Restaurant de la Source

Zeer attent personeel. Rustige en herstellende plek.

Bij aankomst hadden we een probleem met het warme water. Eerst een lauwe en dan weer een koude douche. De volgende ochtend was het probleem opgelost. Correcte kamer maar die was niet verwarmd voor onze aankomst dus koud, zeer goed beddengoed, zeer krappe badkamer. Gastronomisch restaurant maar ik was teleurgesteld over de prijs-kwaliteitverhouding van het proeverijmenu, waarvan de keuze aan het oordeel van de chef wordt overgelaten (zeer expliciet aangekondigd). In 4 diensten hebben we zeker genoten van de lokale specialiteiten, maar voor de prijs had ik edele producten verwacht. De kwaliteit van de voorbereidingen was prima. We hebben genoten, maar ik vind de prijs wel jammer. Die was te hoog voor wat het bood.

Ondanks dat we erg laat aankwamen en erg vroeg vertrokken, reageerde het team snel en konden ze rekening houden met onze in- en uitchecktijd. Uitstekende telefoonontvangst. We waren blij toen we aankwamen en hebben heerlijk geslapen!! Ontzettend bedankt

Een zeer aangename omgeving, een prachtige kamer, een uitzonderlijke maaltijd en eersteklas personeel.

Het personeel en het eten waren uitstekend. Het verblijf zou perfect zijn geweest, maar door een probleem met de boiler was het erg koud op de kamer en hadden we geen warm water voor bad of douche. Ik hoop nog eens terug te komen en het hotel optimaal te ervaren.

Ondanks een reservering via smartbox werden we zeer vriendelijk ontvangen! Kamer wat klein, badkamer ook, keuze voor een klassieke kamer. Zeer aangenaam verblijf, zeer aangename ervaring, wij raden deze accommodatie aan.

De kamers zijn niet geluiddicht.

We hadden een romantisch uitje voor de verjaardag van mijn partner. Een weekend zonder valse noot. Charmant en gastvrij welkom. De hotelkamer waarin we zaten werd vriendelijk opgewaardeerd voor het evenement. De heerlijke maaltijd en het wijze advies, zowel voor de keuze van de kazen als voor de combinatie van eten en wijn. De spa: jacuzzi en sauna in een sublieme omgeving. De ontspanningsruimte en deze kleine details worden enorm gewaardeerd. Bedankt aan ieder van jullie voor dit mooie moment.

Prachtige omgeving, goede ontvangst, mooie kamer en prima restaurant!

Gastvrij, vriendelijk, professioneel en proactief personeel. Kleine minpunten, geen handdoeken aangeboden tijdens de sauna- en badontspanningstijd, geen tandpasta of andere noodzakelijk in de badkamer afgezien van de kennisdispenser in de douche, en het ontbreken van een klein glazen bekertje als lampenkap op de badkamerlamp (aanwezig op een van de twee). Een heerlijke maaltijd met veel voorbereiding, zorgvuldig en verfijnd.

Als je geen ingrediënten hebt, heb je alle ingrediënten die je nodig hebt en heb je uitstekende producten!

Een prachtige opstelling, voor een zeer lage prijs. Ontbijt was gewoon fantastisch. Volgende keer zullen we zeker het restaurant proberen, aangezien dit verblijf voor familiebezoek was.

Uitstekend hotelcomplex in een charmante omgeving. Warm en professioneel personeel.

Zeer goed verblijf in dit hotel, zowel voor de nacht als voor het avondeten. Uitstekende prijs/kwaliteit voor halfpension voor zakenreizen. Het enige probleem was dat ik voor één dag via het computerplatform boekte en in het hotel voor de volgende dag... Het personeel vond echter snel een oplossing (dalperiode).

Een perfect moment in een absoluut charmante omgeving en een glimlachend team, dat ons perfect heeft kunnen adviseren en ons een tijdloos verblijf heeft bezorgd. Hartelijk dank aan jullie allemaal.

Aangename avond, tegen een relatief lage prijs. Maar we hadden moeite met het opwarmen van de kamer. En een advies: neem je eigen kussens mee. OK maaltijd, maar uitstekend ontbijt.

Mooi, rustig en comfortabel hotel! Glimlachend en behulpzaam personeel! Ruime suite met een ietwat gedateerde inrichting! Zeer kleine badkamer die gerenoveerd moet worden. Zeer goede tafel, maar de service is niet in orde (gedwongen om 3 keer om water te vragen, ook al was het restaurant bijna leeg; sjaal vergeten op mijn stoel die werd gevonden maar die niet aan mij werd gemeld). Aangename buitenjacuzzi en sauna.

