Restaurant de la Source

Personnel très à l’écoute
Lieu calme et ressourçant

Problème d'eau chaude à notre arrivée .... douche tiède puis froide , résolu le lendemain matin.
Chambre correcte mais qui n'avait pas été chauffée avant notre arrivée donc froide , trés bonne literie, salle d'eau trés exigüe

Restaurant gastronomique mais j'ai été déçu du rapport qualité prix du menu dégustation dont le choix est laissé à la volonté du chef ( trés explicitement annoncé) .
En 4 services , certes nous avons profité des spécialités locales mais pour le prix je m'attendais à des produits plus nobles .
La qualité des préparations était là . Nous nous sommes régalés mais je regrette le prix trop élevé pour ce qui a été proposé

Arrivant très tard et repartant très tôt, l équipe a été réactive et a pu anticiper notre Check in et Check out.
Super accueil téléphonique.
Nous étions heureux d arriver et avons très bien dormi !!
Merci beaucoup

Un très joli cadre, une belle chambre, un repas exceptionnel et un personnel au top.

The staff and food were all excellent.

The stay would have been perfect but due to a boiler problem the room was very cold and we had no hot water for a bath or shower.

I hope to visit again and experience the hotel at its best.

Malgré une réservation par smartbox, nous avons été très bien acceuilli !
Chambre un peu petite, salle de bains aussi, sur le choix d'une chambre classique.
Très beau séjour, très belle expérience, nous recommandons cet établissement.

Les chambres ne sont pas insonoriséS

Nous avons passés un séjour en amoureux pour l’anniversaire de mon conjoint.
Un week end sans fausse note.
De l’accueil charmant et arrangeant.
La chambre d’hôtel où l’ont nous a gracieusement sur classé pour l’événement.
Le repas délicieux et des conseils avisés autant pour le choix des fromages que pour l’accord mets et vins.
Le spa: Jacuzzi et Sauna dans un cadre sublime. L’espace détente et ces petites attentions fortement appréciées.
Merci à chacun d’entre vous pour ce beau moment.

Beau cadre, bon accueil, belle chambre et super restaurant !

Personnels accueillant, courtois, professionnels et proactifs.
Petits bémols, pas de serviettes proposés lors du moment détente sauna et bain, pas de nécessaire dentifrice ou autre dans la sdb hormis le distributeur de savoir dans la douche, et le manque d'une petite coupelle en verre en guise d'abat jour sur le luminaire de la sdb (présent sur une des deux).
Un repas délicieux avec beaucoup de préparation, soigné et raffiné.

Wir haben unseren Aufenthalt sehr genossen, da alle wirklich sehr freundlich zu uns waren und das Abendessen sowie das Frühstück excellent waren!

A beautiful setup, for very low price. Breakfast was just fantastic. Next time we will for sure try the restaurant, as this stay was for family visit.

Excellent complexe hôtelier dans un charmant cadre. Personnel chaleureux et professionnel.

Très bon séjour à cet hôtel, que ce soit pour la nuitée ou le repas du soir. Excellent qualité/prix pour la 1/2 pension pour les déplacements professionnels.
Seul soucis, j'ai réservé sur la plateforme informatique pour un jour et à l'hôtel la réservation était pour le lendemain ... Néanmoins le personnel a trouvé une rapidement une solution (période creuse).

Un moment parfait dans un cadre absolument charmant et une équipe souriante, qui a su nous conseiller parfaitement et nous a permis de passer un séjour hors du temps.
Un grand merci a vous tous.

Soirée agréable,à prix relativement doux.Mais nous avons eu du mal à réchauffer la chambre.Et un conseil,apportez vos oreillers.
Repas correct,mais petit déjeuner excellent.

Hôtel agréable calme et confortable ! Personnel souriant et serviable!
Suite spacieuse avec une décoration un peu vieillotte! Salle de bain très petite qui mériterait d’être rénovée.
Très bonne table mais le service n’est pas à la hauteur (obligé de demander 3 fois de l’eau alors que le restaurant était quasi vide ; écharpe oubliée sur ma chaise qui a été retrouvée mais que l’on ne m’a pas rapportée).
Jacuzzi en extérieur et sauna agréables.

