
Mappa
Gli essenziali
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Soggiorno sostenibile :10/10
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WIFIGratuito
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Business Stopover
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Ristorante
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Prima colazione - Da 13.15 USD a 16.44 USD/Pers
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Arrivo e partenza Arrivo da 17:00, Partenza a 11:00
Il tuo soggiorno al Logis Hôtel de France

Un cálido y agradable ambiente de bienestar
RISTORANTE
Non lontano da Morteau e dal confine svizzero, questo ristorante è un’ambasciata del buongusto alla francese. Innanzitutto per la sua cornice naturalmente raffinata (scelta di bei materiali, tavoli molto eleganti, magnifiche composizioni floreali), poi per la qualità dei piatti dello chef, che ha rilevato e modernizzato questa attività di famiglia qualche anno fa. Si apprezza l’atmosfera tranquilla e signorile, la qualità dell’accoglienza supervisionata dalla moglie dello chef, così come la cucina studiata, contemporanea e di bella fattura. I prodotti regionali, ma non solo, si scoprono abbinati a sapori originali per incontri raffinati e saporiti, come un merluzzo alla melissa dell’orto e zucchine tonde dalla cottura ben riuscita. Da segnalare inoltre i dessert dalla vena creativa ed estetica, come il melone fresco stile calisson, prelibatezza alle mandorle, un servizio attento e una carta dei vini dal buon rapporto qualità-prezzo, che predilige i Bourgogne e i vini d’Alsazia. Chiudi
Le dotazioni e i servizi dell'hotel
Le dotazioni e i servizi dell'hotel
Gli essenziali
Arrivo e partenza
Ristorante
Servizi
Parcheggio & Trasporto
Attrezzatura
Multimedia
Benessere
Accessibilità
Mezzi di pagamento accettati
Soggiorno sostenibile
Affari ed eventi
Colazione
- Un programma di fidelizzazione totalmente gratuito
- La possibilità di guadagnare euro, sia in hotel che al ristorante, dal primo euro speso
- La possibilità di spendere i vostri euro in tutti i nostri hotel e ristoranti
Guadagna fino al 5,5% del tuo soggiorno prenotando in questo stabilimento!

Restaurant le France

Quando l'arte incontra la gastronomia
Con la sua pianta semicircolare, il pavimento piastrellato, i rivestimenti in legno decorati con gusto e l'illuminazione serale perfettamente studiata, il ristorante, dove vi accoglie l'affascinante e allegra Madame Droz, offre tavoli ben distanziati, superbamente tovagliati e apparecchiati con stoviglie classiche di gusto impeccabile. Da parte sua, Hugues Droz crea una cucina che riflette perfettamente la regione e il suo terroir. La cucina Più informazioni è meticolosa, semplice e chic allo stesso tempo, e non cerca di confondere, ma a volte di sorprendere in modo positivo e delicato, come nel caso del filetto di salmerino alpino accompagnato da crescione, bouquet di carciofi, blinis e mandorle affumicate, che testimonia una perfetta padronanza ad ogni livello. Un sommelier, Luc Philippe, lavora su circa 350 referenze di vino. Chiudi
Menu del ristorante
- Fegato d'anatra caldo caramellato con aceto di buchain
- Menù sul tema dei 5 sensi
- Trasparenza di spugnole con aceto balsamico e gelato alle spezie reali
« Questi piatti sono indicativi e possono variare in base alla stagione e alla disponibilità »
Orari del ristorante
Lunedì:Chiuso
Martedì:19:00-20:45
Mercoledì:12:00-13:45 , 19:00-20:45
Giovedì:12:00-13:45 , 19:00-20:45
Venerdì:12:00-13:45 , 19:00-20:45
Sabato:12:00-13:45 , 19:00-20:45
Domenica:12:00-13:45
Le dotazioni e i servizi del ristorante
Le dotazioni e i servizi del ristorante
Gli essenziali
Servizi
Certificazioni e premi
Attrezzatura
Accessibilità
Cucine servite nel ristorante
- Un programma di fidelizzazione totalmente gratuito
- La possibilità di guadagnare euro, dal primo euro speso nel ristorante
Guadagna fino al 2,2% dell'importo della tua fattura!