Goed verblijf, maar de prijs-kwaliteitverhouding is er niet voor het hotelgedeelte. Het restaurant is echt goed, het team is top en de prijs-kwaliteitverhouding voor dit onderdeel is uitstekend.

zeer mooi hotel, goed gelegen, perfect welkom, schone en heel schattige kamer, prachtige wellnessruimte, kleine details die een genot zijn, om nog maar te zwijgen van de heerlijke culinaire ervaring in het restaurant

Een repas de rêve

Oké, hoewel sommige kamers echt een opknapbeurt nodig hebben. Het nieuwe gangpad is nieuw en 👍🏻

Aangename en mooie plek. Goede algemene kwaliteit en zeer warm welkom.

Prachtig karaktervol hotel met onlangs gerenoveerde kamers en gemeenschappelijke ruimtes. We konden echter niet overweg met het "blinde" dinermenu en waren teleurgesteld. We probeerden van het bedienend personeel te horen wat voor soort eten er op het "Menus dégustation de la Source" stond, variërend van 77 euro voor 4 gangen tot 115 euro voor 7 (zonder kaas). We namen de 4 gangen. Gezien de prijs was onze verwachting opgebouwd voor een uitstekende maaltijd met verrassingen gekozen door de chef. Hoewel het eten goed was, was het naar onze mening niet wauw. Amuse bouche was erg goed, voorgerecht van ei in een champignons- en varkenssaus met bourgognesaus hebben we genoten, hoofdgerecht van een kom met twee kleine stukjes rundvlees in bourgognesaus (opnieuw?), met een schoteltje julienne courgette in een romige saus was een beetje teleurstellend, hoewel goed gekookt en heerlijk rundvlees. Pre-dessert en dessert waren wel goed en we hebben ervan genoten, maar niet uitstekend en kwamen niet overeen met de foto's op de website. Misschien was het beter geweest als ons was verteld dat de items op het à la carte menu (keuze uit 2 voorgerechten, 3 hoofdgerechten, 2 desserts) waren wat je krijgt gekozen door de chef en dan zelf hadden gekozen en onze verwachtingen beter hadden bijgesteld. Voor dit prijsniveau hadden we iets meer verwacht. Dus sorry, dit menu werkte niet voor ons en we voelden ons niet waar voor ons geld. De service en de ambiance van het restaurant waren echter erg goed.

Als gasten arriveren, lopen ze voor het hotel rond en kunnen de ingang van de receptie niet vinden!

Perfect verblijf! Klein minpuntje aan de kwaliteit van de maaltijd die op de kamer wordt geserveerd (geen vinaigrette op de salade, vlees te gaar en niet zout, friet te zout). Ik kom zonder problemen terug.

Het restaurant is veel te duur voor wat het is

wat kleine kamer en verrassende blinde bediening in het restaurant

Heerlijk romantisch hotel met prachtige tuinen en SPA. Absoluut rustige locatie, geweldige sfeer. Het restaurant is een van de absolute hoogtepunten, eten als God in Frankrijk.

Heerlijke, inventieve keuken die smaken op subtiele wijze combineert. Perfecte diners en ontbijt. Receptiepersoneel en zeer professionele service, vriendelijk en zelfs met een vleugje humor. Krappe en gedateerde kamer met een klein, onbeheerd terras met armoedig meubilair. Beetje jammer van de vraagprijzen. Ondanks de grote finesse van de keuken schatten wij de prijzen iets overschat in.

Een prachtig hotel, prachtige kamers, uitstekende aandacht van de gastheren en geweldig eten, heel erg bedankt.

De kamer is zeer goed en vooral het diner is geweldig.

We werden overweldigd door het warme welkom, niets was teveel, de service was uitstekend, het eten was uitzonderlijk. Het personeel was terecht trots op hun hotel en de streekproducten. Ze hebben het zwembad speciaal voor ons opengesteld omdat we 's ochtends moesten vertrekken. We kunnen de bron niet genoeg aanbevelen.

Avondtussenstop tijdens een zakenreis. Rust, comfort en service gegarandeerd, dit alles versterkt door een gastronomische maaltijd.

Fantastisch eten/diner.

