Logis Hôtel la Maison Pan de Bois

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Es muy difícil calificar este hotel ya que no es un hotel a pesar de su nombre sino un Airbnb. No se ofrece servicio de hotel, ni recepción, ni servicio de habitaciones no prestado durante dos días, ni servicio de habitaciones, etc... La recepción se realiza enviando un SMS con un código que permite abrir una caja de llaves situada en la parte frontal y se por su cuenta hasta la salida con el mismo procedimiento. Es una pena porque el lugar es encantador, en la esquina de un puente con vistas al río y la habitación Napoleón es muy grande, muy bien equipada y con una decoración original, sin olvidar la ropa de cama de calidad. Pero si hubiéramos querido un Airbnb, ¡habríamos reservado un Airbnb, no un hotel! Hay una especie de engaño en la mercancía... de ahí la mala calificación general. En cuanto al restaurante asociado, el equipo es muy agradable y servicial. Los precios son correctos. La carta es muy corta, lo que no es un problema, pero cuando los platos son cabeza de ternera, andouillette y quenelle de lucio, se segmenta un poco, afortunadamente todavía queda la hamburguesa... el segundo día tuvimos 2 entradas bastante exitosas. El foie gras era excelente, al igual que el tatin, la hamburguesa estaba muy buena, la cabeza de ternera era normal y lo cierto es que no es casera como se anunció inicialmente, la meurette de huevo sabe bien pero demasiado cocida al límite de probablemente recalentada. huevo duro, el salmón Gravlax es de buena calidad, ¡lástima que no sea Gravlax en absoluto! (recordatorio amistoso de la receta del chef, marinar el filete 24/48 horas cubriéndolo con una mezcla de 50% sal y 50% azúcar con pimienta y eneldo). En definitiva, no falta mucho para que este establecimiento sea muy bueno, pero ante todo no mientas sobre lo que es, eso sólo genera frustraciones.

La habitación era preciosa, y si eso fuera todo, la estancia también lo habría sido. Pero todo lo demás fue decepcionante. Recepción telefónica donde empezamos indicándonos la habitación equivocada, código de entrada en el rellano y en la habitación imposible de manipular. Reservamos una mesa en el restaurante cerca de una ventana pero cuando llegamos (a tiempo) ya está ocupada. Y sobre todo, un desayuno por 15€ con solo una bebida caliente, pan y mantequilla. Tenemos que pedir mermelada, pero no nos ofrecen nada más. Es sólo cuando nos sorprende el precio de este desayuno. que nos dijeron que habría habido zumo de naranja si lo hubiésemos pedido. Sin fruta, sin sal (¡excepto la cuenta!)

Sinceramente genial. una maravilla

¡Gran bienvenida y alojamiento! Estancia de escala nocturna, comida excelente. Pequeño inconveniente, desayuno para mejorar y todo será perfecto.

habitación muy cómoda con vista al río con vista al puente de piedra

Una bienvenida sonriente y una habitación que te anima a viajar y realmente te hace querer quedarte toda la semana…

Todo fue perfecto, pero el desayuno a 15 € por 2 croissants y un café y no ofrecen nada más, es terriblemente caro.

Hotel atípico Solo 2 habitaciones Buena acogida y escalas nocturnas muy correctas Para volver a hacer en la otra habitación