Bon séjour, mais le rapport qualité-prix n’est pas au rendez-vous pour la partie hôtel.
Le restaurant est vraiment bon, l’équipe au top, et le rapport qualité-prix pour cette partie est excellent.

très bel hôtel bien situé, accueil parfait, chambre propre et très mignonne, espace bien être magnifique, petites attentions qui font plaisir, sans parler de l’expérience culinaire formidable au restaurant

Un repas de rêve

Ok, même si certaines pièces ont vraiment besoin d'être rénovées. La nouvelle allée est nouvelle et 👍🏻

Agréable et joli lieu. Bonne qualité générale et très bon accueil.

Hôtel de caractère charmant avec des chambres et des parties communes récemment rénovées. Cependant, nous n'avons pas accepté le menu du dîner "à l'aveugle" et avons été déçus. Nous avons essayé de savoir auprès du personnel de service quel type de nourriture était sur les "Menus dégustation de la Source" allant de 77 euros pour 4 services à 115 euros pour 7 (sans fromage). Nous avons pris le service 4 services. Vu le prix, nous nous attendions à un excellent repas de surprises choisies par le chef. Bien que la nourriture soit bonne, elle n'était pas époustouflante à notre avis. L'amuse-bouche était très bon, l'entrée d'œuf dans une sauce aux champignons et au porc avec une sauce bordeaux nous a plu, le plat principal d'un bol avec deux petits morceaux de bœuf dans une sauce bordeaux (encore ?), avec une soucoupe de courgettes en julienne dans une sauce crémeuse était un peu décevant bien que le bœuf soit bien cuit et délicieux. Le pré-dessert et le dessert étaient bons et nous les avons appréciés mais pas excellents et ne correspondaient pas aux photos du site Web. Il aurait peut-être été préférable que l'on nous dise que les plats du menu à la carte (2 entrées, 3 plats principaux, 2 desserts au choix) étaient ceux que le chef choisissait et que nous avions ensuite choisis nous-mêmes et que cela ait mieux répondu à nos attentes. Pour ce niveau de prix, nous nous attendions à un peu plus. Désolé, ce menu ne nous a pas plu et nous n'avons pas eu l'impression d'en avoir pour notre argent. Le service et l'ambiance du restaurant étaient cependant très bons.

Lorsque les clients arrivent, ils déambulent devant l’hôtel et ne trouvent pas l’entrée de la réception !

Séjour parfait ! Petit bémol sur la qualité du repas servi en chambre (pas de vinaigrette sur la salade, viande trop cuite et pas salé, frites trop salé).
Je reviendrai sans problème.

Le restaurant est beaucoup trop chère pour ce que c’est

chambre un peu petite et service à l'aveugle surprenant au restaurant

Hôtel merveilleusement romantique avec de superbes jardins et SPA. Endroit absolument calme, super ambiance. Le restaurant est l'un des points forts absolus, la nourriture comme Dieu en France.

Cuisine delicieuse inventive et qui marie les saveurs subtilement. Diners et petit dej parfaits. Personnel a l accueil et service tres pro aimable et meme avec note d humour.
Chambre exigue et vieillotte avec une petite terrasse pas entretenue au mobilier défraîchi. Un peu dommage pour les prix demandés.
Malgre la grande finesse de la cuisine nous estimons les prix un peu sur évalués.

Un hôtel merveilleux, des chambres charmantes, une excellente attention de la part des hôtes et une cuisine délicieuse, merci beaucoup.

La chambre est toujours là et le dîner est geweldig.

Nous avons été bluffés par l'accueil chaleureux, rien n'était de trop, le service était excellent, la nourriture était exceptionnelle. Le personnel était à juste titre fier de son hôtel et des produits locaux. Ils ont ouvert la piscine spécialement pour nous car nous devions partir le matin. Nous ne saurions trop recommander la source.

Soirée étape au cours d'un déplacement professionnel.
Tranquillité, confort et service assurés, tout cela sublimé par un repas gastronomique.

Superbe nourriture/dîner.