Alles was geweldig. Leuk met spa, ook al hebben we het niet gebruikt. Uitstekend diner!!!! Maar het zeer jonge en onhandige meisje dat ons bediende, had nog wat meer training moeten krijgen van een goede mentor voordat ze gasten zou gaan bedienen. Ik had echt medelijden met haar en ze begreep niet altijd wat we zeiden of wilden. (in het Frans!)

Zeer vriendelijk personeel, goed verblijf (slechts één nacht voor doorreis) aanbevelen voor een nacht of twee

Mooie plaats. Alles is goed doordacht, prachtig ingericht. Echt charmant relais. Zeer aangenaam en gastvrij personeel. Diner (dagmenu) werkelijk uitstekend. Extra ontbijt met veel lokale producten (jam, brioches etc.)

Top avond tussenstop Mooie en zeer goede verfijnde gerechten Gastronomisch voor een tussenstop avond zeer goed adres

Vriendelijke ontvangst, charmante kamers, toegewijde chef-kok

Een zeer bevredigende avondtussenstop, een totale verandering van omgeving ten opzichte van de regio Parijs na een dag af en toe werken in uw regio, het eerste verblijf vorig jaar zeer bevredigend, dus ik heb dit jaar herhaald. Daarnaast de jacuzzi/spa-service voor een zeer goed ontvangen moment van ontspanning voor een even bevredigende prijs. Het comfort van de kamers bovenaan en een smaakvolle inrichting, de kleine karamels op het bed worden een beetje gewaardeerd en zeer aangenaam :) De noga en karamel die te koop zijn, zijn ook erg goed :)

Naar mijn mening te duur restaurant zonder een Michelin-ster. Ontbijt ook duur. Niet veel keuze op de menu's. Dure kamerprijs met zeer gemiddeld beddengoed. Ter informatie: ik ga meestal op vakantie naar de VS, met name Zwitserland, en woon in IDF; mijn mening over de prijs is goed doordacht en geïnformeerd

Accommodatie in historische kamers met een zeer goede keuken

Een onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding! Lokale en kwaliteitskeuken

Zeer warm welkom Goed Kleine maaltijden op de kamer als het restaurant gesloten is

Vorig jaar hebben wij telefonisch een wellnessverblijf (kamer, restaurant en spa) geboekt. Dit verblijf was inclusief diner en ontbijt. We zijn specifiek naar dit hotel gegaan op aanbeveling van onze familie omdat het restaurant erg goed leek en het hotel ons bevestigde dat het restaurant open zou zijn. Toen we aankwamen was het restaurant gesloten. Wij hadden dit wellnessverblijf die dag niet kunnen boeken. Dit was een fout van het personeel bij wie we de reservering hadden gemaakt, we waren uiteraard erg teleurgesteld. Het personeel voelde zich duidelijk erg schuldig en om het goed te maken, gaf het hotel ons een voucher voor een wellnessverblijf, waar we 2 maanden later gebruik van maakten. Deze keer was het restaurant open en wat een eetervaring! Echt geweldig! De kamer met jacuzzi was schitterend. Absoluut een aanrader, maar houd er rekening mee dat het restaurant op dinsdag en woensdag gesloten is.

Een eenvoudig maar zeer hoogwaardig, attent en veeleisend welkom. Een diner met de ene verrassing na de andere. Delicatesse gepersonifieerd, van begin tot eind. Ontzettend bedankt !

Matrassen van slechte kwaliteit en geen verwarming in de badkamer! gewoon een kleine ventilator die in de kast verborgen zat... echte verwarming in dit soort etablissementen is naar onze mening een minimum... Standaardkamer maar uiteindelijk een beetje duur in vergelijking met de voorzieningen, ook al is de badkamer gloednieuw, de meubilair in de kamer heeft al (te veel) tijd geleefd... jammer want verder is het hotel erg goed.

Zeer nette kamer, zeer nette badkamer en toilet, echter schoonmaken onder het bed niet gedaan, resten van valse rode bloemblaadjes onder het bed aan de rand zichtbaar vanaf de ingang van de kamer en vooral het tapijt onder de woonkamertafel met een opstaande hoek ( gevaarlijk) maar vooral heel erg vies nadat ik er 2 plukjes haar op heb verwijderd. Jammer vergeleken met een high-end keuken die de prijs verdient van de menu's waar de kamer onder ligt

GEWELDIGE NIEUWJAARSAVOND!!! zoals gewoonlijk hebben jullie ons blij gemaakt!!!

Onberispelijk welkom. Topservice.

