Restaurant Hostellerie des Clos

Una scoperta meravigliosa, un bellissimo hotel Logis, a pochi minuti a piedi dal centro di Chablis. Il personale, la sala da pranzo e la camera erano semplicemente perfetti.

Perfetto per una sosta!

Ottimo indirizzo; alloggi di qualità e ristorante di prim'ordine.

Da rinnovare!

Ottima posizione Parcheggio privato

Buon hotel; cibo eccellente; vino superbo

Bellissimo posto

La pompa di calore geotermica sul retro dell'hotel è molto rumorosa. Prima non l'avevamo notato.

Accoglienza molto calorosa da parte del personale. Servizio molto professionale e allo stesso tempo cordiale. Esperienza da ristorante davvero gourmet. Abbiamo mangiato molto bene. Il menù era sufficiente e offriva alternative per tutti i gusti. Il filetto di manzo era cotto alla perfezione e la salsa al pinot nero era deliziosa. Il mio compagno ha apprezzato molto il petto d'anatra con salsa alle ciliegie. Il piatto di formaggi, abbondante e vario, era composto da formaggi saporiti. Il successo, un dessert molto riuscito e curato, è stato molto apprezzato. Il libro della cantina è una delizia per gli amanti dei buoni vini. Abbiamo trovato quello che cercavamo a un prezzo molto ragionevole.

un bollitore in camera sarebbe fantastico

Solo un piccolo problema: se si arriva tardi, il parcheggio è pieno e bisogna parcheggiare fuori sede e camminare per circa 2 isolati. Il ristorante aveva una scelta limitata per la cena e sembrava che il personale fosse scarso durante la nostra visita

Tutto andava bene, tranne il Wi-Fi, che non funzionava nella nostra camera n. 1.....

Un soggiorno delizioso in un hotel incantevole. Bellissimo.

Questo è un bellissimo hotel in una bellissima città. Abbiamo soggiornato qui spesso e siamo sempre grati di tornarci.

Toujours un bel accueil, una carta des vins extraordinaire et la carte restaurant également. La qualità del piccolo pasto è da notare.

Un grazioso e caratteristico hotel situato vicino al centro di Chablis con un eccellente ristorante e parcheggio fuori strada.

Un posto bellissimo, personale adorabile

Posti auto limitati Contatto freddo e al minimo

Molto logoro. Un po' puzzolente. Arredamento obsoleto. Potrebbe essere stato bello 20-30 anni fa. La qualità del cibo sicuramente non è di altissimo livello. C'è del potenziale, ma mi impegnerò molto per renderlo carino.

2€ per un'acqua in caraffa al tavolo, anche se ero in sosta serale e non avevo preso un antipasto che comunque era previsto nel mio menù….. 5€ per una Diet Coke da 33cl in terrazza Passano il loro tempo volendo presentarvi la carta dei vini Impossibile cenare in terrazza nonostante il bel tempo

Ottima posizione a 400 metri dal centro Buon cibo nel ristorante Ottimi prezzi per il "vino da asporto" (detto hotel di proprietà di un gruppo di proprietari di vigneti) - più economico rispetto alla cooperativa La Chablissienne Parcheggio auto sul retro Ascensore ai piani superiori

Il nostro soggiorno all'Hostellerie des Clos è stato molto deludente. Il WiFi non funzionava quando eravamo nella stanza. Né sul cellulare né sull'iPad. Anche nella sala del ricevimento la nostra connessione Wi-Fi non funzionava. L'addetto alla reception non sapeva perché fosse successo e non poteva farci nulla. Nel bagno (camera n. 4) i rubinetti erano così bloccati (probabilmente a causa di depositi di calcare) che è stato quasi necessario forzare i rubinetti per aprire la doccia a pioggia. Prima di iniziare la colazione volevamo bere un bicchiere di succo d'arancia, ma sfortunatamente questo non era disponibile (era esaurito e apparentemente non poteva essere rifornito). Era disponibile una bevanda multi-frutta che proveniva dal distributore di succhi. Durante la colazione la macchina del caffè non funzionava (macchina del caffè rotta). Sono stati forniti un thermos con caffè nero e una caraffa di acqua calda. Il degrado di questo hotel ci fa capire che sceglieremo una destinazione diversa nel nostro prossimo viaggio.

