Restaurant Hostellerie des Clos

Mooi hotel en erg goed restaurant.

Erg fijn verblijf, alleen jammer dat er geen kledingkast in de slaapkamer was om kleding in op te hangen, ondanks dat het een comfortabele kamer was.

Kamer 24 boven de keuken. De schoorsteen/afvoer loopt elke avond tot 22.00 uur vanuit de keuken, waarna je beneden het afwassen van de pannen kunt horen. De vloer van de kamer was slecht, de faciliteiten zeer beperkt.

Ik heb hier al meerdere keren verbleven. De belangrijkste reden voor deze trip was om een aantal wijnproducenten te bezoeken. Een erg fijn hotel waar je zowel kunt ontbijten als dineren. Op loopafstand van het centrum van Chablis.

Duur romantisch arrangement, totaal niet vergelijkbaar qua kwaliteit van de bediening/catering (geen keuze uit voorgerechten, hoofdgerechten, desserts). De ontvangst was matig tot teleurstellend, het eten was oké maar we hadden beter mogen verwachten, zeker gezien de prijs. De accommodatie is zeer goed, evenals de eetkamer en het terras voor het aperitief. Het hotel is zeer goed gelegen in Chablis. Prima hotel voor een tussenstop van één nacht, maar we hebben zeker betere accommodaties gehad.

Helaas was er geen betere kamer beschikbaar. Ik ben vegetariër, maar er staat maar één gerecht op het menu

Goed hotel, zelfbedieningsrestaurant van slechte kwaliteit.

Uitstekend en zeer aangenaam verblijf op een prachtige locatie/hotel.

We hebben in 2022/2023/2024 meerdere keren in dit hotel verbleven. Tijdens deze reis had ik het gevoel dat de kwaliteit was gedaald. Onze airco werkte niet goed, de douchekranen waren kapot en de kamers voelden moe en toe aan een opknapbeurt. Het ontbijt is volledig zelfbediening en niet zo interessant. Een automatische koffiemachine en sapcentrifuge geven een goedkoop gevoel. Dat is jammer, want het gebouw en de locatie zijn geweldig.

Mijn vriend en ik hebben al vaker een prettig verblijf gehad en besloten terug te keren. Onze kamers waren deze keer niet zo goed en bevonden zich boven de keuken, waardoor het tot laat in de avond rumoerig was. We zijn allebei in de tachtig en dat was lastig voor ons, omdat we vroeg naar bed gingen en 's middags een siësta hielden.

Dit is een fantastische vondst, een prachtig Logis-hotel, op slechts een paar minuten lopen van het centrum van Chablis. Het personeel, de eetzaal en de slaapkamer waren allemaal perfect.

Ideaal voor een tussenstop!

Uitstekend adres; Kwaliteitsaccommodatie en eersteklas restaurant.

Wordt vernieuwd!

Geweldige locatie Privéparkeergelegenheid

Good hotel; excellent food; superb wine

Prachtige plek

De warmtepomp die op de grond draait, maakt veel lawaai aan de achterkant van het hotel. Daar hebben we het nog niet eerder opgemerkt.

Zeer hartelijke ontvangst door het personeel. Zeer professionele en vriendelijke service. Zeer gastronomische restaurantervaring. Wij hebben heerlijk gegeten. Het menu was voldoende en bood alternatieven voor alle smaken. De ossenhaas was perfect gegaard en de pinot noirsaus was overheerlijk. Mijn partner genoot van de eendenborst met kersensaus. Het kaasplankje was royaal en gevarieerd en bestond uit smakelijke kazen. Het succes, een zeer geslaagd en verzorgd dessert, werd zeer gewaardeerd. Het kelderboek is een genot voor liefhebbers van goede wijnen. We vonden wat we zochten voor een zeer redelijke prijs.

een waterkoker op de kamer zou geweldig zijn

Slechts een klein probleem: als je laat aankomt, is de parkeerplaats vol en moet je buiten het terrein parkeren en ongeveer 2 blokken lopen. Het restaurant had beperkte keuzes voor het diner en leek tijdens ons bezoek weinig personeel te hebben

Alles was in orde, behalve WiFi, die niet werkte in onze kamer nr. 1.....

