
Restaurant le Cheval Blanc
Carte
Les indispensables
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Table Responsable : 7/10
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WIFI Gratuit
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Bar
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Parking privé Gratuit
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Animaux acceptés Gratuit
Restaurant le Cheval Blanc

Quand l’art rencontre la gastronomie
Le Cheval Blanc a été repris il y a environ trois ans par trois amis. Chacun dans sa spécialité a pris les choses en main et le résultat est franchement une réussite. A commencer par le décor du restaurant aux tons doux et reposants, aux tables espacées et dressées avec double nappage ; le service, jeune et masculin, tout Lire plus en efficacité, sourire, et professionnel. A suivre avec la cuisine placée sous la houlette du chef Louis Chapellier, 24 ans et « Prix du Jeune Chef de l’année ». Originaire de la Meuse voisine, il connait les meilleurs producteurs des environs comme en témoigne le Ris de veau, carottes, émulsion de maïs. Une très belle assiette qui montre aussi une intuition des belles alliances et une cuisine personnelle, superbement travaillée, pleine de finesse, généreuse et chaleureuse. Réduire
lundi:Fermé
mardi:19:00-20:30
mercredi:19:00-20:30
jeudi:12:00-13:30 , 19:00-20:30
vendredi:12:00-13:30 , 19:00-20:30
samedi:12:00-13:30 , 19:00-20:30
dimanche:Fermé
Carte et menus
Les équipements et services du restaurant
Les équipements et services du restaurant
Les indispensables
Services
Parking & Transports
Equipements
Multimédia
Accessibilité
Moyens de paiement acceptés
Styles de cuisines servies au restaurant
- Un programme de fidélité totalement gratuit
- L'occasion de gagner des euros, dès le premier euro dépensé au restaurant
Cagnottez jusqu'à 2,2% du montant de votre addition !
En dessous ou égal à 20 € dépensés
Gagnez 1.1 % du montant de votre addition
Au-dessus de 20 € dépensés
Gagnez 2.2 % du montant de votre addition

lundi:Fermé
mardi:19:00-20:30
mercredi:19:00-20:30
jeudi:12:00-13:30 , 19:00-20:30
vendredi:12:00-13:30 , 19:00-20:30
samedi:12:00-13:30 , 19:00-20:30
dimanche:Fermé
Logis Hôtel le Cheval Blanc
Le coup de coeur : A deux pas du lac du Der et de sa base de loisirs
Informations pratiques
Plan d’accès à l’hôtel et itinéraire
Accueil et contacts
Contact du restaurant
Voir le numéro de téléphone du restaurant 03 26 62 45 48
Envoyer un mail Y29udGFjdEBsZWNoZXZhbC1ibGFuYy5jb20=
Voir le site de l'établissement
Moyens de paiement