Un ospedale eccellente a Chablis! Hotel affascinante bem próximo do centro (cerca de dois minuti andando) com um ótimo restaurante premiado no térreo, com um cardápio delicioso. Anche il café da manh è sensazionale, con una varietà di opzioni di qualità. Quanto em bom tamanho, cama, ar condicionado e travesseiros travesseiros. Banheiro ótimo com boa ducha e ben protetto (o que evita molhação) Estacionamento gratuito. Opzioni di vino con buon prezzo alla ricezione. E por falar em recepção, foram super atenciosos, falavam inglês e esbanjaram simpatia, principalmente Sra Matilda! Lo consiglio, muito!

Viviamo in Inghilterra. Siamo stati qui prima, diversi anni fa e ci torneremo a settembre. Siamo tornati perché il nostro ricordo è di un'ottima esperienza culinaria. Non siamo rimasti delusi.

Personale incredibilmente disponibile, cordiale ed efficiente. (si parla inglese) Bella terrazza ombreggiata, sala da pranzo luminosa e ariosa. Camera da letto, molto pulita e molto confortevole. Non esiterei a consigliarlo.

Confortevole e silenzioso. Il cibo è molto buono. Il personale è gentile e disponibile

Sehr schönes Hotel in einer schönen ländlichen Gegend

Schönes Hotel e schöne Umgebung

Molto ben posizionato. Personale cordiale. Carta dei vini eccezionale. Ingorgo davanti alla macchinetta del caffè al mattino. Cena di qualità variabile.

Buon ristorante, letto un po' stretto e duro.

L'hootel era confortevole e accettava cani. La camera era piccola ma confortevole, tranne che le onde erano molto dure e non c'era tè e caffè, ad esempio il bollitore, l'unico slogan per alcuni anni che non aveva questo e anche senza acqua, l'unico logi che non forniva questo al ristorante era buono e la lista dei vini era ampia

In questi giorni è adeguato. Molto meglio anni fa. Il ristorante non è abbastanza buono

Avendo avvisato l'hotel in anticipo che uno del nostro gruppo era celiaco e richiedeva opzioni senza glutine a cena e colazione, siamo rimasti colpiti dagli sforzi compiuti da tutto il personale per soddisfare questo problema, sia da parte del personale della reception che del ristorante. Il personale del ristorante e della reception è stato molto gentile e disponibile.

Ristorante lussuoso e molto buono

raccomando

Andiamo in questo hotel da diversi anni (dal 2015 circa). Il ristorante era molto buono con una cucina raffinata e il motivo principale del soggiorno. Anche l'hotel si trova in un grazioso edificio con camere semplici ma buone e facilmente raggiungibile a piedi dalla città. Tuttavia ora il ristorante ha perso qualità e scelta ed è più un bistrot. Il menu attuale è un breve menu a la carte con una scelta di circa 4 antipasti, portata principale e dessert. NESSUN MENU FISSO più! Siamo stati di nuovo in hotel quest'anno a gennaio e allora siamo rimasti delusi e abbiamo pensato che potesse essere stato un caso unico dopo la chiusura di gennaio, quindi l'abbiamo provato di nuovo a novembre. Il cibo era nella media e più pub e bistrot. Non capisco come possa più essere classificato come Table Distinguee. Logis de France deve andare lì e dare un'occhiata. ad esempio, l'antipasto che avevo era mezzo piatto di lattuga con un panino tipo hamburger traballante con cipolle caramellate e anatra affumicata (pensato per essere tarte tartin di cipolle). Il mio piatto principale era il pesce su un letto di purè di patate e una carota tritata grossolanamente in salsa bianca. Il dessert ai fichi che doveva essere una crostata era costituito da fichi su un pezzo di pasta piatta. Tutto abbastanza commestibile ma senza finezza. La valutazione ora è abbastanza sbagliata e dovrebbe essere abbassata per stabilire aspettative corrette. È vero che il prezzo non è alto quanto quello di una cucina raffinata, circa 45 euro per tre portate. tuttavia è possibile ottenere un pasto fisso simile o migliore a un prezzo inferiore in altri hotel Logis, ad esempio Val Moret. Nel complesso ora è una tariffa da bistrot, nemmeno l'antipasto. Mentre stavamo facendo il check-out, abbiamo notato un certificato sul muro che diceva che il ristorante era tra i 100 migliori ristoranti della Borgogna, il che in precedenza era vero, ma ora lo metteremmo in dubbio. Il libro Logis 2023 pagina 145 ha Guillame Collet come chef e menù da 22 a 70 euro più una bella foto di un piatto di cibo. È ancora lì? Per favore controllate per vedere voi stessi perché chiaramente le cose sono cambiate da quando il libro è stato stampato l'anno scorso per questa stagione. Il ristorante ha ancora una lista di vini ampia ed estesa, che è completamente fuori equilibrio con il cibo ora offerto e un'offerta più informale. Sembra strano che vengano offerti centinaia di vini diversi in un enorme libro, alcuni dei quali arrivano a centinaia di euro per accompagnare un pasto tipo bistrot. Un abbinamento migliore sarebbe un elenco ridotto con magari opzioni di vino in caraffa. È un ristorante delizioso ma ora non ha più lo stile di una volta. Tovaglie e camerieri professionali e intelligenti scomparsi. Ora il personale è composto da persone giovani e inesperte che indossano magliette e scarpe da ginnastica. Sono disponibili e fanno del loro meglio. Apprezziamo che l'ospitalità possa essere un compito difficile da garantire, fornire un buon livello di esperienza e guadagnare. Il nostro commento generale è che l'hotel deve pensare al livello e al tipo di cliente a cui punta e stabilire le aspettative corrette in modo che i clienti non rimangano delusi. Logis de France deve prestare attenzione anche a questo aspetto in modo che non influisca sul marchio con recensioni negative e delusione dei clienti per la qualità. Ho notato dalle recensioni di questo hotel che questo sembra essere un commento comune da parte dei clienti precedenti che dicono che il ristorante non è più quello che era. È un vero peccato e spero che si possa fare qualcosa per cambiare questa situazione. Vi saremmo grati se poteste comunicarci eventuali feedback o commenti di Logis de France su quanto sopra e eventuali modifiche da apportare.