Everything was great. Nice with spa even though we didn't use it. Excellent dinner!!!! But the very young and maladroit girl that served us should have had some more training with a good mentor before she would have been put to serve guests. I did really feel sorry for her and she didn't always understand what we said or wanted. (in french!)

Personnel très sympathique, bon séjour (seulement une nuit pour transit) à recommander pour une nuit ou deux

Endroit magnifique. Tout est bien pensé, magnifiquement décoré. Relais vraiment plein de charme.
Personnel très agréable et accueillant.
Dîner (menu du jour) vraiment excellent.Petit déjeuner extra avec beaucoup de produits locaux (confitures, brioches etc)

Soirée etape au top
Plats raffinés beau et très bon
Gastronomiques pour une soirée étape très bonne adresse

Accueil sympathique, chambres de charme, chef dévoué

Une soirée étape très satisfaisante, un total dépaysement de la région parisienne après une journée de travail ponctuel dans votre région, 1er séjour l'année dernière très satisfaisant donc j'ai réitérré cette année. De plus la prestation jacuzzi /spa pour un moment détente très bien aceuillie pour une tarification également satifaisante.
Le confort des chambres au top et une décoration de goût , les petits caramels sur le lit une petite attention appréciée et très plaisante :)
Les nougats et caramels diponibles à la vente aussi très bons :)

Restaurant hors de prix selon moi sans avoir d’étoile Michelin.
PDJ aussi cher
Pas beaucoup de choix dans les menus.
Prix de la chambre cher avec une literie très moyenne.
Pour information j’ai l’habitude d’aller en vacances aux usa, suisse notamment et habite en IDF; mon avis sur le prix est bien réfléchi et en connaissance de cause

Hébergement dans des chambres historiques avec une très bonne cuisine

Un rapport Qualité/prix imbattalbe !
Une cuisine de terroir et de qualité

Très bon accueil
Bonne Petite restauration en chambre quand le restaurant est fermé

Nous avons réservé un séjour bien être (chambre, restaurant et spa) par téléphone l'année dernière. Ce séjour incluait le dîner et petit déjeuner. Nous nous sommes rendus spécialement à cet hôtel sur la recommandation de notre famille parce que le restaurant semblait très bien et que l'hôtel nous avait confirmé que le restaurant serait ouvert. Une fois arrivés, le restaurant était fermé. Nous n'aurions pas pu réserver ce séjour Bien être ce jour-là. Il s'agit d'une erreur du personnel auprès duquel nous avons fait la réservation, nous avons été évidemment très déçus. Le personnel s'est évidemment senti très coupable et pour se faire pardonner, l'hôtel nous a donné un bon pour un séjour Bien Etre, dont nous avons profité 2 mois après. Cette fois-ci, le restaurant était ouvert et quelle expérience culinaire ! Vraiment super! La chambre avec jacuzzi était magnifique. Absolument recommandé, mais n'oubliez pas que le restaurant est fermé les mardis et mercredis.

Un accueil simple mais de très grande qualité, attentionné et exigeant.
Un dîner allant de surprises en surprises.
La délicatesse incarnée, de bout en bout. Merci infiniment !

Matelas de mauvaise qualité, et pas de chauffage dans la salle de bain ! juste un petit soufflant qui était caché dans l'armoire ... un vrai chauffage dans ce genre d'établissement est à notre sens un minimum ... Chambre standard mais au final un peu chère par rapport aux prestations, même si la SDB est toute neuve, le mobilier de la chambre a déjà bien (trop) vécu... dommage car sinon l'hôtel est très bien.

Chambre très convenable salle de bain et toilette très propre par contre ménage sous le lit pas fait reste des fausses pétales rouge sous le lit au bord visible des l’entrée dans la chambre et surtout le tapis sous la table de salon avec un coin retourné ( dangereux) mais surtout très très sale ayant enlevé 2 touffes de cheveux dessus
Dommage rapport à une cuisine de haute volée qui mérite le prix des menus la chambre est en dessous

SUPER SOIREE DE NOUVEL AN !!!
comme d'habitude, vous nous avez régalé !!!

Accueil impeccable. Service au top.

