Restaurant Auberge de l'Abbaye

Excellent accueil, belle table et hôtellerie au top !

Dans l’esprit des logis avec en plus la qualité des produits avec le savoir-faire de l’équipe. Merci

C'était notre première visite à Hambye. Ce ne sera certainement pas la dernière. La nourriture était de premier ordre même si nous avons dû utiliser Google Translate !! Une fin fantastique à nos 8 jours en Normandie.

Excellent restaurant, beautiful and tranquil location, very friendly and helpful owners, good accommodation.

Tout simplement au top 👌 accueil, cuisine, soirée étape à un rapport qualité rarement vu… N’hésitez pas…

Je ne me lasse pas d'y aller !

Soirée étape parfaite.
Hôtel dans un environnement calme et apaisant.
Restauration excellente.
Propriétaires et personnel très pro.
Excellent rapport qualité prix.
Je recommande

Je reviendrai sans hésiter, très bonne accueil et hôtel très propre, petit déjeuner copieux, merci de l'attention portée pour mon allergie.
seul petit bémol manque sèche cheveux, et douche haute pour monter .

Petit hôtel avec un restaurant qui vaut le détour.
Le guide Michelin c'est reconnaître les restaurants qu'il distingue !

Une belle étape dans une belle maison avec un super restaurant. Un grand merci aux propriétaires.

très agréable endroit et ses environs
très bon accueil chambre calme et très propre avec une bonne literie grand lit il y a tout le confort dans la salle de bains avec une belle douche
restaurant exceptionnel très bon gastronomique le petit déjeuner également super bon avec de bons produits
merci beaucoup pour ce bon séjour

Toujours un plaisir d'y venir !

tout était parfait, en particulier le repas du soir, de grande qualité.

Nous avons vraiment apprécié notre séjour. Nous avons pris la formule demi-pension et avons eu un très bon dîner et un très bon petit déjeuner.

Cosy , warm and modern interior. Very nice and helpful hosts. Individual breakfast with a good choice of products and all freshly made. Nice terrace, which I couldn’t use, because of the weather unfortunately.
Would recommend l’auberge de l’Abbaye anytime!

Accueil et personnel très attentionné

Notre deuxième visite; pas déçu

Charmant hôtel dans un endroit rural fabuleux juste à côté de l'abbaye de Hambye. Chambre spacieuse impeccable et superbe petit déjeuner. Accueil très chaleureux. Nous reviendrons certainement.

Très agréable hôtel avec un excellent restaurant.

Magnifique hôtel et restaurant que j’avais réservé via le site des Logis de France. Exactement l’expérience que je recherchais

Calm and peaceful location. Warm welcome. Possibility to walk around in nature. Very very good restaurant.
Nice and cozy rooms. Clean. Very good wifi.
Worth a detour.

Très bel endroit pour une soirée étape, surtout à la belle saison. Site calme, verdoyant, une bonne table pour diner, je recommande.

incontournable,cet hotel à tout pour plaire, chambre d'une grande propreté, restaurant avec des plats succulents, et que dire de l'accueil, une personne souriante d'une grande gentillesse.....nous reviendrons l'année prochaine pour plusieurs jour
je recommande, allez y vous ne le regretterai pas

Chambre petite mais fonctionnelle et confortable. Le repas du soir était superbe et le petit déjeuner était excellent.

Acceuil la chambre l environnement tout était parfait et la cuisine limite gastronomique pour un tarif plus sue raisonnable. J ai passé un excellent sejour pro 2 nuit 20 ans de logis je le classe dans mon TOP 3.

Parfait

Hôtel propre et bien présenté. Restaurant charmant. Chambres plus petites, donc idéales pour un séjour plus court.

Excellent séjour dans un cadre verdoyant et calme.
Hôtel confortable avec un personnel accueillant et prévenant. Le restaurant mérite un détour.

Une véritable pause dans le calme, ici tout est propice à prendre son temps ! Et à savourer une cuisine délicieuse. Nous reviendrons !

Très bel accueil convivial et beaucoup de gentillesse !
Très très bon rapport qualité/prix: je recommande vivement !!
Belle table avec des produits de qualité

Séjour très agréable
Nous recommandons vivement

Super
acceuil Super .
Très beau ainsi que le restaurant 5 étoiles .
Rester comme vous êtes simple et qualité prix chambre et restaurant parfait .
Stéphanie Lebos et Patrick francoise

Nous étions ici pour la troisième fois maintenant. Encore une fois, c'était très agréable et la nourriture était incroyablement savoureuse. Nous reviendrons certainement ici et dînerons ici lors de nos voyages en Bretagne.

Bon accueil et très bonne table nous souhaitons revenir

Une étape à ne pas rater,un toit accueillant et une assiette qui honore la cuisine française!

Très bel hôtel au calme, accueillant.

Petit hôtel magnifiquement situé près de l'abbaye.
Accueil et service agréables.
Chambre confortable et très propre.
Excellent restaurant.
Rapport qualité-prix imbattable!

