
Restaurant Au Bœuf Rouge
Karte
Die Unverzichtbaren
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Responsible dining : 10/10
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WIFI Gratis
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Bar
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Private Parkplätze Gratis
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Akzeptierte Tiere Gratis
Restaurant Au Bœuf Rouge

Wenn Kunst auf Gastronomie trifft
Die Einrichtung ist sehr elegant mit Holzvertäfelungen an der Decke, hübschen Bildern und Wandleuchten und besonders gepflegten Tischen mit herrlichem Geschirr. Die Atmosphäre ist die eines gehobenen Gourmetrestaurants, und das trifft sich gut, denn Catherine und François Golla tun im Speisesaal und in der Küche alles, um ihre Mehr erfahren Gäste zufrieden zu stellen. Das klassische Grundrepertoire behält das Elsass auf subtile Weise im Herzen und ermöglicht es dem Küchenchef, mit Gerichten, die den Gaumen ansprechen, wie der Chioggia-Rübe mit Meerrettich oder der unverwüstlichen Nage von Flusskrebsschwänzen mit Beurre blanc, eine makellose Bilanz zu ziehen. Kellerbuch auf höchstem Niveau, präsentiert von Anne Golla. Text schließen
Montag:Schließen
Dienstag:19:00-21:30
Mittwoch:12:00-14:00 , 19:00-21:30
Donnerstag:12:00-14:00 , 19:00-21:30
Freitag:12:00-14:00 , 19:00-21:30
Samstag:12:00-14:00 , 19:00-21:00
Sonntag:12:00-14:00
Speisekarte
- Bei niedriger Temperatur gegarter Zander, Blätterteig mit Trüffeln
- Squab von Herrn Kieffer, ohne Knochen, Trüffel-Wiener Brust, Pastillenkeulen
- Guanaja-Schokolade von Valrhona: Wasser, Luft... knusprige Frische
« Diese Gerichte dienen nur zur Orientierung und können je nach Jahreszeit und Anlieferung variieren »
Ausstattung und Serviceleistungen des Restaurants
Ausstattung und Serviceleistungen des Restaurants
Die Unverzichtbaren
Dienstleistungen
Zertifizierungen und Auszeichnungen
Parken & Verkehr
Ausstattungen
Multimedia
Zugänglichkeit
Akzeptierte Zahlungsmittel
Geschäftliches und Veranstaltungen
Familie
Im Restaurant servierte Küchen
- Ein völlig kostenloses Treueprogramm
- Die Gelegenheit, Euro zu gewinnen, ab dem ersten Euro, den Sie im Restaurant ausgeben.
Sammeln Sie bis zu 2,2 % des Betrags Ihrer Rechnung!
Unter 20 € ausgegeben
Verdienen Sie 1,1 % des Betrags Ihrer Rechnung.
Über 20 € ausgegeben
Verdienen Sie 2.2 % des Betrags Ihrer Rechnung

Montag:Schließen
Dienstag:19:00-21:30
Mittwoch:12:00-14:00 , 19:00-21:30
Donnerstag:12:00-14:00 , 19:00-21:30
Freitag:12:00-14:00 , 19:00-21:30
Samstag:12:00-14:00 , 19:00-21:00
Sonntag:12:00-14:00
Logis Hôtel Au Boeuf Rouge
Die besondere Empfehlung : Die Einrichtung der Zimmer wurde von drei berühmten Kunsttischlern angefertigt
Praktische Informationen
Anfahrtsplan zum Hotel und zur Reiseroute
Rezeption und Kontakt
Kontakt Restaurant
Sehen Sie die Telefonnummer des Restaurants 03 88 73 81 00
Senden Sie eine Mail Z29sbGFAYm9ldWZyb3VnZS5jb20=
Zahlungsmittel




Häufig gestellte Fragen über die Institution Logis hotels restaurant au bœuf rouge
Sind Tiere im Restaurant erlaubt Logis hotels restaurant au bœuf rouge?
Ist das Restaurant Logis hotels restaurant au bœuf rouge für Personen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich?
- Das Restaurant für den Empfang von Personen mit eingeschränker Mobilität ausgestattet
Wie gelange ich zum Restaurant Logis hotels restaurant au bœuf rouge?
Welche Sprachen werden von den Mitarbeitern von dem Restaurant Logis hotels restaurant au bœuf rouge gesprochen?
- Englisch
- Deutsch
- Spanisch
- French
Kann ich meine E-Geschenkkarte im Restaurant Logis hotels restaurant au bœuf rouge einlösen?