Sotto i 20 € spesi
Guadagna l'1,1% del tuo conto
Più di 20 € spesi
Guadagna il 2,2% del tuo conto

Guadagna fino al 5,5% del tuo soggiorno prenotando in questo stabilimento!
Informazioni pratiche
Mappa di accesso all'hotel e itinerario
Orario
Orari di apertura dello stabilimento
Lunedì:07:00-10:00 , 17:00-19:00
Martedì:07:00-10:00 , 17:00-19:00
Mercoledì:07:00-11:00 , 15:00-22:00
Giovedì:07:00-11:00 , 15:15-22:00
Venerdì:07:00-11:00 , 15:00-22:00
Sabato:07:00-11:00 , 15:00-22:00
Domenica:07:00-11:00
Arrivo e partenza
Arrivo da 17:00, Partenza a 11:00
Orari del ristorante
Lunedì:Chiuso
Martedì:19:00 - 20:45
Mercoledì:12:00 - 13:45 , 19:00 - 20:45
Giovedì:12:00 - 13:45 , 19:00 - 20:45
Venerdì:12:00 - 13:45 , 19:00 - 20:45
Sabato:12:00 - 13:45 , 19:00 - 20:45
Domenica:12:00 - 13:45
Accoglienza e contatto
Contatto dell'hotel
Vedi il numero di telefono 00 33 3 81 68 00 06
Vedi l'email dell'hotel aW5mb0Bob3RlbC1yZXN0YXVyYW50LWxlZnJhbmNlLmNvbQ==
Mezzi di pagamento






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Le nostre idee per il soggiorno

Acqua fresca
L'hotel si trova a meno di 500 metri da un punto d'acqua dove si può nuotare e/o praticare attività acquatiche: pedalò, paddle, jet ski, canoa ...
Opinioni
Voto globale
Raccomandazione
8.1/10Voto globale
8.1/10Accoglienza e servizi
8.6/10Alloggio
7.9/10Ristorante
9.3/10Rapporto qualità/prezzo
7.9/10La pulizia
8.3/10Prima colazione
8.2/10'Tutte le recensioni sono state scritte da ospiti che hanno soggiornato nei nostri stabilimenti.'
Ottimo ristorante!! Persone che ti ascoltano davvero e sono al tuo servizio, complimenti. Ma la mattina dopo, a colazione c'era un cambio di persone e c'era l'esatto opposto, quasi maleducato! Davvero un peccato
Durante il mio soggiorno sono stato accolto da tirocinanti che non avevano le competenze necessarie. La colazione non poteva essere servita prima delle 8 meno un quarto, ma la camera era confortevole e pulita.
Le camere avrebbero bisogno di un bel restyling (cuscini, materassi, arredamento) e soprattutto di un nuovo servizio di pulizia. Bisogna assolutamente andare al ristorante, che è eccezionale. Peccato che la colazione non sia la stessa, due sale, due atmosfere. L'hotel è ben posizionato vicino al Doubs.
Un posto fantastico con personale molto accogliente
Molto molto buono…
Act-Eco : Soggiorno sostenibile
10/10
- Gestione dell'energia
- Gestione delle risorse idriche
- Gestione della biodiversità
- Gestione dei rifiuti
- Acquisto responsabile
- Sociale
- Societale
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Azioni per risparmiare le nostre risorse energetiche, siano esse sostenibili o meno
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri
L'hotel effettua il monitoraggio dei propri consumi energetici
L’hotel ha stabilito gli obiettivi di riduzione dei propri consumi energetici
L'hotel dispone di apparecchiature a basso consumo energetico.
L'hotel ha attuato delle misure per regolare i propri consumi energetici.