Très bonne cuisine , mais la chambre laisse à désirer : lavabo cassé , baignoire avec des traces , douche sans pression et toilette pas très clean. La literie est creusée , la moquette très vieillotte . Parking avec des crottes de chien. Bref , il est grand temps de rénover tout cela et d'être plus exigeant sur la propreté.

Nous avons passé un agréable séjour dans cet hôtel, la chambre standard est chaleureuse et accueillante, le petit déjeuner était copieux. L'accès au jacuzzi et au sauna est un plus agréable ! Repas en 4 services très bon !

ACCUEIL CHALEUREUX - RESTAURATION de HAUTE QUALITE -

Extraordinaire ! Cadre magnifique, repas délicieux et très calme.

Chaleureux, cosy, rien de surfait

Très bon accueil. Lieu calme.
Restauration au top

Chambre agréable lit confortable sdb petite pas de douche mais baignoire on aime moins. Restaurant délicieux on reviendra.

Lieu enchanteur, cuisine excellente, service irréprochable!!!

super etablissement tres bonne cuisine bravo au chef et service au top
un grand merci

Suis tré content de la nouvelle version de vos services. C'est à dire vos chambres toutes neuves et le repas magnifique du lundi soir.
La prochaine fois je ferai orienter mon choix de chambre avec douche plutôt que baignoire, cela n'est qu'un ajustement, une préférence.

Restaurant extraordinaire, dommage que la chambre manque de calme ( bruit d'écoulement provenant de la douche et pas de rideau sur la fenêtre de la porte où il y a un éclairage extérieur toute la nuit)

Félicitations au chef et à la pâtissière pour notre fabuleux dîner surprise !!!
Merci à l’ensemble du personnel pour leur gentillesse

Une superbe parenthèse le temps d’un week-end. Week-end un peu particulier car c’était ma demande en mariage à mon conjoint. Avec l’aide de l’équipe de l’hôtel, j’ai pu faire de ce moment un moment inoubliable. La décoration était fantastique, une petite attention a chaque endroit que nous avons fréquenté : le salon de massage, la table du dîner …
L’endroit est splendide, le personnel accueillant et attentionné. Les soins sont tout simplement parfaits. Quand à la cuisine … elle est divine !
Je ne pourrais que recommander cet établissement !

Pourquoi accepter des réservations en soirée étape quand le restaurant est fermé ???
Contraint de manger un plateau repas (de bonne qualité) en chambre, sur un petite table face à un tv 36 cm ... on doit faire aussi bien en maison de retraite. C'est nul, surtout à plus de 110 € la soirée étape. Je ne reviendrai pas dans ce logis.
Cela mise à part, le personnel était sympathique.

Une belle découverte grâce à une Wonderbox.
Hôtel très beau, le Spa est très agréable et ressourçant.
Le restaurant est tout simplement délicieux, du personnel au petit soin .
Le seul défaut est l isolation de notre chambre ( réveillé très tôt lors de la prise du service au petit déjeuner)
Très bon moment

Obligé d’insister pour avoir un chauffage d’appoint chaudière en panne repas 3 plats servi en chambre obligé de manger le plat chaud en premier pour qu’il soit chaud viande trop cuite les 2 plats noyés sous la salade tiramisu glacé vin froid et pas servi avec générosité après le repas je descend le plateau pas de remerciement
Sinon bel établissement et chambre agréable bon petit déjeuner

Séjour agréable, personnel attentif et discret, service à table et repas très bien. Une bonne expérience.

Trés belle experience. Trés bien reçus malgré la reservation tardive (19h) pour le soir même. Les hôtes sont à notre écoute et charmants. Trés bel environnement. Chambre trés spacieuse avec une trés bonne literie. Un petit déjeuner gargantuesque avec des produits maison. A renouveler!!

Au top

Nous venions déjeuner pour fêter mes 60 ans et nous avons été agréablement surpris de l'accueil, du repas et du service
Un endroit où aller sans hésiter
Merci beaucoup pour ce bon moment passé

très bonne expérience qui nous a permis de découvrir des saveurs inconnues

Aucune organisation dans les rdvs soins, obligé d annuler un soin très déçu, hôtel ringard et triste, sans prestation, bruit là nuit, chasse d eau qui fuit la nuit... Repas correct mais sans service... Très très cher pour le service rendu et attendu...

