
Restaurant Auberge de la Sélune
Mapa
Lo esencial
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Cena responsable : 8.5/10
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WIFI Gratuito
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Aparcamiento privado Gratuito
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Animales aceptados Gratuito
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Acceso para discapacitados
Restaurant Auberge de la Sélune

Cuando el arte se une a la gastronomía
Situado a la entrada del pueblo de Ducey, el Auberge La Sélune da directamente al río del mismo nombre, que se une al mar a pocos kilómetros del Mont-Saint-Michel. Ampliado en los años 80 por el abuelo de Patrice Girres, el actual propietario, las luminosas y espaciosas habitaciones, la terraza sombreada y el jardín florido Leer más a orillas del río ofrecen calma y serenidad. En el comedor, Madame Girres y su equipo ofrecen un servicio a la vez sonriente y eficaz, en perfecta armonía con la cocina dirigida por el Chef Shoro. Formado por Régis Marcon, chef con tres estrellas, Shoro combina su herencia japonesa con el uso de productos locales. Su breve menú, de tres platos, sublima las verduras, las semillas y el marisco, en particular los moluscos, con un dominio excepcional de la cocina. Shoro se abastece de los horticultores y criadores locales, como demuestra la precisión de su pato a la mayenne. Una dirección que combina tradición y creatividad para deleite de sus comensales. Reducir
Lunes:Cerrar
Martes:Cerrar
Miércoles:12:00-13:15 , 19:00-20:30
Jueves:12:00-13:15 , 19:00-20:30
Viernes:12:00-13:15 , 19:00-20:30
Sábado:12:00-13:15 , 19:00-20:30
Domingo:12:00-13:15 , 19:00-20:30
Menú del restaurante
Las instalaciones y los servicios del restaurante
Las instalaciones y los servicios del restaurante
Lo esencial
Servicios
Estacionamiento & Transporte
Equipamiento
Multimedia
Accesibilidad
Medios de pago aceptados
Familia
Cocinas servidas en el restaurante
- Un programa de fidelización totalmente gratuito
- La oportunidad de ganar euros, desde el primer euro gastado en el restaurante
¡Gane hasta un 2,2% del importe de su factura
Menos de 20 euros gastados
Gane el 1,1% de su factura
Más de 20 euros gastados
Gane un 2,2% de su factura

Lunes:Cerrar
Martes:Cerrar
Miércoles:12:00-13:15 , 19:00-20:30
Jueves:12:00-13:15 , 19:00-20:30
Viernes:12:00-13:15 , 19:00-20:30
Sábado:12:00-13:15 , 19:00-20:30
Domingo:12:00-13:15 , 19:00-20:30
Logis Auberge de la Sélune
El flechazo : Su situación a orillas del Sélune, famoso río por su población de salmón
Información práctica
Mapa de acceso al hotel e itinerario
Recepción y contacto
Contacto del restaurante
Vea el número de teléfono del restaurante 02 33 48 53 62
Envíe un correo. aW5mb0BzZWx1bmUuY29t
Métodos de pago




