Restaurant Auberge de la Tour
Carte
Les indispensables
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WIFI Gratuit
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Bar
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Parking privé Gratuit
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Animaux acceptés Gratuit
Restaurant Auberge de la Tour
Quand l’art rencontre la gastronomie
En quelques années, le chef Renaud Darmanin est devenu une étoile montante de la gastronomie française. Une notoriété et un succès mérités auprès des gourmets car l’homme possède un talent évident qui explose à chaque plat. Il travaille une cuisine axée sur sa région, mais souvent parsemée Lire plus de senteurs venues d’ailleurs. Son réseau de fournisseurs, son potager et ses amis, lui offrent le meilleur de cette riche contrée. Il sait admirablement en restituer les goûts et les mettre en valeur. Une cuisine pensée, construite et gourmande, grâce à sa technique et à son enthousiasme. Le chef Renaud Darmanin sera ravi de mettre en œuvre son savoir-faire et sa créativité afin de vous surprendre et de vous enchanter.
Table Distinguée En quelques années, le chef Renaud Darmanin est devenu le pôle d’attraction de ce petit village au cœur du Cantal, et plus loin du département. Une notoriété et un succès mérité auprès des gourmets car l’homme possède un talent évident qui explose à chaque plat. Ce natif du nord de l’Auvergne est un passionné de cuisine depuis son plus jeune âge. Aujourd’hui encore, il conserve toute sa vigueur et son désir de bien faire. Il travaille une cuisine axée sur sa région mais souvent parsemée de senteurs venues d’ailleurs. Son réseau de fournisseurs, son potager, ses amis, lui fournissent le meilleur de cette riche contrée et il sait admirablement en restituer les goûts. Une cuisine pensée, construite, gourmande, grâce à sa technique et à son enthousiasme. Un bel avenir s’ouvre devant lui mais c’est maintenant qu’il faut le découvrir. Tout va pour le mieux dans cette belle auberge.
L'Oxalis, restaurant bistronomique L'Auberge de la Tour, Situé à Marcolès, au sud du Cantal, avec son hôtel 4 étoiles et son restaurant étoilé vous propose aussi son restaurant bistronomie l’Oxalis, est un véritable joyau de la gastronomie. Le chef Renaud Darmanin sublime les produits frais locaux, notamment les légumes de son potager, pour offrir une cuisine raffinée et savoureuse. L’Oxalis, récompensé par un Bib Gourmand, séduit les gourmets en quête d'authenticité et de qualité. Chaque plat est une ode aux saveurs et aux textures, dans un cadre enchanteur propice à la dégustation. L'Auberge de la Tour est l'adresse incontournable pour une expérience culinaire d'exception, où le terroir et la créativité se rencontrent avec élégance. Réduire
lundi:Fermé
mardi:12:00-13:30 , 19:00-20:30
mercredi:12:00-13:30 , 19:00-20:30
jeudi:12:00-13:30 , 19:00-20:30
vendredi:12:00-13:30 , 19:00-20:30
samedi:12:00-13:30 , 19:00-20:30
dimanche:Fermé
Carte et menus
Les équipements et services du restaurant
Les équipements et services du restaurant
Les indispensables
Services
Certifications et distinctions
Parking & Transports
Equipements
Multimédia
Accessibilité
Styles de cuisines servies au restaurant
- Un programme de fidélité totalement gratuit
- L'occasion de gagner des euros, dès le premier euro dépensé au restaurant
Cagnottez jusqu'à 2,2% du montant de votre addition !
En dessous ou égal à 20 € dépensés
Gagnez 1.1 % du montant de votre addition
Au-dessus de 20 € dépensés
Gagnez 2.2 % du montant de votre addition
lundi:Fermé
mardi:12:00-13:30 , 19:00-20:30
mercredi:12:00-13:30 , 19:00-20:30
jeudi:12:00-13:30 , 19:00-20:30
vendredi:12:00-13:30 , 19:00-20:30
samedi:12:00-13:30 , 19:00-20:30
dimanche:Fermé
Demeures & Châteaux Auberge de la Tour
Le coup de coeur : Demeure du XVIIème siècle, au cœur de la Chataigneraie Cantalienne
Informations pratiques
Plan d’accès à l’hôtel et itinéraire
Accueil et contacts
Contact du restaurant
Voir le numéro de téléphone du restaurant 00 33 4 71 46 99 15
Envoyer un mail contact@aubergedela-tour.com
Voir le site de l'établissement
Moyens de paiement
Questions fréquentes sur l'établissement Demeures chateaux hotels restaurant auberge de la tour
Les animaux de compagnie sont-ils autorisés au restaurant Demeures chateaux hotels restaurant auberge de la tour ?
Le restaurant Demeures chateaux hotels restaurant auberge de la tour est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?