Très belle bâtisse, personnel charmant, le repas délicieux ,félicitations au chef et à sa brigade ,qui vient à la fin du repas pour nous expliquer sa cuisine. Aucune fausse note dans cet établissement.Nous avons passé un moment plus qu'agréable ,nous sommes enchanté.

Trop cher pour la prestation, hôtelière comme gastronomique.

Diner très limite avec un plat + un dessert servi en chambre car pas de restaurant ouvert.
Le plat "Ravioles de bœuf" n'était vraiment pas à mon goût et le dessert "fondant au chocolat + boulle vanille" a été servi avec une boule pamplemousse ...
marge de progression évidente

Nous avons passé un excellent séjour. La chambre est très bien aménagée, confortable et silencieuse. Un tout petit bémol sur la salle de bain la douche est un peu petite.
Le personnel est attentionné et souriant.
Nous reviendrons avec plaisir.

Pour les petits déjeuners à 18 €/personne: pas de beurre doux, pas de confiture aux fruits rouge, choix de thé limité ( pas de théière), viennoiserie réduite. .
C'est le seul point noir de notre séjour.

Personnel vraiment a l'écoute et. Aux petits soins dès notre arrivée et durant tout notre si

Excellent hôtel tres calme et agréable

Charmant hôtel,, décoration au goût exquis et table excellente.. une très belle étape !

Chambre très propre et confortable et bien décorée (mais vue sur un toit en tôle)
Très bon thé vert bergamote dans la chambre .

Excellente étape à tous les niveaux : accueil, infrastructures, et surtout la table ....

Très satisfait pour ce premier séjour à l'hôtel et pour ce premier repas au restaurant de l'hôtel (soirée-étape VRP). Je reviendrai volontiers lors de mon prochain séjour professionnel en France dans la région !

Bonjour, quelques petits bémols et remarques.
Personnel sympathique et gentil mais Accueil plutôt rapide, manque de connaissance du produit( doute sur les prix , les horaires , le code ouvert du pkg) ....
Canapé pas préparé, nous avons du demander ( au début nous avons été contacté car clé perdu et nous devions le faire nous même, finalement clé retrouvé)
salle de bain trop petite, repeint mais finition pas top, nombre de serviettes insuffisants, produits d'accueil inexistant, papier toilette non remis, joint a refaire, chasse d'eau a réparer.
manque de communication, au départ a peine un regard et pas de demande concernant notre retour sur le séjour, aucune vérification et aucune facture remise.
Pdj: cuillère pour servir la charcuterie pas pratique, tout est trop serré sur le buffet, pas de musique.
Piscine, chlore trop élevé, bracelet abîmé....
Sonorisation : des clients ont mis de la musique, plutôt bruyant...

Note positive : le personnel est sympathique et souriant. Le cadre est beau, le produit a du potentiel certain. La piscine et le spa atout positif.
( pour ce séjour nous n'avons pas mangé au restaurant, mais nous avons déjà testé la cuisine du chef et nous reviendrons pour le restaurant)

Salle de bain d'un autre âge, wc broyeur, moquette déchirée devant la porte de la chambre, vieillotte, vue sur un bâtiment en quasi ruine. Erreur de facturation de la chambre en notre défaveur, personnel du restaurant peu sympathique. Seule la jeune femme de la réception à fait le maximum et preuves de bonne volonté. Piscine glaciale, annoncée à 28C, sauna non disponible car réservé contrairement à ce que l'on me dit avant d'y aller.
En bref à 200€ la nuit, pas à la hauteur du tout.
Une grande déception pour les 2 couples!

Séjour très agréable en famille!

Soiree etape et gastronomie, tres bon accueil une belle piscine surtout a forte chaleur le dîner gastronomique fut a la hauteur avec un bon service a l'ecoute !!! Juste une chose les oeufs meurettes trop copieux en été je recommande cet établissement Antoine B

Une vraie parenthèse détente à 2.
Beau cadre, bonnes prestations et bonne table. La carte des vins aurait méritée d être plus étoffée côté Bourgogne.
On recommande et on reviendra.
Aurélie et David

sejour trés décevant !!!!!!!