Een heerlijk verblijf in een charmant hotel. Prachtig.

Dit is een prachtig hotel in een prachtige stad. We hebben hier vaak verbleven en zijn altijd dankbaar om terug te komen.

Geniet van een accueil, een carte des vins extraordinaire en een la carte restaurant. De kwaliteit van het kleine déjeuner is noter.

Een prachtig, schilderachtig hotel dicht bij het centrum van Chablis met een uitstekend restaurant en parkeergelegenheid.

Een prachtige plek, vriendelijk personeel

Beperkte parkeerplaatsen Koud contact en minimaal

Erg versleten. Een beetje stinkend. Verouderde inrichting. Misschien was het 20-30 jaar geleden leuk. Kwaliteit van eten is zeker geen topkwaliteit. Er is potentieel, maar ik zal veel werk vergen om het leuk te maken.

€ 2 voor een karaf water aan tafel, ook al was ik op een avondtussenstop en had ik geen voorgerecht genomen dat toch op mijn menu stond... € 5 voor een cola light van 33 cl op het terras Ze verstrijken met hun tijd Ik wil u de wijnkaart voorstellen. Ondanks het mooie weer is het onmogelijk om op het terras te dineren

Geweldige locatie op 350 meter van het centrum Goed eten in restaurant Geweldige prijzen voor "wijn om mee te nemen" (verteld hotel eigendom van een groep wijngaardeigenaren) - goedkoper dan bij coöperatie La Chablissienne Parkeerplaats aan de achterkant Lift naar de bovenste verdiepingen

Ons verblijf in Hostellerie des Clos was zeer teleurstellend. WiFi werkte niet toen we in de kamer waren. Noch op mobiele telefoon, noch op iPad. Zelfs in de ontvangsthal werkte onze wifi-verbinding niet. De receptioniste wist niet waarom dit gebeurde en kon er niets aan doen. In de badkamer (kamer nr. 4) waren de kranen zo verstopt (waarschijnlijk door kalkaanslag) dat de kranen bijna geforceerd moesten worden om de regendouche open te zetten. Voordat we aan het ontbijt begonnen wilden we nog een glas sinaasappelsap drinken, maar helaas was dit niet beschikbaar (het was uitverkocht en kon blijkbaar niet worden bijgevuld). Er was een multi-fruitdrankje verkrijgbaar en kwam uit de sapautomaat. Tijdens het ontbijt werkte het koffiezetapparaat niet (koffiezetapparaat kapot). Er werd gezorgd voor een thermoskan met zwarte koffie en een karaf heet water. De verslechtering van dit hotel doet ons begrijpen dat we bij onze volgende reis een andere bestemming zullen kiezen.

Hospedagem excelente in Chablis! Hotel charmoso bem próximo do centro (cerca de dois minutos andando) com um ótimo restaurante premiado no terreo, com um cardápio delicioso. Of het café dat manhã is, is sensationeel, met een groot aantal gevarieerde kwaliteitsopties. Hoewel het een goede zaak is, zijn er voorwaarden en travesseiros. Banheiro ótimo com boa ducha en bem protegido (of die molhação wil verlaten) Estacionanemento gratis. De keuzes die u maakt, zijn bedoeld voor de ontvangst. Als u de ontvangst ontvangt, zijn de super attente mensen, die niet in het Engels zijn en gewoon eenvoudig zijn, de directeur van Sra Matilda! Aanbevolen, muito!

Wij wonen in Engeland. We hebben hier al een aantal jaren geleden verbleven en zullen er in september weer verblijven. We kwamen terug omdat onze herinnering aan een uitstekende eetervaring ligt. We werden niet teleurgesteld.