Sie haben sie noch nicht gekauft? Zögern Sie nicht, Ihren Lieben eine Freude zu machen, indem Sie Ihre E-Geschenkkarte personalisieren, um aus unseren 1800 Tischen hier auszuwählen:https://cartecadeau.logishotels.com/
Kommentar
Empfehlung
9.8/10Gesamtnote
9.8/10Empfang und Service
9.8/10Unterkunft
9.4/10Restaurant
10/10Qualitäts-Preis-Verhältnis
9.5/10Sauberkeit
9.8/10Frühstück
9.6/10Alle Rezensionen wurden von Gästen geschrieben, die in dieser Einrichtung übernachtet und/oder gegessen haben.
Das Hotel ist wunderschön, das Abendessen außergewöhnlich. Und das Team ist außergewöhnlich und sehr nett.
Sehr guter Tisch, sehr gute Empfangsqualität
Schöne Überraschung und angenehme Erfahrung. Ich werde so schnell wie möglich darauf zurückkommen.
Die Rezeptionistin sagte mir, dass ich für 156 Euro pro Nacht und ein Essenstablett nicht alles haben könnte ... trotzdem 33 EURO PRO TABLETT!!!!
Ausgezeichnetes Essen, freundliches und professionelles Personal, geräumiges und komfortables Zimmer
Act-Eco Restaurant : Responsible dining
10/10
- Verantwortungsvolle Beschaffung
- Entwicklung eines nachhaltigen kulinarischen Angebots
- Soziales
- Abfallmanagement
- Wasser- und Energieeinsparungen
- Verantwortungsvolle Kommunikation
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Actions aimed at prioritizing local, organic, seasonal, and short supply chain sourcing
Basierend auf der Act-Eco CSR-Charta erfüllt das Hotel die folgenden Kriterien
Das Restaurant kocht mit frische Produkte
Das Restaurant kocht mit lokale Produkte
Das Restaurant kocht mit saisonalen Produkten
Das Restaurant hat seinen eigenen Gemüsegarten
Das Restaurant hat eine nachhaltige Bewirtschaftung seines Gemüsegartens durch ökologische und verantwortungsvolle Praktiken eingeführt
Actions aimed at prioritizing local, organic, seasonal, and short supply chain sourcing
Basierend auf der Act-Eco CSR-Charta erfüllt das Hotel die folgenden Kriterien
Das Restaurant kocht mit frische Produkte
Das Restaurant kocht mit lokale Produkte
Das Restaurant kocht mit saisonalen Produkten
Das Restaurant hat seinen eigenen Gemüsegarten
Das Restaurant hat eine nachhaltige Bewirtschaftung seines Gemüsegartens durch ökologische und verantwortungsvolle Praktiken eingeführt
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Actions promoting low-carbon menus while respecting animal welfare
Basierend auf der Act-Eco CSR-Charta erfüllt das Hotel die folgenden Kriterien
Das Restaurant bietet vegetarische Optionen an
Das Restaurant bietet vegane Optionen an
Das Restaurant begrenzt die Portionen von Fleisch und Fisch
Das Restaurant berücksichtigt die Umweltbelastung und das Tierwohl bei der Auswahl des Fleisches
Das Restaurant berücksichtigt die Umweltbelastung und das Tierwohl bei der Auswahl der Fische
Actions promoting low-carbon menus while respecting animal welfare
Basierend auf der Act-Eco CSR-Charta erfüllt das Hotel die folgenden Kriterien
Das Restaurant bietet vegetarische Optionen an
Das Restaurant bietet vegane Optionen an
Das Restaurant begrenzt die Portionen von Fleisch und Fisch
Das Restaurant berücksichtigt die Umweltbelastung und das Tierwohl bei der Auswahl des Fleisches
Das Restaurant berücksichtigt die Umweltbelastung und das Tierwohl bei der Auswahl der Fische
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Actions to ensure the well-being, skill development, health, and safety of teams
Basierend auf der Act-Eco CSR-Charta erfüllt das Hotel die folgenden Kriterien
Das Restaurant führt Maßnahmen zur Gewährleistung der Gesundheit und Sicherheit seiner Mitarbeiter ein
Das Restaurant ergreift konkrete Maßnahmen zur Verbesserung der Arbeitsbedingungen in der Küche
Das Restaurant bildet regelmäßig Auszubildende aus
Das Restaurant schult seine Mitarbeiter zu nachhaltigen Themen
Das Restaurant ist für Menschen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich
Actions to ensure the well-being, skill development, health, and safety of teams
Basierend auf der Act-Eco CSR-Charta erfüllt das Hotel die folgenden Kriterien
Das Restaurant führt Maßnahmen zur Gewährleistung der Gesundheit und Sicherheit seiner Mitarbeiter ein