Rapport qualité/prix très décevant. Nous nous attendions à bien autre chose vu le prix... Nous avons tout testé et avons été déçus par tout sauf la qualité du repas et du petit déj. SPA : aucune intimité, le bain à remous encore bâché au moment d'y aller (alors que notre créneau était réservé). Massage : grande qualité mais nous avons payé pour 1h de massage à partir de 17h30 et à 18h20 le soin était terminé, ce n'est vraiment pas normal. Piscine : le robot et le tuyau encore dans la piscine, obligé de nager à côté. Repas : bonne qualité mais service à professionnaliser. Nuit : chambre standard convenable. Petit déjeuner : satisfaisant. En conclusion : trop cher pour les prestations apportées.

Jolie découverte, Bel accueil , très jolie chambre et très propre et une table exceptionnelle
Les soins spa sont vraiment top également
Merci à toutes l’équipe pour ce doux moment que j’ai passé dans votre établissement

Repas exceptionnel

Joli lieu,.tres bien situe dans la Borgogne nord.
Le personnel est accueillant ,disponible et sympathique.

Seul la cuisine est à retenir. Le reste n'est pas à la hauteur des tarifs pratiqués.

La réservation de notre table pour le dîner a pas été noté
Chambre avec moquette très vieille ainsi que la déco

Cadre magnifique, jolie chambre, personnel accueillant, mention spéciale pour le repas au restaurant, je recommande.

Restaurant pas ouvert, pas de proposition, rien d'ouvert à proximité, nous devons retourner à Dijon.
Petit dejeuner, trés acceuillant en trés bien, beaucoupt de choix;
Un peu de musique en fond le rendrait plus accueillant, aussi bien à l'arrivée qu'au petit déjeuner.

Décevant, pas de dîner sur place,
Aiguiller vers un restaurant fermé,
Finalité 60 km pour dîner !

Séjour agréable pour rayonner entre Dijon et Châteauneuf. Le petit déjeuner était très bon. Nous n'avons pas testé le restaurant malgré les relances abusives de la part du logis toute la semaine avant notre arrivée (Pas de prise en compte de notre réponse). Nous avons séjourné dan la mini suite n°15. Elle était très propre et le lit très confortable. Mais il y a beaucoup de problème de finitions pour un établissement de cette catégorie. 1 trou de la taille d'un doigt au milieu du rideau. Trous de l'ancienne tringle à rideau non rebouchés. Idem pour les fixations de la télévision. 1 trou (brûlure de cigarette ?) dans le chambranle de la porte de la salle de bain. Aucun points lumineux dans le petit dressing.

Très bien dans l'ensemble, mais quelques petits défauts en ce qui nous concerne: un plat du superbe repas gastronomique, très créatif et etonnant était trop salé à notre goût (le poisson). Pour le reste, un sans faute. Dans la chambre, le pommeau de la douche ne pouvait être fixé. Ce sont des détails, mais à corriger

Bon accueil, bon restaurant, chef inventif et raffiné, je recommande

Appelée 4 fois en 4 jours pour savoir si je dînais au restaurant gastronomique de l’hôtel. Pas de savon dans la douche, reclamé 2 fois pour l’obtenir. Nuitée réglée en espèces pas enregistré par le réceptionniste !

Chambre de style vintage mais bien équipée en rapport avec le charme du bâtiment ancien . Superbe menu au restaurant. Mérite le détour.
Petit déjeuner sur mesure fait et servi par Sébastien avec dégustation des produits maison. La aussi de la gastronomie.

Accueil des plus lamentable, nous avons attendus plus de 5 minutes avant que le réceptionniste daigne s’occuper de nous. Accueil tenu par des personnes n’ayant aucun sens de professionnalisme.