Zeer goede keuken, maar de kamer laat te wensen over: kapotte wastafel, badkuip met vlekken, douche zonder druk en toilet niet erg schoon. Het beddengoed is hol, het tapijt erg oud. Parkeerplaats met hondenuitwerpselen. Kortom, het is de hoogste tijd om alles te renoveren en veeleisender te zijn op het gebied van netheid.

We hadden een aangenaam verblijf in dit hotel, de standaardkamer is warm en gastvrij, het ontbijt was genereus. Toegang tot de jacuzzi en sauna is een prettig pluspunt! Zeer goed 4-gangenmenu!

WARM WELKOM - HOOGWAARDIGE RESTAURATIE -

Uitzonderlijk ! Prachtige omgeving, heerlijke maaltijd en heel rustig.

Warm, gezellig, niets overschat

Zeer mooi huis. Stille plaats. Topcatering

Mooie kamer, comfortabel bed, kleine badkamer, geen douche, maar we houden niet van het bad. Heerlijk restaurant wij komen zeker terug.

Betoverende plek, uitstekende keuken, onberispelijke service!!!

geweldig etablissement, zeer goede keuken, goed gedaan voor de chef-kok en topservice, hartelijk dank

Ik ben erg blij met de nieuwe versie van jullie diensten. Dat betekent uw gloednieuwe kamers en het heerlijke maandagavondmaal. De volgende keer kies ik een kamer met een douche in plaats van een bad, dit is slechts een aanpassing, een voorkeur.

Buitengewoon restaurant, jammer dat de kamer geen rust heeft (geluid van stromend water uit de douche en geen gordijn op het deurraam waar de hele nacht buitenverlichting is)

Felicitaties aan de chef-kok en patissier voor ons fantastische verrassingsdiner!!! Bedankt aan al het personeel voor hun vriendelijkheid

Een geweldige vakantie voor een weekend. Een beetje een bijzonder weekend omdat het mijn huwelijksaanzoek aan mijn partner was. Met de hulp van het hotelteam heb ik dit moment onvergetelijk kunnen maken. De inrichting was fantastisch, een beetje aandacht voor elke plek die we bezochten: de massagesalon, de eettafel… De plek is prachtig, het personeel was vriendelijk en attent. De verzorging is gewoonweg perfect. Wat de keuken betreft... die is goddelijk! Ik kan dit etablissement alleen maar aanbevelen!

Waarom reserveringen voor een tussenstop in de avond accepteren als het restaurant gesloten is??? Gedwongen om een dienblad (van goede kwaliteit) op te eten in de kamer, op een tafeltje met uitzicht op een tv van 36 cm... we moeten hetzelfde doen in een bejaardentehuis. Het is onzin, vooral met meer dan € 110,- per avondtussenstop. Ik zal niet terugkeren naar deze accommodatie. Anders dan dat, was het personeel vriendelijk.

Een geweldige ontdekking dankzij een Wonderbox. Zeer mooi hotel, de spa is zeer aangenaam en verjongend. Het restaurant is gewoonweg heerlijk, van het attente personeel. Het enige minpunt is de isolatie van onze kamer (we werden heel vroeg wakker tijdens het ontbijt) Zeer goede tijd

Gedwongen om erop te staan dat een hulpverwarmingsketel kapot gaat 3-gangenmaaltijd geserveerd in de kamer verplicht om eerst het warme gerecht te eten zodat het heet is gaar vlees de 2 gerechten verdronken onder de salade tiramisu ijskoude wijn en niet genereus geserveerd na de maaltijd ik neem het dienblad mee naar beneden nee bedankt Anders mooi etablissement en aangename kamer goed ontbijt

Aangenaam verblijf, attent en discreet personeel, bediening aan tafel en zeer goede maaltijden. Een goede ervaring.

Zeer leuke ervaring. Zeer goed ontvangen ondanks de late reservering (19.00 uur) voor dezelfde avond. De gastheren zijn attent en charmant. Zeer mooie omgeving. Zeer ruime kamer met zeer goed beddengoed. Een gigantisch ontbijt met huisgemaakte producten. Vernieuwen!!

In de top

We kwamen lunchen om mijn 60e verjaardag te vieren en we waren aangenaam verrast door de ontvangst, de maaltijd en de service. Een plek om zonder aarzeling naartoe te gaan. Hartelijk dank voor deze goede tijd die we hebben doorgebracht

zeer goede ervaring waardoor we onbekende smaken konden ontdekken

Geen organisatie in behandelafspraken, gedwongen om een zeer teleurgestelde behandeling te annuleren, verouderd en verdrietig hotel, zonder service, lawaai 's nachts, doorspoelend toilet dat 's nachts lekt... Correcte maaltijd maar zonder service... Heel erg duur voor de geleverde service en verwacht...