Ongelooflijk behulpzaam vriendelijk en efficiënt personeel. (Engels gesproken) Mooi schaduwrijk terras, lichte en luchtige eetkamer. Slaapkamer, zo schoon en zeer comfortabel. Zou niet aarzelen om het aan te bevelen.

Comfortabel en stil. Eten erg goed. Personeel vriendelijk en behulpzaam

Sehr schönes Hotel in een schönen ländlichen Gegend

Schönes Hotel en mooie omgeving

Zeer goed gelegen.
Vriendelijk personeel
Exceptionele wijnkaart.
S morgens file aan het koffiemachine.
Diner van wisselvallige kwaliteit.

Goed restaurant,bed beetje smal en hard.

De hootel was comfortabel en hondvriendelijk. De kamer was klein maar comfortabel, behalve dat de golven erg hard waren en geen thee en koffie zetten, dat wil zeggen waterkoker de enige slogi's voor een paar jaar die dit niet hadden, ook geen water weer de enige logi die dit niet voorzag in het restaurant was goed en de wijnkaart uitgebreid

Tegenwoordig is het voldoende. Veel betere jaren geleden. Het restaurant is niet goed genoeg

Nadat we het hotel van tevoren hadden laten weten dat een van onze groep coeliakiepatiënt was en glutenvrije opties nodig had voor het diner en ontbijt, waren we onder de indruk van de inspanningen van al het personeel om hieraan tegemoet te komen, zowel door het personeel van de receptie als in het restaurant. Restaurant- en receptiepersoneel was zeer aangenaam en behulpzaam.

Luxe en zeer goed restaurant

ik raad aan

We gaan al een aantal jaren naar dit hotel (sinds 2015 of zo). Het restaurant was vroeger erg goed met lekker eten en de belangrijkste reden om te blijven. Het hotel ligt ook in een mooi gebouw met eenvoudige maar goede kamers en op loopafstand van de stad. Maar nu is het restaurant qua kwaliteit en keuze achteruitgegaan en is het meer een bistro. Het huidige menu is een kort à la carte menu met een keuze uit ongeveer 4 voorgerechten, hoofdgerechten en desserts. GEEN SET MENU'S meer! We hadden dit jaar in januari opnieuw in het hotel gelogeerd en waren toen teleurgesteld en dachten dat het misschien een eenmalige gebeurtenis was geweest na de sluiting van januari, dus we probeerden het in november opnieuw. Eten zeer gemiddeld en meer pub en bistro. Ik begrijp niet meer hoe het als Table Distinguee kan worden beoordeeld. Logis de France moet daarheen gaan en het bekijken. Voorgerecht dat ik had was bijvoorbeeld een half bord sla met een schilferig burgerbroodje met gekarameliseerde uien en gerookte eend (bedoeld als uientarte tartin). Mijn hoofdgerecht was vis op een bedje van aardappelpuree en een grof gesneden wortel in een witte saus. Het vijgendessert, dat bedoeld was als taart, bestond uit vijgen op een plat stuk gebak. Allemaal behoorlijk eetbaar, maar geen finesse. De beoordeling is nu helemaal verkeerd en moet worden verlaagd om de juiste verwachtingen te wekken. Het is waar dat de prijs niet zo hoog is als lekker eten, zo'n 45 euro voor een driegangenmenu. u kunt echter een vergelijkbare of betere vaste maaltijd krijgen voor minder geld bij andere Logis Hotels, bijvoorbeeld Val Moret. Over het algemeen is het nu bistrotarief - ook geen Amuse bouche. Toen we uitcheckten, zagen we een certificaat aan de muur hangen waarop stond dat het restaurant in de top 100 van Bourgondische restaurants stond, wat voorheen waar was, maar dit nu in twijfel trekt. Het Logis 2023-boekpagina 145 heeft Guillame Collet als chef-kok en menu's van 22 tot 70 euro plus een mooie foto van een bord eten. Is hij er nog? Kijk het gerust eens na, want er zijn duidelijk dingen veranderd sinds het boek vorig jaar voor dit seizoen werd gedrukt. Het restaurant heeft nog steeds een grote en uitgebreide wijnkaart, maar die is volledig uit balans met het eten dat nu wordt aangeboden en het meer informele aanbod. Het lijkt vreemd om honderden verschillende wijnen aangeboden te krijgen in een enorm boek, waarvan sommige honderden euro's kosten voor een bistro-achtige maaltijd. Een betere combinatie zou een ingekorte lijst zijn met misschien karafwijnopties. Het is een mooi restaurant, maar mist nu de stijl die het vroeger had. Tafelkleden en slim professioneel bedienend personeel verdwenen. Nu wordt het bemand door jonge, onervaren mensen die T-shirts en sportschoenen dragen. Ze zijn behulpzaam en doen hun best. We beseffen dat gastvrijheid een lastige opgave kan zijn om een goed ervaringsniveau te bieden en te betalen. Onze algemene opmerking is dat het hotel moet nadenken over het niveau en type klant waarop het zich richt en de juiste verwachtingen moet scheppen, zodat klanten niet teleurgesteld achterblijven. Logis de France moet hier ook naar kijken, zodat dit geen invloed heeft op het merk met negatieve recensies en teleurstellingen van klanten over de kwaliteit. Uit beoordelingen van dit hotel blijkt dat dit een veel voorkomende opmerking lijkt te zijn van eerdere klanten die zeggen dat het restaurant niet meer is wat het was. Een grote schande en ik hoop dat er iets kan worden gedaan om dit om te keren. Wij zouden het op prijs stellen als u ons op de hoogte stelt van eventuele feedback of opmerkingen die Logis de France heeft over het bovenstaande en van eventuele wijzigingen die moeten worden aangebracht.

