Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon

En resumen: amabilidad, profesionalidad y bienestar. El restaurante es una visita obligada: una explosión de sabores sorprendentes y un servicio a la altura de lo que se espera de un establecimiento de este tipo.

Hotel muy bien ubicado y muy agradable. Mesa asociada que vale la pena el viaje

Muy buen hotel con una cálida bienvenida. Comida fina y refinada servida en su habitación, ya que el restaurante está cerrado los martes. Lo recomiendo tanto por el entorno, el acogida como por la comida.

Hotel decente, pero desayuno muy mediocre para el precio.

¡Una maravillosa parada nocturna! Para consumir sin moderación...

Parada por la noche con bandeja de comida servida en la habitación, buena pero no muy abundante, incluso limitada (3 lonchas finas de pechuga de pato). Una pena porque el resto está bien.

Han pasado algunos años desde que visité este establecimiento y la calidad sigue ahí. recomiendo

Très bel accueil et service parfait. ¡Hotel recomendado!

Muy buena calidad ambiente y servicio.

Hotel agradable y cálida bienvenida. La mesa es notable. El único inconveniente: el sumiller claramente no está a la altura de su tarea.

Ubicación extraordinaria Descubrimiento de una cena en un restaurante con estrella Michelin

Accueil très agréable Petit déjeuner très bonne qualité en plus face à la mer Allez-y les yeux fermés !!!!

Un hotel de calidad como nos gustan.

8 noches muy agradables y relajantes Personal profesional y acogedor Gracias a todos

Estancia muy agradable y personal atento. Por otro lado, las habitaciones merecen una renovación en cuanto a decoración.

Estancia muy agradable. Personal muy acogedor y amable.

Ubicación en primera línea de mar Terraza con vistas al mar Muy buena comida Personal sonriente y amable.

Muy buen Hotel, muy buen restaurante, el dueño hace todo lo posible para que todo salga bien. Volveré

Por mucho que mi esposa y yo disfrutamos de nuestra primera visita a este hotel hace unos meses, nuestra decepción es grande después de esta segunda estancia. Si la acogida es correcta, ni desagradable ni amable, si la habitación cumple con nuestras expectativas, el restaurante nos ha decepcionado. No recordamos haber reservado media pensión (no revisé mi reserva), pero nos sorprendió la falta de variedad en el menú. No encontramos en lo que nos ofrecieron como comida los sabores que nos habían entusiasmado durante nuestra primera visita. Pero lo desastroso es el desayuno que tienes que preparar tú mismo el día anterior (sin buffet). Cuando pedimos un surtido de bollería no es para tener derecho a uno solo; cuando pedimos pan, no es para tener derecho a una rebanada......; cuando pides zumo de naranja, no es para beber ni un solo sorbo... y cuando quieres pagar tu estancia, es más que desagradable tener que esperar más de veinte minutos a que alguien se presente en el mostrador para recogerlo. su pago. Tenemos la impresión de que este hotel aún no ha encontrado (o perdido) su posicionamiento, entre un establecimiento de gran confort, incluso lujo para el restaurante, y un hotel con servicios mucho más comunes. Lástima. Es decepcionante.

Paso la mayor parte de mi tiempo en el hotel por motivos profesionales y ¡este hotel es el mejor!

Tuvimos una estancia encantadora en el hotel Les Brisants. La bienvenida fue muy amable y cálida y nos gustó mucho la habitación. Una linda vista al mar que nos brindó una vista del atardecer más hermoso. Una cena en el restaurante Perochon fue la ventaja de todo.

Habitación muy cómoda y limpia y tranquila.

Muy bonito hotel frente al mar.

Habitación limpia y funcional, comida excepcional y cálida bienvenida.

Simplemente excepcional. Tanto a nivel hotelero como especialmente a nivel gastronómico con estrella Michelin. Bienvenida, servicio, ropa de cama, decoración, COCINA y ubicación, todo es magnífico. Y por un precio muy bajo para los servicios ofrecidos. ¡Simplemente el mejor restaurante de hotel en 20 años! Volveré con mi familia... ¡Definitivamente lo intentaré!