Zeer mooi gebouw, charmant personeel, heerlijke maaltijd, felicitaties aan de chef-kok en zijn brigade, die aan het einde van de maaltijd komen om ons zijn keuken uit te leggen. Geen valse noot in dit etablissement, we hebben een meer dan plezierige tijd gehad, we zijn heel blij.

Te duur voor de service, zowel hotel als gastronomisch.

Zeer beperkt diner met één hoofdgerecht + één dessert geserveerd op uw kamer, aangezien er geen restaurant geopend is. Het gerecht "Beef Ravioli" was echt niet naar mijn smaak en het dessert "chocoladefondant + vanilleboule" werd geserveerd met een grapefruitboule.

We hadden een geweldige tijd. De kamer is zeer goed ingericht, comfortabel en stil. Een heel klein minpuntje in de badkamer: de douche is een beetje klein. Het personeel is attent en glimlachend. Wij komen met plezier terug.

Voor ontbijt aan € 18/persoon: geen ongezouten boter, geen jam van rood fruit, beperkte keuze aan thee (geen theepot), minder gebak. . Dit is het enige nadeel van ons verblijf.

Personeel erg attent en attent. Zorg voor ons vanaf het moment dat we aankomen en tijdens ons verblijf

Uitstekend hotel, zeer rustig en aangenaam

Charmant hotel, decoratie met verfijnde smaak en uitstekend eten... een zeer leuke tussenstop!

Zeer schone en comfortabele kamer en goed ingericht (maar uitzicht op een tinnen dak) Zeer goede groene bergamotthee in de kamer.

Uitstekende tussenstop op alle niveaus: receptie, infrastructuur en vooral de tafel....

Zeer tevreden voor dit eerste verblijf in het hotel en voor deze eerste maaltijd in het restaurant van het hotel (VRP-tussenstopavond). Ik kom graag terug naar de regio tijdens mijn volgende professionele verblijf in Frankrijk!

Hallo, een paar kleine nadelen en opmerkingen. Personnel sympathique et gentil mais Accueil plutôt rapide, manque de connaissance du produit( doute sur les prix , les horaires , le code ouvert du pkg) .... Canapé pas préparé, nous avons du demander ( au début nous avons été contacté car clé perdu et nous devions le faire nous même, finalement clé retrouvé) salle de bain trop petite, repeint mais finition pas top, nombre de serviettes insuffisants, produits d'accueil inexistant, papier toilette non remis, joint a refaire, chasse d'eau a repareren. gebrek aan communicatie, in het begin nauwelijks een blik en geen verzoek met betrekking tot onze terugkeer van het verblijf, geen verificatie en geen factuur gegeven. Ontbijt: lepel voor het serveren van vleeswaren niet praktisch, alles is te krap op het buffet, geen muziek. Zwembad, chloor te hoog, beschadigde armband.... Geluidssysteem: klanten speelden muziek, nogal luidruchtig... Positieve noot: het personeel is vriendelijk en glimlachend. De omgeving is prachtig, het product heeft zeker potentie. Het zwembad en de spa zijn een positieve troef. (voor dit verblijf hebben we niet in het restaurant gegeten, maar we hebben de keuken van de chef-kok al getest en we komen zeker terug voor het restaurant)

Badkamer uit een ander tijdperk, vermalertoilet, gescheurd tapijt voor de slaapkamerdeur, gedateerd, zicht op een gebouw in bijna ruïne. Kamerfactureringsfout in ons nadeel, restaurantpersoneel niet erg vriendelijk. Alleen de jonge vrouw bij de receptie deed haar uiterste best en toonde goede wil. IJzig zwembad, aangekondigd op 28 graden Celsius, sauna niet beschikbaar omdat gereserveerd in tegenstelling tot wat mij werd verteld voordat ik erheen ging. Kortom, voor € 200 per nacht, helemaal niet in orde. Een grote teleurstelling voor beide koppels!

Zeer aangenaam familieverblijf!

Avondtussenstop en gastronomie, zeer goed welkom, een prachtig zwembad, vooral bij sterke hitte, het gastronomische diner was vergelijkbaar met een goede attente service!!! Slechts één ding: de gepocheerde eieren die te rijk zijn in de zomer. Ik raad dit etablissement Antoine B aan

Een echte ontspannende vakantie voor 2. Prachtige omgeving, goede service en lekker eten. De wijnkaart had aan de Bourgondische kant uitgebreider mogen zijn. Wij raden het aan en we zullen terugkomen. Aurelie en David

zeer teleurstellend verblijf !!!!!!!