Mooi hotel

Voor de prijs van de kamer verwacht ik geen afbladderende verf op verouderde kasten en de deur. Bed te klein, lakens te kort. Vergrendelingssysteem voor kamerdeuren verouderd.

Zeer teleurstellend in meerdere opzichten. Maaltijd zonder smaak voor een hoge prijs. Aan de andere kant een zeer mooie wijnkaart. Ter gelegenheid van een brandalarm in de ochtend was er geen personeel van het etablissement aanwezig of op zijn minst zichtbaar... klanten gingen aan hun lot over tot de aankomst van een kamermeisje dat de brand kon blussen. Geen verontschuldiging of uitleg. Kort welkom om weer te zien

GEEN VERWARMING in de kamer. Middelmatige maaltijd. Gaar vis. Zeer duur ontbijt voor heel weinig.

Nogal teleurgesteld over de kamers en hygiëne! Als de receptie en het restaurant goed gepresenteerd zijn, is het contrast groot met de kamers die vervallen en slecht onderhouden zijn. Hygiëne is niet alles (grote haren op bed, spijker op de vloer in het toilet) niet erg aantrekkelijk. Plus overal stof. Er bleven tijdens ons verblijf kleine stukjes afval achter de deur achter... Het personeel zegt nauwelijks gedag en is niet vriendelijk. De eerste avond hebben we gegeten. Wij hebben zonder verder commentaar gerechten voor u op tafel gezet, zonde. Bovendien ging er 's ochtends om 08.30 uur een brandalarm af, omdat dit niet weerhield dat verschillende gasten bezorgd de kamers verlieten, we gingen naar de receptie, niemand. Uiteindelijk was het vals alarm, maar geen uitleg en niemand die ons op de hoogte bracht. Ik gaf een goede beoordeling voor de lunch, die redelijk goed was, maar op de tweede ochtend wachtte een klant meer dan 15 minuten. brood..... Kortom er is een groot potentieel voor verbetering...

Het enige negatieve punt was dat het geen tweepersoonsbed was, maar 2 tegen elkaar geschoven eenpersoonsbedden. niet erg praktisch, vooral omdat de matrassen niet dezelfde hoogte hadden.