Preguntas frecuentes sobre la institución Logis hotels restaurant auberge de la sélune
Se admiten mascotas en el restaurante Logis hotels restaurant auberge de la sélune?
¿Es Logis hotels restaurant auberge de la sélune accesible a las personas con movilidad reducida?
- El restaurant està preparado para reicibir personas con movilidad reducida
¿Cómo llego al restaurante Logis hotels restaurant auberge de la sélune?
¿Qué idiomas habla el personal de Logis hotels restaurant auberge de la sélune?
- Inglés
- French
Puedo utilizar mi tarjeta electrónica de regalo en el restaurante Logis hotels restaurant auberge de la sélune?
¿Todavía no lo has comprado? No dude en complacer a sus seres queridos personalizando su tarjeta electrónica de regalo a elegir entre nuestras 1800 tablas aquí :https://cartecadeau.logishotels.com/
Opiniones
Recomendación
9.4/10Nota total
9.4/10Atención y servicio
9.7/10Alojamiento
9/10Restaurante
9.7/10Relación calidad/precio
9.1/10Limpieza
9.8/10Desayuno
9.4/10Todas las críticas fueron escritas por huéspedes que se han alojado y/o comido en este establecimiento.
El personal del hotel es muy amable y servicial, realmente disfruté la visita.
Esta fue nuestra tercera estancia en el Auberge de la Sélune. El hotel está muy bien ubicado, en un encantador entorno junto al río, y es fácilmente accesible durante el trayecto hacia o desde nuestro ferry. El pueblo de Ducey es un punto de partida ideal para explorar la región, especialmente el Mont Saint-Michel. El recibimiento es amable y el personal atento y trabajador. Disfrutamos especialmente de los aperitivos en la terraza con vistas al jardín y de una deliciosa cena en el precioso restaurante.
Hotel estupendo y acogedor.
Calidad de acogida, gastronomía, ubicación. Todo está muy bien. GRACIAS !
Excelente acogida, gran cortesía al adaptarse a mis tardes horarios. Ropa de cama muy cómoda. Agradable habitación con auténticas persianas enrollables para ocultar la ventana.
Muy cálida bienvenida. Comidas de alta calidad con especial énfasis en los productos locales.
Restaurante Act-Eco : Cena responsable
8.5/10
- Abastecimiento responsable
- Elaboración de una oferta culinaria sostenible
- Social
- Gestión de residuos
- Ahorro de agua y energía
- Comunicación responsable
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Acciones dirigidas a priorizar productos locales, ecológicos, de temporada y de proximidad
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante cocina con productos frescos
El restaurante cocina con productos locales
El restaurante cocina con productos de temporada
El restaurante prioriza proveedores con compromisos ambientales o sociales
El restaurante cultiva en parte o totalmente sus hierbas aromáticas
Acciones dirigidas a priorizar productos locales, ecológicos, de temporada y de proximidad
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante cocina con productos frescos
El restaurante cocina con productos locales
El restaurante cocina con productos de temporada
El restaurante prioriza proveedores con compromisos ambientales o sociales
El restaurante cultiva en parte o totalmente sus hierbas aromáticas
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Acciones que promuevan menús de bajo impacto ambiental respetando el bienestar animal
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante ofrece opciones vegetarianas
El restaurante limita la cantidad de carne y pescado por porción
El restaurante tiene en cuenta el impacto ambiental y el bienestar animal al elegir la carne
El restaurante tiene en cuenta el impacto ambiental y el bienestar animal al elegir el pescado
Acciones que promuevan menús de bajo impacto ambiental respetando el bienestar animal
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante ofrece opciones vegetarianas
El restaurante limita la cantidad de carne y pescado por porción
El restaurante tiene en cuenta el impacto ambiental y el bienestar animal al elegir la carne
El restaurante tiene en cuenta el impacto ambiental y el bienestar animal al elegir el pescado
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Acciones destinadas a garantizar el bienestar, la formación, la salud y la seguridad de los equipos
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante implementa medidas para garantizar la salud y seguridad de su equipo
El restaurante toma medidas concretas para mejorar las condiciones laborales en la cocina
El restaurante es accesible para personas con movilidad reducida
El restaurante pone en marcha iniciativas para contratar a personas en proceso de reinserción laboral
El restaurante pone en marcha iniciativas para contratar a personas con discapacidad
Acciones destinadas a garantizar el bienestar, la formación, la salud y la seguridad de los equipos
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante implementa medidas para garantizar la salud y seguridad de su equipo
El restaurante toma medidas concretas para mejorar las condiciones laborales en la cocina
El restaurante es accesible para personas con movilidad reducida
El restaurante pone en marcha iniciativas para contratar a personas en proceso de reinserción laboral
El restaurante pone en marcha iniciativas para contratar a personas con discapacidad
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Acciones para reducir los residuos en su origen, garantizar su clasificación y optimizar su valorización
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante separa sus residuos
El restaurante vigila regularmente la cantidad de residuos generados, tanto en volumen como en peso
El restaurante lleva a cabo acciones para reducir el desperdicio alimentario
El restaurante valoriza los alimentos no vendidos
El restaurante aplica una política de reducción de embalajes con sus proveedores
Acciones para reducir los residuos en su origen, garantizar su clasificación y optimizar su valorización
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante separa sus residuos
El restaurante vigila regularmente la cantidad de residuos generados, tanto en volumen como en peso
El restaurante lleva a cabo acciones para reducir el desperdicio alimentario
El restaurante valoriza los alimentos no vendidos
El restaurante aplica una política de reducción de embalajes con sus proveedores
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Acciones para reducir de manera responsable el consumo de agua y energía
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante vigila su consumo energético
El restaurante utiliza energía respetuosa con el medio ambiente
El restaurante implementa soluciones para ahorrar energía
El restaurante utiliza técnicas de cocina que ahorran energía
El restaurante toma medidas para limitar el consumo energético de sus equipos de cocina
Acciones para reducir de manera responsable el consumo de agua y energía
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante vigila su consumo energético
El restaurante utiliza energía respetuosa con el medio ambiente
El restaurante implementa soluciones para ahorrar energía
El restaurante utiliza técnicas de cocina que ahorran energía
El restaurante toma medidas para limitar el consumo energético de sus equipos de cocina
El restaurante ha invertido en equipos energéticamente eficientes o innovadores
El restaurante elige material más respetuoso con el medio ambiente en sus compras
El restaurante controla su consumo de agua
El restaurante implementa soluciones para ahorrar agua
El restaurante dispone de un sistema de recuperación o valorización de aguas residuales
El restaurante proporciona uniformes lavables y reutilizables para su personal
El restaurante gestiona internamente la lavandería de los uniformes de trabajo
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Acciones para destacar iniciativas sostenibles y sensibilizar a los clientes
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante informa a sus clientes sobre sus iniciativas ecológicas
El restaurante comunica el origen de sus productos
El restaurante tiene en cuenta los comentarios de los clientes sobre sus iniciativas ecológicas
Acciones para destacar iniciativas sostenibles y sensibilizar a los clientes
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante informa a sus clientes sobre sus iniciativas ecológicas
El restaurante comunica el origen de sus productos
El restaurante tiene en cuenta los comentarios de los clientes sobre sus iniciativas ecológicas
El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.