurant kauft Produkte mit Gütesiegel ein
Das Restaurant kocht mit saisonalen Produkten
Das Restaurant bevorzugt Lieferanten mit Umwelt- oder Sozialverpflichtungen
Das Restaurant baut seine Kräuter teilweise oder vollständig selbst an
Das Restaurant bietet fair gehandelten oder ökozertifizierten Kaffee an
Das Restaurant verwendet Reinigungsmittel mit dem Umweltzeichen
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Actions promoting low-carbon menus while respecting animal welfare
Basierend auf der Act-Eco CSR-Charta erfüllt das Hotel die folgenden Kriterien
Das Restaurant bietet vegetarische Optionen an
Das Restaurant bietet vegane Optionen an
Das Restaurant begrenzt die Portionen von Fleisch und Fisch
Das Restaurant berücksichtigt die Umweltbelastung und das Tierwohl bei der Auswahl des Fleisches
Das Restaurant berücksichtigt die Umweltbelastung und das Tierwohl bei der Auswahl der Fische
Actions promoting low-carbon menus while respecting animal welfare
Basierend auf der Act-Eco CSR-Charta erfüllt das Hotel die folgenden Kriterien
Das Restaurant bietet vegetarische Optionen an
Das Restaurant bietet vegane Optionen an
Das Restaurant begrenzt die Portionen von Fleisch und Fisch
Das Restaurant berücksichtigt die Umweltbelastung und das Tierwohl bei der Auswahl des Fleisches
Das Restaurant berücksichtigt die Umweltbelastung und das Tierwohl bei der Auswahl der Fische
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Actions to ensure the well-being, skill development, health, and safety of teams
Basierend auf der Act-Eco CSR-Charta erfüllt das Hotel die folgenden Kriterien
Das Restaurant führt Maßnahmen zur Gewährleistung der Gesundheit und Sicherheit seiner Mitarbeiter ein
Das Restaurant ergreift konkrete Maßnahmen zur Verbesserung der Arbeitsbedingungen in der Küche
Das Restaurant bildet regelmäßig Auszubildende aus
Das Restaurant schult seine Mitarbeiter zu nachhaltigen Themen
Das Restaurant ist für Menschen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich
Actions to ensure the well-being, skill development, health, and safety of teams
Basierend auf der Act-Eco CSR-Charta erfüllt das Hotel die folgenden Kriterien
Das Restaurant führt Maßnahmen zur Gewährleistung der Gesundheit und Sicherheit seiner Mitarbeiter ein
Das Restaurant ergreift konkrete Maßnahmen zur Verbesserung der Arbeitsbedingungen in der Küche
Das Restaurant bildet regelmäßig Auszubildende aus
Das Restaurant schult seine Mitarbeiter zu nachhaltigen Themen
Das Restaurant ist für Menschen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich
Das Restaurant initiiert Programme zur Beschäftigung von Menschen in der beruflichen Wiedereingliederung
Das Restaurant initiiert Programme zur Beschäftigung von Menschen mit Behinderungen
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Actions to reduce waste at the source, ensure sorting, and optimize valorization
Basierend auf der Act-Eco CSR-Charta erfüllt das Hotel die folgenden Kriterien
Das Restaurant trennt seine Abfälle
Das Restaurant überwacht regelmäßig die Menge der erzeugten Abfälle in Volumen und Gewicht
Das Restaurant ergreift Maßnahmen zur Reduzierung von Fettablagerungen in seinen Abflüssen
Das Restaurant führt Maßnahmen zur Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung durch
Das Restaurant verwertet nicht verkaufte Lebensmittel weiter
Actions to reduce waste at the source, ensure sorting, and optimize valorization
Basierend auf der Act-Eco CSR-Charta erfüllt das Hotel die folgenden Kriterien
Das Restaurant trennt seine Abfälle
Das Restaurant überwacht regelmäßig die Menge der erzeugten Abfälle in Volumen und Gewicht
Das Restaurant ergreift Maßnahmen zur Reduzierung von Fettablagerungen in seinen Abflüssen
Das Restaurant führt Maßnahmen zur Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung durch
Das Restaurant verwertet nicht verkaufte Lebensmittel weiter
Das Restaurant verfolgt eine Politik zur Reduzierung von Verpackungen mit seinen Lieferanten
Das Restaurant pfändet seine Glasflaschen
Die Müllbeutel des Restaurants bestehen aus recycelten oder kompostierbaren Materialien
Das Restaurant verfolgt einen Zero-Waste-Ansatz
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Actions to responsibly reduce water and energy consumption
Basierend auf der Act-Eco CSR-Charta erfüllt das Hotel die folgenden Kriterien
Das Restaurant überwacht seinen Energieverbrauch
Das Restaurant führt Maßnahmen zur Energieeinsparung ein
Das Restaurant verwendet energieeffiziente Kochtechniken
Das Restaurant ergreift Maßnahmen zur Begrenzung des Energieverbrauchs seiner Küchengeräte
Das Restaurant hat in energieeffiziente oder innovative Geräte investiert
Actions to responsibly reduce water and energy consumption
Basierend auf der Act-Eco CSR-Charta erfüllt das Hotel die folgenden Kriterien
Das Restaurant überwacht seinen Energieverbrauch
Das Restaurant führt Maßnahmen zur Energieeinsparung ein
Das Restaurant verwendet energieeffiziente Kochtechniken
Das Restaurant ergreift Maßnahmen zur Begrenzung des Energieverbrauchs seiner Küchengeräte
Das Restaurant hat in energieeffiziente oder innovative Geräte investiert
Das Restaurant wählt bei seinen Einkäufen umweltfreundlichere Geräte aus
Das Restaurant überwacht seinen Wasserverbrauch
Das Restaurant führt Maßnahmen zur Wassereinsparung ein
Das Restaurant verfügt über ein System zur Rückgewinnung oder Wiederverwertung von Abwasser
Das Restaurant stellt waschbare und wiederverwendbare Uniformen für sein Personal bereit
Das Restaurant kümmert sich intern um die Wäscherei der Arbeitskleidung
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Actions to showcase sustainable initiatives and effectively raise customer awareness
Basierend auf der Act-Eco CSR-Charta erfüllt das Hotel die folgenden Kriterien
Das Restaurant informiert seine Kunden über seine umweltfreundlichen Initiativen
Das Restaurant kommuniziert die Herkunft seiner Produkte
Das Restaurant berücksichtigt Kundenfeedback zu seinen umweltfreundlichen Initiativen
Das Restaurant fördert seine nachhaltigen Praktiken durch Gemeinschaftsveranstaltungen
Actions to showcase sustainable initiatives and effectively raise customer awareness
Basierend auf der Act-Eco CSR-Charta erfüllt das Hotel die folgenden Kriterien
Das Restaurant informiert seine Kunden über seine umweltfreundlichen Initiativen
Das Restaurant kommuniziert die Herkunft seiner Produkte
Das Restaurant berücksichtigt Kundenfeedback zu seinen umweltfreundlichen Initiativen
Das Restaurant fördert seine nachhaltigen Praktiken durch Gemeinschaftsveranstaltungen
Der Hotelgast hat das Hotel beurteilt ohne einen Kommentar hinterlassen zu haben.