Hotel idealmente situado frente al mar. El restaurante es magnífico con una cocina creativa. A pesar de una reserva tardía, pudimos aprovechar el menú de San Valentín y los asientos frente a la bahía.

Muy decepcionado ! Parada nocturna que se convierte en bandeja de comida, sin previo aviso. Acostumbrado a venir a este hotel por la calidad de su restaurante, una vez allí tuve la desagradable sorpresa de que me dijeran que ahora es una bandeja de comida que me entregarán en la habitación alrededor de las 7/7:30. Aunque la calidad del plato es excelente, ya no me desviaré para venir a este establecimiento.

¡Muy decepcionado con la comida! Presentaciones bonitas pero sin sabor (desde la entrada hasta el postre). En cuanto al desayuno, hay que pedirlo, sino te dan lo mínimo porque no hay buffet.

Maravillosa situación justo al lado de la playa.

Escapada muy agradable a Vendée, el hotel está muy bien situado frente al mar, muy bonitas vistas desde la sala del restaurante. Bienvenida cálida y eficiente. En cuanto al restaurante, merece la pena desviarse, su cocina está preparada con excelente marisco (recomendación especial para la langosta). Esta cocina es a la vez creativa, delicada y deliciosa. Servicio prestado de manera profesional y cortés.

Excelente experiencia. Amable bienvenida y muy buena calidad de los servicios del hotel.

Muy bien

Un hotel muy confortable en una excelente ubicación. Muy tranquilo y justo frente al Océano Atlántico. Su característica destacada es el restaurante. La comida es sencillamente excelente y la sirve expertamente un personal muy profesional.

Hotel sencillo y acogedor. Habitación con aire acondicionado y mini nevera apreciadas en verano. Desayuno con bollería y panes caseros servidos en mesa. Hermosa ubicación con vistas al mar. Bretignolle sur mer es un buen lugar para descubrir la costa desde La Rochelle hasta Noirmoutier.

Súper dirección / Muy profesional / Amable... ¡Perfecto!

En general satisfecho pero el servicio de habitaciones para mejorar, pasamos 3 noches pero las cantidades de producto eran solo para una noche: 1 botella individual de gel de ducha para la estadía, 1 Kleenex, 1 botella individual de agua por persona. También lamenté que no hubiera estacionamiento privado, durante los períodos pico en la playa, ¡los turistas ocupan los lugares frente al hotel!

Cálida bienvenida, fácil estacionamiento en temporada alta, hermosa habitación y comida excepcional. Que pedir de más ? Gracias al equipo de Brisants ya su Chef, el Sr. Perrochon, un verdadero artista en la cocina. Date prisa en volver. DL

Carece de ascensor

Escala muy agradable, tanto por la acogida como por la calidad de los servicios.

Excelente escala nocturna en un restaurante con una estrella en la guía Michelin.

Endroit calme. Buena literatura. Climatización silenciadora. Cafetière Nespresso à disposition très appréciable Présence à la répétition jusqu'à 20h seulement et le matin ??? A las 10h00 encore personne

Hermosa habitación, vista al mar inexistente, la terraza era la jungla. Aún no mantenido.

b alcon no limpio!, que mal!, excelente comida!personal muy bueno y calido!

Muy agradable, excelente cena y muy buen desayuno. El único inconveniente al llegar es que nuestro aire acondicionado no funcionaba. Pero arreglar en la noche

Excelente ubicación junto al mar. Lugar muy tranquilo (en mayo). El establecimiento destaca por la calidad de su cocina de primer nivel.

la razón para elegir este hotel fue la reputación del restaurante, lamentablemente el lunes de nuestra estadía el restaurante estaba cerrado. Si el restaurante está cerrado, no hay ninguna razón particular para elegir este hotel.

Con una ubicación ideal cerca de las playas (solo hay que caminar un cuarto de hora para llegar), el hotel, en mayo, es muy tranquilo. Limpieza impecable.

Muy buen hotel y personal absolutamente amable. El restaurante estaba sorprendentemente bien con sabrosas verduras y pescado extremadamente bien preparado como plato principal. Me gustaría ir allí de nuevo :-)