Questions fréquentes sur l'établissement Logis hotels restaurant le cheval blanc
Les animaux de compagnie sont-ils autorisés au restaurant Logis hotels restaurant le cheval blanc ?
Le restaurant Logis hotels restaurant le cheval blanc est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?
- Accès handicapés au restaurant
Comment se rendre au restaurant Logis hotels restaurant le cheval blanc ?
Quelles sont les langues parlées par le personnel du restaurant Logis hotels restaurant le cheval blanc ?
- Anglais
- Français
Puis-je utiliser ma e-carte cadeau dans le restaurant Logis hotels restaurant le cheval blanc restaurant ?
Vous ne l'avez toujours pas achetée ? N'hésitez pas à faire plaisir à vos proches en personnalisant votre e-carte cadeau pour choisir parmi nos 1800 tables ici : https://cartecadeau.logishotels.com/
Avis
Recommandation
9.4/10Note globale
9.4/10Accueil et services
9.7/10Hébergement
8.8/10Restaurant
9.8/10Rapport qualité/prix
9.1/10Propreté
9.6/10Petit déjeuner
9/10Tous les avis ont été rédigés par des clients ayant séjourné et/ou mangé dans cet établissement
Très bel hôtel, très belle chambre, très bonne cuisine, très bon accueil !!!!
Chambre propre et confortable, bonne literie, personnel sympathique. Rien à redire.
Tout a été parfait
Vriendelijk onthaal, idéal rustige ligging, superlekker eten
Hôtel très bien situé. Avons beaucoup apprécié la qualité des prestations et de l'accueil,Petsonnel attentif,souriant.
Au niveau du restaurant:un régal pour les papilles.Excellent,delicat: une explosion de saveurs.A refaire sans hésitation
Act-Eco Restaurant : Table responsable
7/10
- Approvisionnement responsable
- Elaboration d'une offre culinaire durable
- Social
- Gestion des déchets
- Economies d'eau et d'énergie
- Communication responsable
-
Actions visant à privilégier un approvisionnement local, bio, de saison et en circuit court
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant cuisine des produits frais
Le restaurant s'approvisionne en produits labellisés
Le restaurant cuisine des produits de saison
Le restaurant privilégie des fournisseurs ayant des engagements environnementaux ou sociaux
Le restaurant cultive en partie ou en totalité ses herbes aromatiques
Actions visant à privilégier un approvisionnement local, bio, de saison et en circuit court
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant cuisine des produits frais
Le restaurant s'approvisionne en produits labellisés
Le restaurant cuisine des produits de saison
Le restaurant privilégie des fournisseurs ayant des engagements environnementaux ou sociaux
Le restaurant cultive en partie ou en totalité ses herbes aromatiques
Le restaurant propose du café issu du commerce équitable ou certifié écologique
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Actions favorisant des menus à faible empreinte carbone tout en respectant le bien-être animal
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant propose des options végétariennes
Le restaurant propose des options vegans
Le restaurant limite le grammage des viandes et poissons
Actions favorisant des menus à faible empreinte carbone tout en respectant le bien-être animal
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant propose des options végétariennes
Le restaurant propose des options vegans
Le restaurant limite le grammage des viandes et poissons
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Actions dédiées à garantir le bien-être, la montée en compétences, la santé et la sécurité des équipes
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant met en place des mesures pour garantir la santé et la sécurité de ses équipes
Le restaurant met en place des actions concrètes pour améliorer les conditions de travail en cuisine
Le restaurant forme régulièrement des apprentis
Le restaurant forme ses employés aux enjeux de développement durable
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite
Actions dédiées à garantir le bien-être, la montée en compétences, la santé et la sécurité des équipes
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant met en place des mesures pour garantir la santé et la sécurité de ses équipes
Le restaurant met en place des actions concrètes pour améliorer les conditions de travail en cuisine
Le restaurant forme régulièrement des apprentis
Le restaurant forme ses employés aux enjeux de développement durable
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite
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Actions pour réduire les déchets à la source, assurer leur tri et optimiser leur valorisation
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant trie ses déchets
Le restaurant met en place des actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Le restaurant valorise ses invendus alimentaires
Le restaurant met en place une politique de réudction des emballages avec ses fournisseurs
Actions pour réduire les déchets à la source, assurer leur tri et optimiser leur valorisation
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant trie ses déchets
Le restaurant met en place des actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Le restaurant valorise ses invendus alimentaires
Le restaurant met en place une politique de réudction des emballages avec ses fournisseurs
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Actions engagées pour réduire les consommations d’eau et d’énergie de manière responsable
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'énergie
Le restaurant utilise des techniques de cuisine économes en énergie
Le restaurant met en place des actions pour limiter la consommation d'énergie de son matériel de cuisine
Le restaurant a investi dans des équipements écoénergétiques ou innovants
Le restaurant choisit du matériel plus respectueux de l'environnement lors de ses achats
Actions engagées pour réduire les consommations d’eau et d’énergie de manière responsable
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'énergie
Le restaurant utilise des techniques de cuisine économes en énergie
Le restaurant met en place des actions pour limiter la consommation d'énergie de son matériel de cuisine
Le restaurant a investi dans des équipements écoénergétiques ou innovants
Le restaurant choisit du matériel plus respectueux de l'environnement lors de ses achats
Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'eau
Le restaurant possède des tenues lavables et réutilisables pour le personnel
Le restaurant s'occupe en interne de la blanchisserie des tenues de travail
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Actions pour valoriser ses initiatives durables et sensibiliser efficacement sa clientèle
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant communique sur la provenance de ses produits
Le restaurant tient compte des retours clients concernant ses initiatives écoresponsables
Actions pour valoriser ses initiatives durables et sensibiliser efficacement sa clientèle
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant communique sur la provenance de ses produits
Le restaurant tient compte des retours clients concernant ses initiatives écoresponsables
Très chaleureux tant par l’accueil que par les espaces. Literie exceptionnelle et beaucoup de patience car nous étions nombreux pour une réunion de famille.