Zeer teleurstellende prijs-kwaliteitverhouding. We hadden veel meer verwacht gezien de prijs ... We hebben alles getest en waren teleurgesteld over alles behalve de kwaliteit van de maaltijd en het ontbijt. SPA: geen privacy, de hot tub was nog steeds bedekt toen we daar aankwamen (hoewel ons tijdslot was gereserveerd). Massage: hoge kwaliteit, maar we betaalden voor 1 uur massage vanaf 17.30 uur en om 18.20 uur was de behandeling voorbij, het is echt niet normaal. Zwembad: de robot en de slang nog in het zwembad, gedwongen om ernaast te zwemmen. Maaltijden: goede kwaliteit maar service moet worden geprofessionaliseerd. Nacht: nette standaardkamer. Ontbijt: bevredigend. Concluderend: te duur voor de geleverde diensten.

Leuke ontdekking, leuk welkom, zeer mooie kamer en zeer schoon en een uitzonderlijke tafel De spabehandelingen zijn ook echt top Bedankt aan het hele team voor dit lieve moment dat ik in je etablissement heb doorgebracht

Uitzonderlijke maaltijd

Leuke plek, zeer goed gelegen in het noorden van Borgogne. Het personeel is gastvrij, beschikbaar en vriendelijk.

Alleen de keuken is om te onthouden. De rest is niet aan de aangerekende prijzen.

De reservering van onze tafel voor het diner was niet genoteerd Kamer met heel oud tapijt evenals het decor

Prachtige omgeving, mooie kamer, vriendelijk personeel, speciale vermelding voor de maaltijd in het restaurant, raad ik aan.

Restaurant niet open, geen voorstel, niets open in de buurt, we moeten terug naar Dijon. Ontbijt, zeer gastvrij en zeer goed, veel keuze; Een beetje achtergrondmuziek zou het gezelliger maken, zowel bij aankomst als bij het ontbijt.

Teleurstellend, geen diner ter plaatse, Verwijzen naar een gesloten restaurant, Finaliteit 60 km voor diner!

Aangenaam verblijf om te schitteren tussen Dijon en Châteauneuf. Het ontbijt was zeer goed. We hebben het restaurant de hele week voor onze aankomst niet geprobeerd ondanks beledigende herinneringen van het huis (er werd geen rekening gehouden met onze reactie). We verbleven in de mini-suite nr. 15. Het was erg schoon en het bed zeer comfortabel. Maar er zijn veel afwerkingsproblemen voor een etablissement van deze categorie. 1 vingergroot gat in het midden van het gordijn. Gaten van de oude gordijnroede niet gevuld. Idem voor de bevestigingen van de televisie. 1 gat (sigarettenbrand?) in het deurkozijn van de badkamer. Geen lichtpunten in de kleine kleedkamer.

Over het algemeen zeer goed, maar een paar kleine tekortkomingen voor ons: een gerecht van de voortreffelijke gastronomische maaltijd, zeer creatief en verrassend, was te zout voor onze smaak (de vis). Voor de rest foutloos. In de kamer kon de douchekop niet worden vastgezet. Dit zijn details, maar moeten worden gecorrigeerd

Goede ontvangst, goed restaurant, inventieve en verfijnde chef-kok, raad ik aan

4 keer gebeld in 4 dagen om erachter te komen of ik aan het dineren was in het gastronomische restaurant van het hotel. Geen zeep in de douche, 2 keer geclaimd om het te krijgen. Nacht contant betaald niet geregistreerd door de receptioniste!

Kamer in vintage stijl, maar goed uitgerust in overeenstemming met de charme van het oude gebouw. Super menu in het restaurant. De omweg waard. Ontbijt op maat gemaakt en geserveerd door Sébastien met proeverij van zelfgemaakte producten. Ook gastronomie.

Thuisbasis van de meest betreurenswaardige, we wachtten meer dan 5 minuten voordat de receptioniste zich verwaardigde om voor ons te zorgen. Huis gerund door mensen zonder gevoel voor professionaliteit.

Uitstekend hotel met zeer comfortabele kamers met een inrichting die oud en nieuw perfect combineert en waar je je thuis voelt. Het beddengoed is uitstekend en het restaurant biedt heerlijke gerechten. Een uitstekende plek om een paar vrije dagen door te brengen of een tussenstop te maken tijdens een zakenreis.