Das Restaurant ergreift konkrete Maßnahmen zur Verbesserung der Arbeitsbedingungen in der Küche
Das Restaurant bildet regelmäßig Auszubildende aus
Das Restaurant schult seine Mitarbeiter zu nachhaltigen Themen
Das Restaurant ist für Menschen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich
Das Restaurant initiiert Programme zur Beschäftigung von Menschen in der beruflichen Wiedereingliederung
Das Restaurant initiiert Programme zur Beschäftigung von Menschen mit Behinderungen
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Actions to reduce waste at the source, ensure sorting, and optimize valorization
Basierend auf der Act-Eco CSR-Charta erfüllt das Hotel die folgenden Kriterien
Das Restaurant trennt seine Abfälle
Das Restaurant überwacht regelmäßig die Menge der erzeugten Abfälle in Volumen und Gewicht
Das Restaurant ergreift Maßnahmen zur Reduzierung von Fettablagerungen in seinen Abflüssen
Das Restaurant führt Maßnahmen zur Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung durch
Das Restaurant verwertet nicht verkaufte Lebensmittel weiter
Actions to reduce waste at the source, ensure sorting, and optimize valorization
Basierend auf der Act-Eco CSR-Charta erfüllt das Hotel die folgenden Kriterien
Das Restaurant trennt seine Abfälle
Das Restaurant überwacht regelmäßig die Menge der erzeugten Abfälle in Volumen und Gewicht
Das Restaurant ergreift Maßnahmen zur Reduzierung von Fettablagerungen in seinen Abflüssen
Das Restaurant führt Maßnahmen zur Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung durch
Das Restaurant verwertet nicht verkaufte Lebensmittel weiter
Das Restaurant verfolgt eine Politik zur Reduzierung von Verpackungen mit seinen Lieferanten
Die Müllbeutel des Restaurants bestehen aus recycelten oder kompostierbaren Materialien
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Actions to responsibly reduce water and energy consumption
Basierend auf der Act-Eco CSR-Charta erfüllt das Hotel die folgenden Kriterien
Das Restaurant überwacht seinen Energieverbrauch
Das Restaurant nutzt umweltfreundliche Energie
Das Restaurant führt Maßnahmen zur Energieeinsparung ein
Das Restaurant verwendet energieeffiziente Kochtechniken
Das Restaurant ergreift Maßnahmen zur Begrenzung des Energieverbrauchs seiner Küchengeräte
Actions to responsibly reduce water and energy consumption
Basierend auf der Act-Eco CSR-Charta erfüllt das Hotel die folgenden Kriterien
Das Restaurant überwacht seinen Energieverbrauch
Das Restaurant nutzt umweltfreundliche Energie
Das Restaurant führt Maßnahmen zur Energieeinsparung ein
Das Restaurant verwendet energieeffiziente Kochtechniken
Das Restaurant ergreift Maßnahmen zur Begrenzung des Energieverbrauchs seiner Küchengeräte
Das Restaurant hat in energieeffiziente oder innovative Geräte investiert
Das Restaurant wählt bei seinen Einkäufen umweltfreundlichere Geräte aus
Das Restaurant überwacht seinen Wasserverbrauch
Das Restaurant führt Maßnahmen zur Wassereinsparung ein
Das Restaurant stellt waschbare und wiederverwendbare Uniformen für sein Personal bereit
Das Restaurant kümmert sich intern um die Wäscherei der Arbeitskleidung
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Actions to showcase sustainable initiatives and effectively raise customer awareness
Basierend auf der Act-Eco CSR-Charta erfüllt das Hotel die folgenden Kriterien
Das Restaurant informiert seine Kunden über seine umweltfreundlichen Initiativen
Das Restaurant kommuniziert die Herkunft seiner Produkte
Das Restaurant berücksichtigt Kundenfeedback zu seinen umweltfreundlichen Initiativen
Actions to showcase sustainable initiatives and effectively raise customer awareness
Basierend auf der Act-Eco CSR-Charta erfüllt das Hotel die folgenden Kriterien
Das Restaurant informiert seine Kunden über seine umweltfreundlichen Initiativen
Das Restaurant kommuniziert die Herkunft seiner Produkte
Das Restaurant berücksichtigt Kundenfeedback zu seinen umweltfreundlichen Initiativen
Sehr schöner Ort und schöne Entdeckung Eine hochwertige Restaurierung mit einer raffinierten Präsentation und Aromen Vielen Dank an das gesamte Team