Très belle découverte chambre parfaite. Le repas n'est que délice pour les papilles ❤️ Bravo. !nous reviendrons c'est sûr

Je recommande fortement, rien à dire tout était parfait. L'accueil est surtout la restauration digne d'un étoilé. J'y retournerai

Tre bon établissement
La qualité de l accueil est très apprécié

Accueil au top et super repas. Très bonne adresse

Très bonne adresse , une très bonne table pour un tarif plus que raisonnable !

Tout est PARFAIT : accueil souriant, chambre sobre, très calme et très propre et restaurant au TOP! C'est de la haute cuisine.
Nous y revenons régulièrement et c'est toujours aussi bien! Bravo!

Un hôtel où l'on se sent comme à la maison. Tout était parfait !

Bravo pour la distinction obtenue dans la guide Michelin 2023.

Un raffinement de l'arrivée jusqu'au départ, que ce soient la propreté de la chambre, la vaisselle, la présentation et le contenu des plats, la qualité du petit déjeuner même la décoration florale de la table ! Un accueil et un service très professionnels. Continuez ... on reviendra !

Au top !
J’y retournerai sans hésitation si besoin.

Parfait du début à la fin ! L’accueil, , la qualité du service , la propreté , le dîner et le petit déjeuner était top ! Un très bon rapport qualité / prix !

Tout a été parfait : la chambre, le restaurant qui sert des plats de très grande qualité. Un vrai régal chaque jour. Personnel très sympathique. Nous reviendrons certainement.

Quand vous arrivez vous êtes accueillis par un très beau sourire. Ici tout est fait avec goût. De la déco à la vaisselle, on sent que que tout est bien réfléchi. On se sent bien . Les chambres sont très propres ainsi que la salle de bain. Le patron qui officie en cuisine est digne d’un grand chef ! Et c’est pour le plus grand plaisir de nos papilles. J’y reviendrai avec un très grand plaisir.

Beaucoup de goût dans l’aménagement de l’hôtel
Environnement très agréable, nature
Et table excellente

Très bon accueil,
Chambre bien décorée et parfaite pour un déplacement pour affaire.
Manque d'éclairage entre le parking et l'hôtel.
Pas de restauration le Lundi.

Une très bonne adresse et une excellente Table !

Nous venons de temps en temps dans cet établissement et avons toujours été très satisfaits de nos séjours.

Tout est parfait, avec une mention particulière pour la cuisine qui est créative et excellente ! Excellent séjour, je vous recommande le détour !

Un superbe endroit !! Je recommande 👍

Une belle adresse, tant pour la qualité de l'accueil, du service, des plats délicieux, et de l'environnement. Ravi d'y retourner prochainement.

Je recommande cet établissement nichée dans un vallon près de l abbaye de Hambye .Accueil parfait et dîner haut en couleur..Lieu à découvrir, vaut vraiment le détour .

Hotel se trouve dans un endroit très calme. La chambre confort est spacieuse. Le restaurant est au top. L'accueil est très agréable.
Pour le petit déjeuner, il n'est pas servi sous forme de buffet, servi à table mais vous avez grand choix à choisir la veille.

Excellent établissement, idéalement situé dans le triangle Granville, Villedieu les Poêles et Coutances pour la visite du secteur. Tout y est impeccable, l’accueil, le service, le personnel attentionné et très pro, la chambre d’un calme monastique avec une bonne literie et une salle de bain fonctionnelle et bien équipée, le tout d’une propreté irréprochable. Bon petit déjeuner également aux bons produits et servi à la table, un usage devenant très rare qui pourtant est bien agréable. Mais le top est à venir : La restauration ! Bon Dieu que c’est bon ! Une salle magnifique avec des tables nappées blanc (ça aussi ça se raréfie) et une cuisine des plus savoureuses. Une excellente carte aux produits locaux cuisinés avec amour et surtout savoir. C’était fin, délicieux et cerise sur le gâteau, les plats chauds sont dressés avec talents sur des assiettes .... chaudes ! Détail me direz-vous ? Pas tant que ça, il s’agit là du b.a-ba de la cuisine que bien des restaurateurs ont oublié. L’Abbaye nous prouve une fois de plus qu’il n’y a pas besoin de fréquenter des “étoilés” pour bénéficier de très bonne cuisine et voilà un établissement qui n’a pas volé son estampillage “Savoureux” des Logis. Courez-y braves gens, vous ne serez pas déçu, la quasi totalité des avis qui précèdent le notre en atteste. Bravo à toute l’équipe.

Excellents accueil et service dans ce petit hôtel comme au restaurant.
Chambre et salle de bain très propres, petites mais fonctionnelles. La literie est de bonne qualité. Wifi suffisant pour travailler, bien qu'un peu faible. Petite tablette pour travailler. Bonne utilisation de l'espace pour un confort maximal.
Restauration de très bonne qualité, même en soirée étape. Mérite d'être connue te reconnue. Petit-déjeuner à la demande, de très bonne qualité également.
Merci pour les soins apportés à la clientèle pendant tout son séjour !

établissement au calme , l'ensemble est bien tenu ,la table est bonne .