L'hotel effettua regolare manutenzione delle apparecchiature/superfici che possono causare consumi energetici eccessivi.
Azioni per risparmiare le nostre risorse energetiche, siano esse sostenibili o meno
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri
L'hotel effettua il monitoraggio dei propri consumi energetici
L’hotel ha stabilito gli obiettivi di riduzione dei propri consumi energetici
L'hotel dispone di apparecchiature a basso consumo energetico.
L'hotel ha attuato delle misure per regolare i propri consumi energetici.
L'hotel effettua regolare manutenzione delle apparecchiature/superfici che possono causare consumi energetici eccessivi.
Il fornitore di energia elettrica dell'hotel si impegna per uno sviluppo sostenibile.
L'hotel è approvvigionato almeno parzialmente con energia proveniente da fonti rinnovabili.
L'hotel dispone di servizi adeguati per il trasporto a basso impatto ambientale
L'hotel promuove mezzi di trasporto sostenibili
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Le misure adottate per il risparmio idrico in hotel, essenziali per il corretto funzionamento dei nostri territori.
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri
L'hotel effettua il monitoraggio del consumo idrico.
L’hotel ha stabilito gli obiettivi di riduzione dei propri consumi di acqua.
Gli sciacquoni sono a risparmio idrico.
Gli orinatoi dell'hotel sono a risparmio idrico.
Le docce dell'hotel sono a risparmio idrico.
Le misure adottate per il risparmio idrico in hotel, essenziali per il corretto funzionamento dei nostri territori.
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri
L'hotel effettua il monitoraggio del consumo idrico.
L’hotel ha stabilito gli obiettivi di riduzione dei propri consumi di acqua.
Gli sciacquoni sono a risparmio idrico.
Gli orinatoi dell'hotel sono a risparmio idrico.
Le docce dell'hotel sono a risparmio idrico.
L'hotel dispone di rubinetti a risparmio idrico.
Le apparecchiature che consumano acqua in hotel sono ecosostenibili.
Le apparecchiature che consumano acqua in hotel vengono sottoposte a regolare manutenzione.
L'hotel esegue il trattamento delle acque reflue.
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Le iniziative dell'hotel a favore di tutti gli esseri viventi e degli ecosistemi in cui vivono.
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri
L'hotel adotta tecniche sostenibili per la manutenzione degli esterni.
L'hotel opera per la conservazione/protezione di flora e fauna.
Le iniziative dell'hotel a favore di tutti gli esseri viventi e degli ecosistemi in cui vivono.
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri
L'hotel adotta tecniche sostenibili per la manutenzione degli esterni.
L'hotel opera per la conservazione/protezione di flora e fauna.
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Misure adottate per limitare i rifiuti e ottimizzarne il trattamento.
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri
L'hotel seleziona e smaltisce i rifiuti pericolosi.
L’hotel valorizza i rifiuti alimentari.
L'hotel ha stabilito degli obiettivi di riduzione dei rifiuti.
L'hotel ha intrapreso delle azioni per la riduzione dei rifiuti.
L'hotel limita lo spreco alimentare
Misure adottate per limitare i rifiuti e ottimizzarne il trattamento.
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri
L'hotel seleziona e smaltisce i rifiuti pericolosi.
L’hotel valorizza i rifiuti alimentari.
L'hotel ha stabilito degli obiettivi di riduzione dei rifiuti.
L'hotel ha intrapreso delle azioni per la riduzione dei rifiuti.
L'hotel limita lo spreco alimentare
L'hotel limita lo spreco non alimentare.
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Azioni per promuovere un approvvigionamento breve, locale e responsabile.
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri
L'hotel acquista prodotti alimentari presso fornitori locali.
L'hotel acquista prodotti alimentari presso fornitori impegnati in un approccio sostenibile (pesca sostenibile, rispetto della catena alimentare, prodotti non trasformati, ecc.)