Afgezien van de gordijnen in kamer 5 die vervangen moeten worden en het tapijt in de gang op verschillende plaatsen bevlekt is, is de algehele kwaliteit van het hotel goed. Prijs van de bar en drankjes aan tafel redelijk. Parkeren een beetje klein voor het aantal kamers

Mooi hotel op een geweldige locatie in Chablis. Personeel super behulpzaam en vriendelijk, eten uitstekend en sublieme wijnkaart.

Over het algemeen zijn het hotel, het personeel en het restaurant zeer goed, maar ik zal daar niet opnieuw verblijven omdat mijn kamer een duidelijk brandrisico had. De deur wordt zowel binnen als buiten de kamer geopend en vergrendeld met een conventionele sleutel. Hiermee worden ook de lichten bediend. Als u 's nachts veilig wilt zijn, moet u de deur op slot doen met de sleutel. Als u 's nachts de kamer moet verlaten, moet u de sleutel uit het stopcontact halen en de sleutel in de deur steken. Maar voordat dit mogelijk is, gaat het licht uit. Ik zou daar niet graag bij een brand willen zijn.

Zeer behulpzaam personeel, mooi met tuinen en locatie, uiterst behulpzaam voor het bezoeken van wijngaarden

Mooi hotel, geweldige locatie, parkeerplaats, vriendelijk en professioneel personeel, goed restaurant

toen we aankwamen (rond 14.45 uur) kregen we te horen dat het inchecken om 15.00 uur was, geen probleem. Om ~15:10 benaderde ik de receptie om te vragen of de kamer klaar was - ze gingen kijken maar zeiden dat het nog ongeveer 20 minuten zou duren, geen probleem. Ik ging ~ 20 minuten later terug, ze moesten het controleren en zeiden dat de kamer nog steeds niet klaar was. Ongeveer 15 minuten later kregen we een andere kamer (geen probleem), toen we de kamer binnenkwamen lagen er bloemen / chocolaatjes / wijn en rozenblaadjes op het bed - erg mooi - mijn vrouw was er niet van overtuigd dat dit voor ons was, dus ging naar de receptie en vroeg... en het was de verkeerde kamer... dus we kregen een andere (nu 3e kamer!). Deze kamer was oké, maar de vloerplanken kraakten bij elke stap. Eindelijk - geen plek om te eten in het hotel voor bewoners, dit is over het algemeen een slechte situatie voor iemand die in een hotel verblijft om daar niet te kunnen eten, oké, het restaurant was druk maar geen poging van het personeel om te helpen / een alternatief voor te stellen. Nog een laatste opmerking: het gebruik van het invalidentoilet - er was geen zeep of papieren handdoek/handdroger.... Het positieve: als er een paar kleine dingen beter waren geweest, had het verblijf om de juiste redenen zoveel gedenkwaardiger kunnen zijn. met betrekking tot Glenn Stevenson PS: We zullen waarschijnlijk weer in Logis verblijven als we Frankrijk bezoeken, we hopen dat ze betere ervaringen opleveren.

Het hotel zelf is voldoende. We zijn hier 5 keer geweest en hebben het aan veel vrienden aanbevolen. We kwamen echter strikt voor het restaurant en deze keer vonden we een drastische verandering. Het ging van gourmet naar bistro. Als we hiervan afgelopen maart op de hoogte waren gesteld toen we boekten, zouden we hier niet zijn gebleven. We kregen te horen dat de verandering een jaar geleden plaatsvond. De prachtige eetkamer ging van mooie tafelkleden naar kale tafels, het ervaren en deskundige bedienend personeel ging bergafwaarts naar eigenlijk kinderen zonder expertise. En het menu ging van fantastisch tot moeilijk om iets te vinden dat we leuk vonden. Een echte teleurstelling. .

Erg mooie hostellerie,goede kwaliteit en service

Gastvrij en professioneel, maar iets te lang wachten omdat de lunch warm was en er niemand bij de receptie was.