Très bel hôtel. Professionnel et sympathique Très propre. Cadre agréable et calme. Nourriture et chambre très bien. WiFi non disponible sur notre réseau.

Entièrement rénovées, les chambres sont modernes et ne manquent que d'un plateau thé/café. Restaurant d'un rapport qualité-prix fantastique, service familial. Le seul reproche concernait les mouches dans le restaurant. La nourriture était fantastique.

Excellente chambre. Dîner était une expérience formidable

Bel établissement de charme, accueil sympathique, chambre confortable, cuisine copieuse et raffinée : nous reviendrons avec plaisir !

Un établissement comme on en trouve peu, tout est parfait. Un service et une qualité de restauration excellents, félicitations au cuisinier.

Excellent

Excellent restaurant et réception. Un personnel très amical et serviable. Splendide petit déjeuner. Très belle chambre. Légèrement gâché par le bruit de la circulation très occasionnelle (mais nous vivons normalement dans une rue très calme, nous pourrions donc être particulièrement sensibles)

Allez y les yeux fermés !

A recommander sans hésitation . Tout est parfait !
Cuisine un délice . Chambre très confortable ainsi que la propreté . Amabilité et accueil des hôteliers et de tout le personnel . Nous y reviendrons très volontiers .

Très satisfaits accueil, personnel, cuisine et confort.

Tres bon accueil. Chambre confortable et restaurant à la hauteur

Bel établissement avec un excellent restaurant.
Cadre paisible

Très bon accueil à l’hôtel. Chambre moderne et très propre.
Dîner au restaurant parfait:service , qualité et originalité des mets. Belle carte des vins.

On n'est au petits soins avec vous ! c'est très agréable

Seul chose à dire . Allez y tout est parfait

Excellent séjour dans ce très bel établissement. Rapport qualité prix imbattable !

Hôtel charmant et très accueillant. Restaurant fantastique et ils étaient très accueillants pour notre enfant de 2 ans. Merci!

A deux pas de l’abbaye, emplacement parfait pour rayonner vers les sites remarquables alentour

Accueil super sympa, hébergement très bien et le repas de la soirée étape vraiment top.
Je recommande vivement

Très bon hôtel, literie agréable. Très bon restaurant.

J'ai passé une nuit à l'hôtel en passant et j'ai été très satisfait. Le menu, le service, le petit déjeuner et la chambre étaient excellents. je serai ravie de revenir

Tout est parfait !

Nous sommes venus pour le restaurant et avons passé deux nuits au total. Notre chambre confort et tout l'hôtel ont été récemment rénovés et tout a l'air frais et neuf. La salle de bain en particulier était propre et spacieuse, la chambre elle-même était de taille correcte, une chambre standard aurait probablement été trop petite pour nous. Tout ce dont vous avez besoin dans la chambre, mais seulement ce qui est nécessaire. Nous avions de grandes attentes pour le restaurant (Bib Gourmand) et nous l'avons beaucoup aimé. Deux menus français très classiques au choix, tous deux réussis. La carte des vins s'adapte, les prix des vins et des boissons sont vraiment raisonnables. L'hôtel et le restaurant ont un très bon rapport qualité-prix. Le restaurant était également bien fréquenté, de nombreux clients extérieurs. L'hôtel est une véritable entreprise familiale, où le restaurant et l'hôtel sont gérés à partir d'une seule source. Malheureusement, cela se fait aussi de plus en plus rare en France et c'est pourquoi nous vous conseillons un détour par cette région très rurale mais aussi reculée.

Des hôtes charmants et un endroit calme et pittoresque. La nourriture était exceptionnelle et d'un excellent rapport qualité/prix.

Cadre très sympathique repas extraordinaire et délicieux seul inconvénient quand il fait chaud pas de Clim ou ventilateur et dormir la fenêtre ouverte en bord de route c’est compliqué mais le personnel est très sympathique

Absolutely brilliant! We’ll return

Accueil sympathique, chambre propre et agréable et restaurant excellent...nous reviendrons!

Parfait <3

Hôtel isolé, pas de téléphone….ouf cela fait du bien !
Le couple de patron très sympathique souriant et efficace. Madame à l’accueil et au service et monsieur aux fourneaux.
Restauration variée de qualité, des plats très bien dressés et excellents. Un très bon rapport qualité prix.
Vous ne connaissez pas cet hôtel restaurant d Hambye, faites le détour vous ne serez pas déçu !!!
Je reviendrai dans cet établissement avec mon épouse dans un avenir proche…je vous le conseille vivement.

Toujours un plaisir de résider dans cet établissement. Parfait sur tous les points !

Qualité du service et restauration exellente

La soirée étape idéale !
Tout est parfait dans cet établissement.
Bravo et merci

Côté chambre : propreté irréprochable, literie de qualité, très bonne insonorisation, surface correcte et bien agencée. Côté restaurant : un très bon moment gustatif avec un service courtois et efficace et u e belle carte des vins

2 ème séjour et cela confirme le 1er, accueil super, repas impeccable et service irréprochable.

Excellent hôtel, nourriture excellente

Soirée etape au top

très bon accueil , très bon séjour ... à recommander