Fantastisch personeel, geweldig restaurant!

Hallo, als het personeel voorbeeldig is, is de prijs van het avondeten te duur en vooral voor deze prijs is het onaanvaardbaar dat de chef-kok niet gaat wandelen in de eetkamer. Prijs voor 6 personen 600 euro. Ook de accommodatie voor de prijs is niet acceptabel. Kamers die dateren, inrichting die moet worden herzien, badkamer van meer dan dertig jaar oud... Ook voor de relationele. de chef-kok komt de klanten niet opzoeken, maar de restaurantmanager komt de ochtend voor ons vertrek langs met haar hond in de tuin en niet eens een hallo. Jammer

behalve keuken

Een uitstekende tussenstop tijdens mijn bezoek aan de regio.

Uitzonderlijke maaltijd gisteravond Maar bediening aan tafel dinsdag Woensdagavond niet goed Haalde me maandagavond om 20.00 uur op terwijl ik onder de douche stond Woensdagavond 30 minuten wachten Gisteravond weigering door de jonge vrouw bij de receptie van een commercieel gebaar toen ik maandag aankwam om 22.30 uur en niet gegeten, dat was voorzien in mijn pakket Matras niet goed Verder uitstekende telefonische ontvangst en maandagavond door een charmante heer Uitstekende kok Maar de avonddiensten hebben mijn verblijf een beetje verpest Uiteindelijk zal een verhuur heeft de voorkeur met een restaurant niet ver weg, het zal goedkoper zijn voor betere diensten

Sterk opgewaardeerd etablissement. Als de kwaliteit van de catering uitstekend is, is het wachten op bediening onaanvaardbaar. Ik vond geen "charme" in dit hotel

Hallo, Correct hotel dankzij de gerenoveerde badkamer en toiletten, beddengoed te laag en te kleine (140 bedden) gedateerde kamer. Het zeer sterke punt van dit hotel-restaurant blijft het restaurantteam met een uitstekende chef-kok en een uitstekende patissier.

Een kort maar kwaliteitsvol verblijf, van de receptie: vriendelijkheid voor het milieu: netheid, decoratie, ontspanningsruimte. Een blind diner: laat u leiden, u zult niet teleurgesteld worden. In de keuken: fantasie, poëzie op de borden. Echte professionals. Gefeliciteerd & mooi vervolg.

Zeer aan te bevelen, zeer mooie plek. We werden zeer goed ontvangen door de manager van het etablissement en de diensten zijn van zeer goede kwaliteit. Dank aan jou en je team voor het zo aangenaam maken van ons verblijf. !!

enige kritiek die we vooraf betalen voor de kamer en het ontbijt

Uitstekende tussenstop in dit zeer vriendelijke Bourgondische dorp

We hadden een probleem met het doorspoelen van het toilet en het etablissement verplaatste ons onmiddellijk naar een ruimer en zeker duurder huisje. hartelijk bedankt

Deze mooie hotel-spa is ideaal voor een bezoek aan de bronnen van de Seine, een paar kilometer hoger gelegen op het Langres-plateau.

Glimlachend en behulpzaam personeel, massages van goede kwaliteit, een uitstekend gastronomisch restaurant... maar een hotel dat nog opgefrist moet worden. Over het algemeen tevreden met onze drie dagen in het Relais de la Source, maar we hadden veel beter verwacht in termen van de suite in vergelijking met de betaalde prijs. Jammer.

Een prachtige rustige plek, een zeer gastvrij restaurant en zeer mooie borden! Het pluspunt met de Spa en het verwarmde zwembad. Ik adviseer !!

Thuisonvriendelijk, zeg maar minimale service. Roomservice totaal teleurstellend en zeer negatieve prijs-kwaliteitverhouding. (geen verse ijsberg groene salade met een saus uit een tube €12!!! Twee glazen wijn, wat zeg ik, 2 glazen bodems vergezeld van een enorm ijsblokje, €10 in rekening gebracht in plaats van 8, twee kleine schaaltjes met gegratineerde dauphinois € 15 ... heel weinig vegetarische opties ... Kortom, een ongelooflijke zwendel! Water nauwelijks warm in de douche 's avonds. Personeel niet erg beschikbaar en lijkt geïrriteerd door onze opmerkingen en onze verzoeken. PRM-kamers correct maar niet zeer helder en zonder de mogelijkheid om 's nachts helemaal donker te worden.Spa toegankelijk voor hotelgasten (minimaal) maar voor 15 € per persoon.Kortom, we gaan niet terug...

aangename omgeving, zeer vriendelijk personeel, attent op ieders behoeften, dank aan de chef voor het aangepaste menu, dank aan de persoon in de wellness-salon voor de uitstekende, zeer fijne massage

Eersteklas dienstverlening met behoud van een authentiek karakter. Zeer goede aansluiting van de teams bij de lachende eis van de "Huisvrouw" Alhame Buisard. Geweldig verblijf. Dankjewel

Drie sterren????