Bell'albergo

Per il prezzo della camera, non mi aspetto che la vernice scrostata sugli armadietti obsoleti e sulla porta. Letto troppo piccolo, lenzuola troppo corte. Sistema di chiusura della porta della camera obsoleto.

Molto deludente in diversi modi. Pasto privo di sapore a un prezzo elevato. D'altra parte, lista dei vini molto bella. In occasione di un allarme incendio al mattino, nessun membro del personale dello stabilimento era presente o almeno visibile... i clienti si sono abbandonati a se stessi fino all'arrivo di una cameriera che è riuscita a fermare l'incendio. Nessuna scusa o spiegazione. Breve benvenuto da rivedere

NON RISCALDAMENTO in camera. Pasto mediocre. Pesce troppo cotto. Colazione molto costosa per pochissimo.

Abbastanza deluso dalle camere e dall'igiene! Infatti, se la reception e il ristorante sono ben presentati, il contrasto è notevole con le camere fatiscenti e mal mantenute. L'igiene non è tutto (grandi capelli sul letto, unghie sul pavimento nella toilette) non molto allettante. Inoltre polvere ovunque. Piccoli pezzi di spazzatura dietro la porta sono rimasti durante tutto il nostro soggiorno... Il personale saluta a malapena e non è amichevole. Abbiamo cenato la prima sera. Vi mettiamo i piatti in tavola senza ulteriori commenti, è un peccato. Inoltre al mattino alle 8:30 è scattato l'allarme antincendio e poiché molti ospiti hanno lasciato le camere preoccupati, siamo scesi alla reception, nessuno. Alla fine si è trattato di un falso allarme, ma nessuna spiegazione e nessuno che ci informasse. Ho dato una buona valutazione per il pranzo che era abbastanza buono, ma la seconda mattina un cliente ha aspettato più di 15 minuti. pane..... Insomma c'è un grande potenziale di miglioramento...

L'unico punto negativo era che non si trattava di un letto matrimoniale ma di due letti singoli uniti. poco pratico soprattutto perché i materassi non avevano la stessa altezza.

A parte le tende della camera 5 che andrebbero sostituite e la moquette del corridoio macchiata in più punti, la qualità complessiva dell'hotel è buona. Il prezzo del bar e delle bevande al tavolo è abbastanza ragionevole. Parcheggio un po' piccolo per il numero delle camere

Hotel incantevole in ottima posizione a Chablis. Personale super gentile e disponibile, cibo ottimo e carta dei vini sublime.