L'hotel propone prodotti alimentari sfusi
L'hotel propone prodotti alimentari locali.
L'hotel propone prodotti alimentari di stagione.
Azioni per promuovere un approvvigionamento breve, locale e responsabile.
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri
L'hotel acquista prodotti alimentari presso fornitori locali.
L'hotel acquista prodotti alimentari presso fornitori impegnati in un approccio sostenibile (pesca sostenibile, rispetto della catena alimentare, prodotti non trasformati, ecc.)
L'hotel propone prodotti alimentari sfusi
L'hotel propone prodotti alimentari locali.
L'hotel propone prodotti alimentari di stagione.
L'hotel propone prodotti alimentari con certificazione biologica.
L'hotel propone prodotti alimentari con certificazione etica.
L’hotel ha un orto/giardino aromatico.
L'hotel propone un'alternativa alla bottiglia di cortesia in plastica allo scopo di limitare l'utilizzo di quest'ultima
I prodotti non alimentari dell'hotel, quando è possibile, vengono acquistati localmente.
L'hotel dispone di prodotti non alimentari rispettosi dell'ambiente
L'hotel utilizza prodotti di cortesia ricaricabili
L'hotel utilizza dispositivi di pulizia meccanica (microfibra, vapore) o ecoresponsabili
L'hotel non utilizza stoviglie usa e getta.
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Misure sociali per migliorare la vita dei dipendenti.
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri
I dipendenti possono accedere facilmente alle informazioni essenziali relative al proprio impiego (regolamento interno, ecc.).
L'hotel fidelizza il proprio staff attraverso azioni che favoriscono la qualità di vita sul lavoro
L'hotel chiede e tiene conto delle opinioni dei clienti.
La soddisfazione dei clienti viene valutata e in caso di necessità si adottano misure correttive.
L'hotel è in grado di accogliere persone con disabilità.
Misure sociali per migliorare la vita dei dipendenti.
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri
I dipendenti possono accedere facilmente alle informazioni essenziali relative al proprio impiego (regolamento interno, ecc.).
L'hotel fidelizza il proprio staff attraverso azioni che favoriscono la qualità di vita sul lavoro
L'hotel chiede e tiene conto delle opinioni dei clienti.
La soddisfazione dei clienti viene valutata e in caso di necessità si adottano misure correttive.
L'hotel è in grado di accogliere persone con disabilità.
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Impegni sociali per avere un impatto sulla comunità (locale).
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri
L'hotel è dotato di marchio ambientale
L'hotel dispone di una politica delle risorse umane.
L'hotel intraprende azioni contro le discriminazioni
L'hotel si attiva per la parità di genere.
L'hotel adotta misure contro qualsiasi forma di sfruttamento e molestia.
Impegni sociali per avere un impatto sulla comunità (locale).
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri
L'hotel è dotato di marchio ambientale
L'hotel dispone di una politica delle risorse umane.
L'hotel intraprende azioni contro le discriminazioni
L'hotel si attiva per la parità di genere.
L'hotel adotta misure contro qualsiasi forma di sfruttamento e molestia.
L'hotel garantisce il rispetto di tutte le misure sanitarie e di sicurezza applicabili per il benessere dei clienti, dei dipendenti e della comunità locale.
L'hotel sensibilizza e coinvolge i dipendenti nelle iniziative per la sostenibilità.
L'hotel offre percorsi formativi ai dipendenti per aiutarli a sviluppare le loro competenze.
Domande frequenti sull'istituzione Logis Hôtel de France
La struttura Logis Hôtel de France ha un ristorante in loco?
Come si arriva all'albergo Logis Hôtel de France?
Quale alloggio posso prenotare all'albergo Logis Hôtel de France?
Qual è la tariffa per un soggiorno presso l'hotel Logis Hôtel de France?
Basta inserire le date per avere maggiori informazioni sulle tariffe!
Il ristorante è eccellente, un vero viaggio culinario!