Ondanks de instructies om een maaltijd zonder toevoeging van zout te vermijden, was de maaltijd zout. Jammer.

Toprestaurant!! maar teleurstellende kamer om te renoveren evenals de badkamer, beperkt bad en toiletten! Kleine televisie die niet werkte

Sterk aanbevolen adres. Charmante kamer met veel smaak ingericht. Uitstekend restaurant (vooral het dessert). Aangenaam verblijf. Niets negatiefs te melden.

Een geweldige ervaring. Een zeer aangenaam personeel. Een precieze tafel, een professionele service: met dank aan Sébastien die ons tijdens dit diner heeft vergezeld 😃. Professionele behandelingen, een geweldige privé-spa en saunaomgeving, bedankt voor het welkom

Aangename kamer maar decor een beetje rustiek. Het sterke punt van het etablissement is de kwaliteit van het cateringaanbod. Uitstekende tafel, verfijnde keuken. Verzorgend personeel.

Het feit dat ik een deel van Frankrijk doorkruis en regelmatig naar hotels ga, maakt me veeleisender, maar dit is een beetje overdreven. Als de plaats charmant is en relatief laat aangekomen (18.30 uur), had ik geen tijd om er veel van te genieten, het vriendelijke onthaal en de schone en normaal uitgeruste kamers (afgezien van de verwarming op volle kracht en een warmte waardig een maand juli = geweldig in een tijd van energie-nuchterheid), de rest liet een vreemde indruk op me achter. Een restaurant waarvan ik geen moment twijfel, van zeer hoge kwaliteit, is gesloten op dinsdag- en woensdagavond = niet erg praktisch voor tussenstops. Het hotel biedt daarom een 2-gangen snackformule aan ... op uw kamer bezorgd met een klein stukje brood en een karaf water. Het deed me niet alleen denken aan die mooie COVID-jaren waarin we opgesloten zaten in onze kamers met een vertrekverbod, maar de kwaliteit van de opgediende gerechten was erg industrieel en absoluut niet goed (een bord erg gesausde salade met een paar stukjes zalm die tartaar werd genoemd en een meer industriële cheesecake (het kan niet en smaakloos), zelfs geen glas wijn om alles weg te spoelen. Ontbijt hetzelfde, onopvallend, of je moet het bestek van vorige klanten weggooien om plaats te maken, allemaal om 18 € per persoon te vragen, het is meer dan overdreven. Ik betaalde toen ik aankwam en ontmoette niemand toen ik wegging. Nadat ik de dag ervoor in het Chateau de la Dame Blanche in GENEUILLE (25) verbleef voor dezelfde prijs van ongeveer € 3, is er vanuit alle gezichtspunten een wereld tussen de twee. Ik zou zelfs zeggen twee werelden: uitmuntendheid en middelmatigheid Het zijn zeker moeilijke tijden voor iedereen, maar de klant uitbuiten door alles neer te schieten is niet de juiste langetermijnoplossing.

Als onderdeel van onze gratis Wonderbox kregen we een warm welkom. We hadden zelfs het geluk om een upgrade te krijgen! Het etablissement is zeer goed onderhouden, wetende dat kamers worden gerestaureerd, dus over een paar dagen nog beter! Het team, van het onthaal tot de bediening tijdens het diner en ontbijt, was buitengewoon aangenaam De keuken is uitzonderlijk, verfijnd, delicaat en sappig ... aangevuld met een verfijnde dressing Ontbijt in de vorm van een brunch , zeer gevarieerd en overvloedig, die zou ontbreekt alleen de mogelijkheid om een broodrooster te gebruiken. Inrichting van harte aan te bevelen

HET IS EEN UITSTEKENDE ONTDEKKING DAT DIT LOGIS RELAIS DINER EEN EXPLOSIE VAN SMAKEN IS HEEL MOOIE ONTDEKKING