Restaurant de l'Auberge du Rédier

Posé dans un très beau cadre, l'auberge du rédier est l'un des plus beaux domaines que je connaisse. Le service est de qualité et l'hôtel garde quand même son charme aubergiste dans ses chambres. J'y retournerai volontiers et je le conseille fortement!

je suis venu plusieurs fois dans cet établissement mais cette fois j'y suis resté 3 nuits.
comme d'habitude tout était parfait , repas , petit déjeuner (avec un plus cette fois avec de la charcuterie , merci) , chambre avec terrasse au calme etc.
juste un petit bémol dans la chambre : .
- Premier jour da, bouteille d'eau , de dosettes de café et sachets de the et carres de chocolat
- Deuxième jour pas de bouteille d'eau ni de carrés de chocolat
- Troisième jour , pas de bouteille d'eau, pas de dosettes de café ni de carrés de chocolat
dommage car je trouvais intéressant de pouvoir boire un café le soir sans sortir de la chambre et sympathique la petite douceur chocolatée.
rassurez vous ce n'est pas pour cela que ,si l'occasion se présente de passer dans votre établissement , je le ferais mais ce sera en retraite et plus en tant que professionnel car je prends ma retraite début Janvier 2025.
bonne continuation a vous.

Personnel très à l'écoute

Excellent accueil et chambre très confortable
Seul bémol, le wifi car les réseaux téléphoniques passent très mal
Je trouve aussi que 9€ pour un verre de vin c'est très exagéré

Très bon accueil, partie de l’hôtel restauré avec beaucoup de goût. Le personnel au TOP !!!
Environnement calme très agréable l’éclairage du parc donne beaucoup de cachet à cet établissement.
Merci d’avoir redonner une vie a cette « auberge»…devenue un lieu de séjour très agréable.

FrançaisLes notes de l'enquête ne reflètent pas une réponse réelle de l'hôtel réel car nous n'avons jamais eu de chambre car le système de réservation Logis n'a pas transmis notre réservation à l'hôtel, donc comme nous n'avons pas pu y être hébergés, ils ont dû nous trouver un hôtel à proximité qui avait de la place. Très très déçu après un long trajet de 7 heures et une route sinueuse à flanc de colline de 20 minutes pour arriver à l'hôtel, très très ennuyé par Logis, c'est le moins qu'on puisse dire. Cela dit, le personnel et le directeur de l'hôtel se sont excusés et ont fait tout ce qu'ils pouvaient pour trouver un autre logement pour un samedi soir dans un délai très court. Au total, un détour d'une heure et le temps passé à le régler dans cet hôtel ont ajouté à une très longue journée sans possibilité de restauration dans l'autre hôtel. 😕 Remarque : les étoiles 1 ci-dessous ne sont pas exactes car je n'ai pas eu de chambre là-bas.

Le personnel au TOP: sourire, service, très bien mangé au dîner. Très bon rapport qualité/prix

Des gens sympas, très sympathiques ! Bon restaurant, peut-être plus de choix de différents bons fromages au petit déjeuner…

Belle étape tranquille sur les hauteurs de Nice.

Cette Auberge est superbe. Les chambres sont spacieuses, modernes et très confortables. Les vues sur les montagnes sont époustouflantes. Nous avons dîné sur la jolie terrasse - personnel très hospitalier - c'était excellent. Tout était super - nous espérons revenir.

Very, very noisy rooms, bad shower,

Au top

Restaurant fabuleux et propriétaires enthousiastes

Manque d’insonorisation des chambres

Bel établissement avec une restaurant au top ainsi que son personnels, petit bémol sur l'insonorisation entre les chambres, et la salle de bain dans son jus....
Je reviendrais dans cet hôtel les yeux fermés.

6/5 facile ! Je vais dans de nombreux hôtels logis pour mes déplacements professionnels. L’hôtel du Redier et mon adresse favorite et de loin !
La note de 5/5 est méritée à tous les niveaux.

Super

Impeccable très bon rapport qualité prix

Personnel accueillant et disponible. Domaine bien situé entre Nice et les vallées de l'arrière-pays.
Extérieur agréable et bien entretenu.

Le site est très beau, ainsi que le bâtiment. Cependant 2 gros défauts : la literie tient plus du trampoline que du matelas : ressorts qui grincent, on s'enfonce dans le matelas et les mouvements de l'un font écho à l'autre ... La douche est d'un autre temps : un simple pommeau dans une baignoire.

Très bien

Très belle hôtel avec un excellent rapport qualité prix. De plus, on mange très très bien.

Les chambres demandent un rafraichissement.
Sinon bel établissement.

Salle de bain vieillissante et qualité de la literie moyenne ! à revoir

Lieu paisible et jolie. Très belle salle de restaurant,
Restaurant très bien par contre chambre en soirée étape d’une autre époque un investissement rapide s’impose

La baignoire mériterait d avoir un pare douche.

Chambre très spacieuse mais rénovation attendue
Restauration de bonne qualite

un accueil professionnel et très sympathique
un excellent repas dans un cadre magnifique

Souci d'interpretation pour le dîner. Service fermé ainsi que l'attitude de le la personne à l'accueil. Cliente du réseau Logis je pensais que nous pourrions avoir un fruit, du fromage ou autres produits stockés dans cette catégorie d'établissement. Le geste commercial simplement. Refus répété au motif le restaurant est fermé.
De plus, au petit-déjeuner : une seule personne pour servir thé ou café. Attente des clients. Pourquoi ne pas mettre à disposition dans la salle petit-dejeuner une centrale de distribution de boissons chaudes. Du bon sens !

A renouvelé

Toujours bien accueilli, avec le sourire ce qui se fait rare… le chef nous régal avec ces plats avec beaucoup de saveur et les chambres sont bien équipées.

Très bel hôtel, personnel très accueillant avec un très bon rapport qualité prix. A faire.

Le cadre est exceptionnel

Très bel hôtel dans un cadre magnifique. le restaurant est au top également. Seul point d'amélioration, la qualité de la literie qui mériterait d'être renouvelée.

Très bon accueil le personnel est disponible et serviable.
Bel établissement

Belle surprise ; un établissement de caractère avec une équipe au petit soins. Trés bon miel; et la famille des trois chats nous à adopté.

Une équipe jeune et sympathique.