- Accès handicapés au restaurant
Quelles sont les langues parlées par le personnel du restaurant Demeures chateaux hotels restaurant auberge de la tour ?
- Anglais
- Espagnol
- Français
Puis-je utiliser ma e-carte cadeau dans le restaurant Demeures chateaux hotels restaurant auberge de la tour restaurant ?
Quel est le type de cuisine proposé au restaurant Demeures chateaux hotels restaurant auberge de la tour ?
- Cuisine du marché
- Cuisine du monde
- Gastronomique
- Végétarienne
Comment le restaurant Demeures chateaux hotels restaurant auberge de la tour est-il évalué ?
Quelles sont les horaires d'ouverture du restaurant Demeures chateaux hotels restaurant auberge de la tour ?
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Avis
Recommandation
9.9/10Note globale
9.9/10Accueil et services
9.9/10Hébergement
9.8/10Restaurant
9.9/10Rapport qualité/prix
9.4/10Propreté
10/10Petit déjeuner
9.9/10Tous les avis ont été rédigés par des clients ayant séjourné et/ou mangé dans cet établissement
PARFAIT ! C’est au delà des 5 étoiles,
Et un grand merci à Nadine et Matheo …
Cliente fidèle aux logis de France mais pour moi c’est le meilleur de tout ceux que j’ai pu découvrir, tout est parfait de l’accueil au départ en passant par la chambre et surtout sans oublier la qualité du dîner et du petit déjeuner !
Merci à vous pour cet accueil, je reviendrais avec grand plaisir !
Excellente expérience! Habitation Linda et Cómoda! Gens aimables! Deux restaurants merveilleux et le restaurant Gourmet avec Estrellas Mitchelin lo Máximo !!
Deuxième séjour à l'auberge de la Tour et toujours aussi satisfaite: le lieu, l'équipe, les chambres et les restaurants, tout concourt à passer de très bons moments.
Magnifiq6hotel avec une équipe très accueillante. Tout était parfait.
Ravie de revenir après 5 ans, et de redécouvrir cette expérience agréable. Nous adorons aussi la nouvelle déco ! m#Lit et literie des plus confortables.
Hôtel très confortable, chambre bien décorée qui a su associer modernité dans des murs médiévaux.
Expérience gustative de premier ordre. Service et sommelier de haute qualité. Chambre irréprochable à la hauteur de nos attentes. Merci à toute l’équipe pour ce délicieux moment
Voir la réponse de l’hôtelierBonjour, merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous vous remercions pour votre confiance et sommes heureux d’apprendre que notre travail et nos efforts, pour vous satisfaire, ont été appréciés. Au plaisir de vous revoir très prochainement ! M. Renaud Darmanin & L'équipe de l'Auberge de la Tour - Hôtel & Restaurants à Marcolès
Une Soirée-Etape "expérience" dans un Restaurant classé MICHELIN.
Un grand moment de saveurs vécu !
Un seul petit bémol en raison de la très forte chaleur, la climatisation dans les chambres serait un plus.
Mais il est vrai, nous avons atteint des niveaux de températures exceptionnels, mais que devraient malheureusement se renouveler dans le futur...
Bonjour, merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous vous remercions pour votre confiance et sommes heureux d’apprendre que notre travail et nos efforts, pour vous satisfaire, ont été appréciés.
Effectivement la climatisation est devenue indispensable, c'est pourquoi nous disposons de 3 suites climatisé dont une avec une baignoire balnéo.
Au plaisir de vous revoir très prochainement ! M. Renaud Darmanin & L'équipe de l'Auberge de la Tour - Hôtel & Restaurants à Marcolès
Une belle expérience gustative, dans un cadre charmant avec un personnel aux petits soins.
Nous recommandons
Bonjour, merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous vous remercions pour votre confiance et sommes heureux d’apprendre que notre travail et nos efforts, pour vous satisfaire, ont été appréciés. Au plaisir de vous revoir très prochainement ! M. Renaud Darmanin & L'équipe de l'Auberge de la Tour - Hôtel & Restaurants à Marcolès
On se sent comme à la maison, quel accueil et quelle qualité de prestations !
Hôtel de grande classe perdue dans un minuscule mais adorable village de la châtaigneraie cantalienne. Confort et accueil impeccables, Deux restaurants dont un étoilé qui méritent le détour.
Excellent dîner et le personnel merveilleux.
L'hôtel est tenu par une équipe du tonnerre ! À notre écoute, toujours souriante, tant pour la fête séjour que dans le restaurant gastronomique.
Super endroit, super équipe et super chef !!
Bonne cuisine et vins dans un hôtel de charme dans un beau village.
Très bel établissement, aussi beau à l'intérieur qu'à l'extérieur avec beaucoup de charme.
Une table exceptionnelle et du personnel souriant et professionnel.
EXCEPTIONNEL 🤩
Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.