Nel complesso l'hotel, il personale e il ristorante sono molto buoni, ma non ci tornerò perché la mia camera aveva un netto rischio di incendio. La porta viene aperta e chiusa, dentro e fuori la stanza, da una chiave convenzionale. Questo gestisce anche le luci. Se vuoi essere sicuro di notte, devi chiudere la porta con la chiave. Se avete bisogno di uscire dalla stanza di notte, dovete togliere la chiave dalla presa della luce e inserire la chiave nella porta. Ma le luci si spengono prima che ciò sia possibile. Non vorrei essere lì in mezzo a un incendio.

Personale molto disponibile, carino con giardini e posizione estremamente utile per visitare i vigneti

Hotel carino, ottima posizione, parcheggio, personale cordiale e professionale, buon ristorante

quando siamo arrivati (intorno alle 14:45) ci è stato detto che il check-in era alle 15:00, nessun problema. Alle 15:10 circa mi sono avvicinato alla reception per chiedere se la camera era pronta: sono andati a controllare ma hanno detto che ci sarebbero voluti circa 20 minuti in più di attesa, nessun problema. Sono tornato circa 20 minuti dopo, dovevano controllare e hanno detto che la stanza non era ancora pronta. Circa 15 minuti dopo ci è stata assegnata una stanza diversa (nessun problema), quando siamo entrati nella stanza c'erano fiori/cioccolatini/vino e petali di rosa sul letto - molto carina - mia moglie non era convinta che fosse per noi, quindi è andata alla reception e abbiamo chiesto... ed era la stanza sbagliata... quindi ce ne è stata data un'altra (la terza stanza adesso!). Questa camera era ok, ma le assi del pavimento scricchiolavano ad ogni passo..., inoltre potevamo sentire la doccia/i servizi igienici delle altre stanze sopra quando erano in uso, fortunatamente non troppo fastidioso dato che eravamo molto stanchi dopo un lungo viaggio. Infine, nessun posto dove mangiare in hotel per i residenti, questa è una situazione generalmente negativa per qualcuno che soggiorna in un hotel e non essere in grado di mangiare lì, ok, il ristorante era pieno ma nessun tentativo da parte del personale di assistere / suggerire un'alternativa. Un ultimo commento, usando il bagno per disabili: non c'erano sapone o asciugamani di carta/asciugamani.... Il lato positivo: se alcune piccole cose fossero state migliori, il soggiorno avrebbe potuto essere molto più memorabile per tutte le giuste ragioni. saluti Glenn Stevenson PS: Probabilmente soggiorneremo nuovamente al Logis quando visiteremo la Francia, speriamo che diano esperienze migliori.

L'hotel in sé è adeguato. Siamo stati qui 5 volte e lo abbiamo consigliato a molti amici. Noi però siamo venuti esclusivamente per il ristorante e questa volta abbiamo riscontrato un cambiamento drastico. Da gourmand è diventato bistrot. Se fossimo stati informati di ciò lo scorso marzo quando abbiamo prenotato non saremmo rimasti qui. Ci è stato detto che il cambiamento è avvenuto un anno fa. La bellissima sala da pranzo è passata da deliziose tovaglie a tavoli nudi, i camerieri esperti e competenti sono andati in discesa fino a diventare praticamente bambini senza esperienza. E il menu è passato da favoloso a difficile trovare qualcosa che ci piacesse. Una vera delusione. .

Osteria molto bella, buona qualità e servizio

Accoglienza e professionalità, ma attesa un po' troppo lunga perché il pranzo era caldo e non c'era nessuno alla reception.

Gentili persone comprensive

A parte il parquet nella stanza molto rumorosa Per il resto perfetto

Our room and floor were smelling dog shit or something like that. The tuna tataki was bad at the restaurant. Duck was good.

L'hotel è davvero superbo L'unico gemmarkeerd che abbiamo riguarda la cena Wijchen, siamo un po 'troppo costosi per quello che era. Raccomanderemo sicuramente l'hotel

Piccola stanza, radiatore arrugginito in bagno. Ristorante deludente, "bistrot" con menù ridotto. Il ristorante con chef Guillaume Collet come indicato nell'annuncio non esiste. Pubblicità ingannevole. Abbiamo prenotato questo hotel per il ristorante. Molto deludente!