Excellent hôtel avec des chambres très confortables au design alliant parfaitement ancien et moderne et où l’on se sent comme à la maison. La literie est excellente et le restaurant propose de délicieux plats. Un excellent endroit pour passer quelques jours de repos ou faire une halte lors d’un voyage d’affaires.

Fantastic staff, incredible restaurant!

Bonjour, si le personnel est exemplaire, le prix du repas du soir est trop chère et surtout à ce prix il est inacceptable que le chef ne passe pas faire un tour en salle. Prix pour 6 personnes 600 euros.
De plus l'hébergement pour le prix n'est pas acceptable.
Des chambres qui datent, déco à revoir, salle de bain de plus de trente ans...

Pour le relationnel, la aussi. le chef ne viens pas voir les clients mais la responsable du restaurant passe le matin avant notre départ avec son chien dans la cour et même pas un bonjour.
Dommage

Cuisine except

Un excellent séjour étape lors de mon passage dans la région.

Repas hier soir exceptionnel
Mais service à table mardi mercredi soir pas bon
Venue me chercher à 20h lundi soir alors que j'étais sous la douche
30 min d'attente mercredi soir
Hier soir, refus par la jeune femme à l'accueil d'un geste commercial alors que je suis arrivée lundi à 22h30 et que je n'ai pas mangé, ce qui était prévu dans mon forfait
Matelas pas bon
Sinon excellent accueil téléphonique et lundi soir par un monsieur charmant
Excellent cuisinier
Mais les services du soir ont un peu gâchés mon séjour
Au final une location sera préférable avec un restaurant pas loin, ce sera moins cher pour de meilleures prestations

Etablissement largement surclassé. Si la qualité de la restauration est excellente, l'attente pour
être servi est inacceptable. Je n'ai pas trouvé "de charme" à cet hôtel

Bonjour, Hôtel correcte grâce à la salle de bain et les toilettes refaites à neuf, literie trop basse et trop petite (lit de 140) chambre vieillotte. Le point très très fort de cette hôtel restaurant reste l'équipe du restaurant avec un excellant chef de cuisine et une excellente chef pâtissière.

Un court séjour mais de qualité, de l'accueil : amabilité à l'environnement : propreté, décoration, espace détente. Un dîner à l'aveugle : laissez-vous guider vous ne serez pas déçu. En cuisine : de la fantaisie, de la poésie dans les assiettes. De vrais professionnels. Bravo & belle continuation.

Je recommande vivement, très bel endroit.
Nous avons été très bien accueilli par la gérante de l'établissement et les prestations sont de très bonnes qualités. Merci à vous et à votre équipe d'avoir rendu notre séjour très agréable. !!

seule critique on paye d'avance la chambre et les petits déjeuners

Excellente etape dans ce village bourguignon tres sympathique

Nous avons eu un problème de chasse d'eau et l'établissement nous a immédiatement relogé dans un cottage plus spatieux et certainement plus cher.
Merci beaucoup

This lovely hotel-spa is ideal for a visit to the sources of the Seine, located a few kilometers above on the Langres Plateau.

Un personnel souriant et serviable, des massages de bonne qualité, un restaurant gastronomique excellent... mais un hotel qui a encore besoin d'être raffraichi. Globalement satisfaits par nos trois jours au Relais de la Source, mais nous nous attendions à beaucoup mieux en ce qui concerne la suite par rapport au prix payé. Dommage.

Un bel endroit au calme , un restaurant très accueillant et de très belles assiettes ! Le plus avec le Spa et la piscine chauffée . Je conseille !!

Accueil peu aimable, disons service minimum. Les prestations de room service totalement décevantes et rapport qualité prix très négatif. (salade verte iceberg pas fraiche avec une sauce sortie d'un tube 12€ !!! Deux verres de vin, que dis je, 2 fonds de verres accompagnés d'un énorme glaçon, facturés 10€ au lieu de 8, deux minuscules ramequins avec du gratin dauphinois 15€...très peu de propositions végétariennes... Bref une arnaque incroyable !
Eau à peine chaude dans la douche le soir. Personnel peu disponible et se montrant agacé par nos remarques et nos demandes.
Chambres PMR correcte mais peu lumineuse et sans possibilité de faire le noir complet pour la nuit.
Spa accessible au client de l'hôtel (un minimum ) mais pour 15 € par personne.
Bref, on n'y reviendra pas...

cadre agréable ,personnel très sympa ,à l'écoute des besoins de chacun ,merci au chef pour le menu adapté , merci à la personne du salon bien-être pour l'excellent massage très sympa

Prestations haut de gamme tout en conservant un caractère authentique.
Très bonne adhésion des équipes à l’exigence souriante de la « Maîtresse  de Maison » Alhame Buisard.
Super séjour. Merci

Trois étoiles????

Malgré les consignes laissées pour éviter un repas sans adjonction de sel, le repas était salé. Dommage.

Restaurant top!!mais chambre décevante à rénover ainsi que la salle de bain,baignoire limite et ainsi que les toilettes!television minuscule qui ne marchait pas

Adresse très recommandée. Chambre charmante decorée avec beaucoup de goût. Restaurant excellent (surtout le dessert). Agréable séjour. Rien de négatif à signaler.

Une belle expérience.
Un personnel très agréable.
Une table précise, un service professionnel : Merci à Sébastien qui nous a accompagné tout au long de ce dîner 😃.
Des soins professionnels, un cadre spa & sauna privatif chouette
merci pour l accueil

Chambre agréable mais décoration un peu rustique.
Le point fort de l'établissement étant la qualité de son offre de restauration. Excellente table, cuisine raffinée.
Personnel au petits soins.

Le fait de silloner une partie de la France et de fréquenter régulièrement les hotels me rend sans doute plus exigeant, mais là, c'est un peu exagéré.
Si le lieu est charmant et que étant arrivé relativement tard (18h30) je n'ai pas eu le temps de beaucoup en profiter, l'accueil sympathique et les chambres propres et normalement équipée (à part le chauffage à fond et une chaleur digne d'un mois de juillet = étonnant à l'heure de la sobriété énergétique), le reste m'a laissé une drôle d'impression.
Un restaurant dont je ne doute pas un seul instant de la très haute qualité est fermé les mardi et mercredi soir = pas très pratique pour les soirées étapes.
L'hôtel propose donc une formule snacking 2 plats ... livré en chambre avec un petit morceau de pain et un carafe d'eau. Non seulement ça m'a rappellé ces belles années COVID où nous étions enfermés dans nos chambres avec interdiction de sortie, mais la qualité des plats servis très industriels et absolument pas bons (une assiette de salade très saucée avec quelques morceaux de saumon ce qui était appelé tartare et un cheesecake plus industriel c'est pas possible et sans aucun gout), pas même un verre de vin pour faire passer tout ça.
Petit-déjeuner idem, quelconque, ou il faut débarasser les couverts des clients précédents pour se faire une place, le tout facturer 18€ par personne, c'est plus qu'exagérer. J'ai payé à mon arrivée et n'est croisé personne à mon départ.
Ayant séjourné la veille au Chateau de la Dame Blanche à GENEUILLE (25) pour le même tarif à 3€ près, il y a un monde entre les deux à tous points de vue. Je dirais même deux mondes : l'excellence et la médiocrité
Les temps sont certes difficiles pour tout le monde, mais exploiter le client en tirant sur tout n'est pas la bonne solution à long terme.

Dans le cadre notre Wonderbox offerte, nous avons bénéficié d'un accueil chaleureux.
Nous avons même eu la chance d'être surclassés !

L' établissement est très bien entretenu, sachant que des chambres sont en cours de restauration, donc encore mieux d'ici qqs temps !

L'équipe, de l'accueil au service lors du dîner et du petit-déjeuner, s'est montrée extrêmement agréable

La cuisine est exceptionnelle, raffinée, délicate et succulente ... complétée par un dressage sophistiqué

Petit- déjeuner sous forme de brunch, très varié et copieux, auquel il ne manquerait que la possibilité d'utiliser un grille- pain

Etablissement à recommander chaudement

C EST UNE SUPERBE DECOUVERTE QUE CE LOGIS RELAIS LE DINER EST UNE EXPLOSION DE SAVEURS TRES BELLE DECOUVERTE