Albergo: perfetto. Parcheggio facile ma pieno quando siamo arrivati. Parcheggio pubblico a 100 m. Ristorante: il menù non è in linea con l'ambientazione della camera, lo standing dell'albergo e con i prezzi praticati. Nessun menu. Carta dei vini notevole ed eccezionale, ma prezzi alti.

Servizio Aucun

La nostra terza visita... lo adoro

Siamo stati qui molte volte nel corso degli anni. È cambiato nel tempo, ma questa volta è stato decisamente più povero. Il personale della reception era inesperto e scortese, il che non è mai stato il caso. Mentre il cibo che avevamo era buono, la selezione del menu era limitata. Abbiamo capito quando abbiamo prenotato che il menu del bistrot era durante la settimana e un menu à la carte più ampio durante il fine settimana. Questo non era il caso quando siamo rimasti e quindi siamo cambiati a un certo punto. Quindi chiamare questo un ristorante gastronomico non è appropriato. In passato il ristorante era eccezionale. La stanza era pulita ma l'aria condizionata sbatteva anche se era spenta e il portarotolo era rotto. Un vero peccato vedere il deterioramento di questo posto incantevole.

Hotel molto ben arredato. Ben aggiustato. cosi. Bella e grande camera da letto e bagno. .

Bel hôtel à Chablis, confortevole et le personal très accueillant et disponible.

Qualità media della biancheria da letto.

struttura molto bella, team estremamente attento, qualità dei servizi (alloggio, ristorazione) eccellente

Dispiace aver prenotato un soggiorno da "amante" comprensivo di un certo numero di servizi e attenzioni, e trovarsi fatturati per un importo molto più alto e sproporzionato rispetto al servizio previsto. Dopo le discussioni, è stato fatto un gesto minimo, "regalo" di colazioni. Molto deluso come cliente, ci aspettavamo di meglio per essere all'altezza delle abitudini del cliente ETIK francese. Per quanto riguarda il ristorante nessuna scelta di piatti, menù imposto legato alla formula ma a pagamento. delusione sull'uovo en Meurette senza salsa al vino rosso.

Siamo stati qui due volte prima nei giorni in cui il ristorante aveva una stella. Questa volta era ovvio che l'hotel era a corto di personale. Quando abbiamo fatto il check-in, l'uomo alla reception ci ha fatto aspettare senza nemmeno un saluto mentre finiva alcune scartoffie che non erano solo poco accoglienti ma attivamente maleducate. A colazione non c'era personale nel ristorante, i tavoli non erano occupati ovunque, niente tazze di caffè e niente ciotole. Dovevamo andare alla reception e chiedere all'addetto alla reception di andare in cucina per trovare questi oggetti per noi. Abbiamo notato che un'ora dopo aver finito la nostra colazione il tavolo che avevamo usato non era ancora stato ripulito. Tra i lati positivi, abbiamo apprezzato molto il nostro pasto nel ristorante. È stato triste che l'hotel sembra essere notevolmente diminuito nel corso degli anni.

Penso che l'hotel sembri vecchio, ha bisogno di una ristrutturazione.

Siamo stati qui anni fa. Bella camera e deliziosa cena allora. Devono essere nuovi proprietari. Mi sono ammalato di salmone in crema. Abbastanza orribile. Antipasto di asparagi delizioso Non mangerò mai più la cena qui

👍🤗

Albergo molto buono.

15 eu per una colazione semplicissima Il giovanotto alla scrivania sabato sera non aveva cervello. Gli abbiamo detto il problema che non stavamo trovando nessun posto dove mangiare. E ora fa sapere che non era nemmeno possibile cenare in hotel????

Prezzo eccessivo: stanza piccola, più della normale carta igienica, nessun vassoio di benvenuto, nessun tampone/matita). Ristorante: servizio molto cordiale, ma la cucina è sopraffatta, quindi c'è molta attesa. Colazione troppo costosa (15 euro): niente tostapane, niente limone per il tè, solo un tipo di pane). Piacevole giardino interno

L'HOTEL È BUONO E PIACEVOLE NEL COMPLESSO. TUTTAVIA, SIAMO STATI DELUSI DEL MENU MOLTO PICCOLO CON UNA SELEZIONE FORTEMENTE RIDOTTA. LA QUALITÀ DEL CIBO ERA OK.